Guisat de col al jardí d'infants. Recepta de cuina sadikovskoy

Col - un vegetal amb fulles amples que creixen al voltant de la tija, formant un cap. Aquest és un producte sorprenent que s'utilitza a la cuina. Les verdures es poden marinar, sal, cervesa, guisat, cuinar, coure, rostir a la graella. És ric en vitamines i minerals, de manera que la llar d'infants es pot trobar al menú de nens setmanal. Moltes mares han sentit com un nen pregunta com cuinar la col cuit a la guarderia. Quina és la col tan útil i la forma de cuinar? Cal observar, els mètodes de tractament tèrmic, i la seqüència de la torrada significativament afecta el sabor del plat.

estofat de col i els seus beneficis

Gràcies a la seva composició única, el vegetal amb amples fulles cruixents pot veure sovint en una varietat de plats. guisat de col amb verdures - el plat més popular. Guisat pot ser no només fresca, sinó també en escabetx i fins i tot sal.

si col és un vegetal interessant. No obstant això, per tal de millorar i diversificar la paleta de gust de la col, es recomana afegir altres verdures i carn. Els ingredients, que ha de ser necessàriament en un plat - és cebes, pastanagues, oli vegetal i, per descomptat, espècies. Però el passat no es recomana per als àpats dels nens. qualitats gustatives de la col es poden canviar amb carn i verdures. Per millorar el sabor, moltes dones utilitzen tomàquet, llet, però certament no és per a tothom.

Verdures riques en vitamines i minerals. Conté sucre, proteïnes, minerals, greix, lactosa, i així successivament. La col conté vitamines que milloren la condició de la pell. És suficient per consumir 200 grams del producte en els aliments cada dia, el seu cos rep el requeriment diari de vitamina C. En utilitzar el producte amb regularitat, és possible normalitzar i reduir els nivells de colesterol en sang. Col s'encarrega de la retina de l'ull, que el protegeix dels nocius raigs UV. Evitar el consum de col guisat amb les úlceres.

guisat de col al jardí d'infants: calories

Col considera vegetal baixa en calories, 100 grams del producte conté aproximadament 50 kcal. Si la col estofar amb altres verdures o productes, el seu augment de calories moltes vegades. Per exemple, la col amb pollastre - 171 kcal .; amb bolets - 132 kcal ;. carn de porc - més de 450 calories.

Col al jardí d'infants: una recepta

Molts nens demanen als seus pares per cuinar la col guisat en jardí d'infància, però els pares no saben la recepta. Però això no importa. Preparar els més deliciosos calamarses col arrissada de l'escola bressol. Necessitarem aquests ingredients:

• carn bullida (preferiblement carn de vaca) - 200 grams;
• Brou - 200 ml ;.
• Col COL - 200 grams;
• Fig rodones - 100 grams;
• Ceba - 1 PC ;.
• oli vegetal o mantega - 1 cullerada. l .;
• sal al gust (com per el pebre i la fulla de llorer, aquestes espècies s'afegeixen als àpats dels nens).

Comencem a cuinar la col

Cabdell per esmorzar a l'escola bressol es prepara com segueix:

1. Esbandida l'arròs amb aigua corrent. A continuació, es recomana remullar en aigua calenta durant un quart d'hora.
2. closca de ceba i picar finament, salteu en mantega fins que estigui transparent.
3. Col tallar finament i afegir als sofregeixi la ceba, posar les verdures 10 minuts, la tapa de la cassola (a foc lent a la ceba no es crema). Els vehicles regirar periòdicament.
4. Per a la col afegir l'arròs, aboqui tot el brou. Ha de cobrir la grup. podsolite poc, a foc lent 15 minuts.
5. Carn picada per un molinet o liquadora i afegir a la paella amb les verdures. Després de l'addició de la carn col estofat necessita no més de 5 minuts.

Tot la col cuit a l'escola bressol (foto en l'article, ho sento, no pot donar-li sabor) llest. Bon profit! Estès sobre porcions servir calent. Aquesta col satisfarà no només al nen sinó també tots els membres de la família.

guisat de col en multivarka

Els que no poden imaginar la meva vida sense Multivarki pot cuinar la col en ella com a la guarderia. El plat sortirà saborosa i baixa en calories, per la qual cosa idealment s'adapti a qualsevol aliments rics en proteïnes. brots saborosos obtinguts únicament de vegetals frescos sense afegir els ous (moltes mestresses de casa, que s'afegeixen) i un gran nombre d'espècies. Preparar el més simple plat clàssic de l'escola bressol. Tot el procés, necessitarà al voltant d'una hora. Així que anem a començar.

Us cal la següent gamma de productes:

• Col - 1 kg.
• Ceba mida mitjana - 3 peces.
• Pastanagues - 1 PC. (Gran).
• Salsa de tomàquet - 1 cullerada. l.
• Sal - 1 cda. l.

Comencem a cuinar multivarka col ofegada

guisat de Col al jardí d'infància va preparar multivarka com segueix:

1. Anem a començar amb les pastanagues. Rentar i netejar les verdures, tallar en tires.
2. Cebes netegen, tallat en mitjans anells.
3. cols d'ús jove de blanc, que no només és deliciós i perfecte per refredament. Ha de desactivar les fulles superiors amb verdures i costella. És millor utilitzar màquines de tallar vegetals. Gràcies a ella, la col torns a rodanxes fines.
4. En Multivarki bol, abocar una mica d'oli vegetal, posar una pastanaga. Seleccioneu la manera "rostir". Cuinar les pastanagues en aquesta manera durant uns tres minuts, no us oblideu d'agitar.
5. A continuació, afegir les pastanagues a les cebes, i es fregeixen.
6. A continuació afegim la col ratllat i continuar la cocció amb la tapa tancada, agitant periòdicament.
7. Després d'aproximadament 10 minuts pot ser vist com la col disminuir en volum. Recordeu agitar, en cas contrari es cremarà.
8. Afegir la sal, la salsa de tomàquet.
9. Barrejar tots els ingredients, posar en multivarka manera de "refredament ràpid" - i mirem sota la tapa ja no cal. Prepareu la col serà de 40 minuts. Amb aquesta manera, les verdures es llangueixen amb cura, assignen el suc, de manera que l'aigua no pot ni tan sols ser discutits.
10. Tan aviat com se sent un xiulet, que l'informarà sobre la preparació de plats, es pot obrir la tapa i tractar la col cuit. Va resultar molt tendra i sucosa. Val la pena assenyalar que el jove vegetal pot guisar i més ràpid. Servir calent, adornat amb una mica de verd. Bon profit!

guisat de col. Una altra gran recepta

Com ja saben, els nens són molt exigents en el menjar, així que han de preparar plats no només útil, sinó també delicioses i belles. Adequadament col cuit mantindrà tots els nutrients. Per tant fem estofat de col en una cassola.

Per a la preparació de necessitat:

• mantega - 50 g;
• col - 500 grams;
• Pastanagues - 1 pc ;.
• Cebes - 1 pc ;.
• Sal al gust;
• pasta de tomàquet o un tomàquet madur.

cuinar la col

Cuini a foc lent la col serà sense fregir, perquè el menjar cuinat perquè els nens a res. Les cebes finament picades, ratllar les pastanagues fracció mitjana. Prengui el calder, la part inferior dels quals va posar mantega. Tan aviat com perquè es fongui, afegir la ceba i la pastanaga, una mica d'apagar el foc lent. Després de posar la pasta de tomàquet i col. Tots barrejar, sal al gust. Cuini a foc lent durant una hora. Col aconseguir cuinat estofat, sucosa, amb un sabor delicat.

Kinder rotllos de col mandrosos

Per a la preparació d'aquests productes necessitarà: col, ceba, arròs (preferiblement prendre una ronda), pasta de tomàquet - 1 cullerada. l., carn bullida, sal al gust, ous cuits algunes peces, oli vegetal. La quantitat de carn i col recompte del que més t'agrada. L'arròs ha de cobrir completament la part superior de la col.

Prendre una paella, la part inferior del abocar una mica d'aigua, posar la col amb la ceba picada. Tanqueu la tapa i una mica de guisat. A continuació, afegir la pasta de tomàquet, sal. Tots barrejar a fons. A continuació, necessita una col cullera fons atropella, que es compacta. A la part superior de les verdures per posar tot l'arròs rentat. Completar amb una mica d'aigua a la meitat de la gropa estava cobert. Tot coure a foc lent 15 minuts. Després d'un temps a la part superior posar la carn bullida trenat. Una mica més de guisat fins que l'arròs cuit. Aneu amb compte que el líquid era a la paella, en cas contrari el plat va a cremar. Si no és suficient, afegir una mica d'aigua.

Quan l'arròs estigui llest, retirar del foc. Farcit de jardí d'infants de col llest. Cal finament picat ous cuits i es va posar la carn. All Stir i poseu en plaques. Ara es pot seure a la taula. Aquesta col amb carn i ous remeteremos no només els nens sinó també els adults. Servir calent, a la part superior es pot escampar-hi les herbes picades.

Ara ja sap com cuinar la col cuit a la guarderia. Afanya't complaure als seus éssers estimats plats deliciosos i saludables. Bon profit!