Andrew Cook Rud'ko: receptes, classes magistrals

En aquest article volem parlar d'Andrew Rudkove, les seves activitats i, per descomptat, les seves meravelloses receptes. Si no ha sentit a parlar, la nostra informació serà per a vostè útil i interessant.

Qui és Rudko?

En primer lloc estem interessats en les seves activitats professionals. Andrew Rud'ko - Khabarovsk blogger. Que sens dubte estarà interessat en el seu lloc web i totes les coses noves que estan fora d'ella serà capaç de reunir-se a si mateix. El fet que Andrew Rud'ko té com a objectiu inspirar la gent.

Si algú es va atrevir a alguna acció després de veure el seu blog, per exemple, per anar a relaxar-se, aprendre una nova recepta, si no és per millorar en la seva vida, ja que l'autor creu que ha arribat a la intenció. Per tant, es va fer front a la tasca.

Blogger Andrew Rud'ko: el que escriu?

Els amfitrions segurament estaran interessats en la pàgina web d'Andrew. On es pot trobar una gran quantitat de receptes amb fotos pas a pas. L'autor revela molts trucs culinaris i secrets.

A més, Andrew Rud'ko comparteix les seves impressions de viatge, oferint comentaris i opcions de vols de baix cost, els llibres, fins i tot hi ha excursions i consells útils sobre la tècnica. En general, el blog tothom trobarà una gran quantitat de noves i interessants. Descrit tot tan interessant i emocionant que sens dubte haurà de provar de tot i van a tot arreu.

Especialment interessat en els amfitrions tallers per a la preparació de delícies culinàries. El menjar casolà serà millor que el restaurant sota la direcció d'Andrew talent. Sí, i la seva preparació només portarà plaer.

I recentment hi va haver fins i tot una botiga en línia per als veritables amants de la cuina.

Andrew Rud'ko: receptes

Una secció sencera dedicada al bloc de receptes Andrei. Oh, llavors simplement no hi ha ... I les postres i begudes, carn i pasta i amanides, i sopes, i salses. I tot això va acompanyat d'una descripció detallada d'una interessant i, per descomptat, belles fotografies, que, potser, són el segell de Rudkova. En general, aquí es pot trobar alguna cosa interessant per cuinar per a cada ocasió en la vida. Lloc Web Andrew fonamentalment diferent de molts blocs culinaris, sobretot, la forma mateixa del lliurament i, per descomptat, les fotos. En aquest article presentem algunes de les seves receptes. Que sens dubte estaran encantats. Vostè està interessat en receptes Andrew Rud'ko del seu bloc, i tot el relacionat amb ella.

coca Lovely "Hummingbird"

Si vostè és un fan de pastissos, però no saben el que és nou i deliciós per cuinar, llavors definitivament cal tractar d'aprendre la recepta, que ofereix Andrew Rud'ko - pastís "Colibrí". Això és una cosa nova i increïble, fruites i bé ... S'utilitza una textura especial de pastissos. característica pastís en què es prepara a partir d'oli vegetal en lloc de mantega. I la fruita en ella més de la mateixa menjar. Postres resulta increïble. Això és una cosa especial.

El pastís en si té la seva pròpia història. Els seus ingredients principals - una pinya i plàtans. Va inventar aquest fet va ser en els anys seixanta a Jamaica. I què passa amb el seu nom a debat: alguns sostenen que els ocells atrets per l'olor de postres, altres - que el seu plomatge és similar a una pinya a la coca. En general, no està clar per què les postres va obtenir el seu nom, però probablement no és tan important ...

Pel que fa a les crítiques d'aquest menjar, la primera paraula - és una impressionant obra mestra de la increïble.

Classe magistral sobre com cuinar un pastís de "Colibrí"

Per tant, va donar una classe magistral sobre com cuinar pastís d'Andrew Rudkova "Colibrí".

Anem a començar amb el fet que la tallada de pinya (dos-cents cinquanta grams). Vostè pot prendre tant fresc i fora del pot. Després, en un recipient gran, barrejar la farina (400 grams), sucre (390 grams) i una culleradeta de bicarbonat de sodi, la canyella i per igual. Si ho desitja, pot afegir una cullerada de nou moscada. No dubtar en una gran quantitat de sucre, pastís ja fet no serà dolç.

A més, en una altra cassola estirar les bananes (dues peces). Andrew Rud'ko aconsella sempre prendre només els plàtans sòlids no encaixen perespevshie. Les pinyes han de caure dormit en un cassó amb el suc, que es va formar durant el tall. També podeu afegir les nous picades. A continuació, introdueixi els tres ous i cent vuitanta grams d'oli vegetal. Això pot ser d'oliva, de blat de moro o qualsevol altre. tota la massa de mescla bé. No es necessita el mesclador. Serà suficient per fer l'espàtula.

Això és tot. Ara ha de abocar la barreja en motlles per coure. tres o quatre coques han d'aconseguir. Enfornar la seva necessitat a una temperatura determinada (cent vuitanta graus) durant aproximadament mitja hora. En aquest cas, la seva cuina serà una olor increïble de plàtan es farà sentir.

pastissos acabats seran fàcils d'aconseguir fora de forma, van a ser molt porosa i trencadissa i molt humit, gràcies als plàtans i oli.

pastís de crema "Hummingbird"

Andrew Rud'ko aconsella utilitzar per aquesta crema de postres meravellós amb formatge crema. En general, un bloc dedicat tota una secció cremes. Moltes mestresses de casa es meravellaran amb la varietat de receptes.

Per preparar la presa de crema (cent grams) i sobem ells. Han de ser bastant greix, no menys de trenta-tres per cent. Revelar el secret de la rapidesa amb que castiguen. Per això, utilitzeu un recipient fred, batedora, mesclador de crema.

El procés es durà a terme a la velocitat màxima de la màquina. I només cinc minuts més tard, la massa comenci a espessir. És necessari per aconseguir l'efecte dels pics estables i immediatament deixar de bategar. Després de tot, la crema es pot convertir en oli.

A continuació cal afegir el formatge crema (cinc-cents grams) i sucre en pols (80-90 grams). Un cop més vzobem massa.

Una vegada que la crema és suau, eliminar ràpidament a la nevera. Ell ha de romandre durant aproximadament una hora. Es dona una, no té gust d'oli molt lleuger. A més, representa una gran forma. A punt per lubricar pastissos de crema. Aquí està la coca "Colibrí" i llest.

Coques d'Andrew Rudkova

El bloc ofereix una varietat de receptes de dolços Andrew Rud'ko. Pastissos - un tema especial en el seu rendiment. Ell dóna consells sobre la seva preparació des del principi fins al final, la fase més interessant de la joieria. Com a resultat, les postres es converteix en tan bonic que és difícil dir que es va preparar de la casa, no eminent xef.

recepta de la carn

Parlant sobre Andrew Rudkove, cal assenyalar que totes les seves receptes al blog - és menjar casolà. És per això que donem una variant d'aquest tipus de menjars. És pollastre en un adob ràpid amb verdures. La preparació d'aquest plat molt ràpidament.

Es necessita:

1. Cebes - 1 PC.
2. Patates - 3 peces.
3. Carbassa - 200 grams.
4. Pollastre - 700 grams.
5. L'oli d'oliva, sal, pebre.
6. Mostassa i mostassa llavors.

No es tracta només de pollastre al forn, i una cosa molt especial. El plat té una olor dolça de mostassa, la carn és molt sucosa i molt darrere de les fosses.

Per tant, preparar un plat d'acompanyament. Tallarà anells de patates amb la pell. Ha de ser prou que cobria tota la part inferior de les llaunes per coure. A continuació, anem a tallar el cabell d'àngel en galledes. Llavors hem de difondre les verdures en el fons, afegir sal i pebre.

Es procedeix a la preparació de la marinada. És bo que la carn l'absorbeix ràpidament. Anem a tallar la ceba i barrejar en un bol amb mostassa de Dijon i les seves llavors. Tot està ben barrejat, afegir l'oli d'oliva. Adob preparat. Ara cal rodar el pollastre. Pot ser qualsevol part o canals senceres. Infusions donaran la carn una mitja hora.

Després cal posar el pollastre en forma de verdures. L'adob també pot ser abocat a la part superior. I l'envia a tots a coure al forn durant quaranta minuts a una temperatura de cent noranta graus.

Per cuinar un pollastre sencer, es trigarà mitja hora. El plat acabat ha de ser servit, que posa sobre de un plat de carbassa i les patates, que es pot abocar el suc des del fons d'una font per forn. Resulta increïblement deliciós. I recomanem afegir a tot això salmorra.

Magdalena de la xocolata d'Andrew Rudkova

El bloc d'Andrew recull receptes foscor. Alguns d'ells obertament exòtic i presa de cuines estrangeres, el que dóna l'oportunitat de provar una cosa nova i diferent. I hi ha opcions meravelloses i senzilles. Volem oferir una recepta de pastís de xocolata amb plàtan i hrustyashkami.

La massa serà molt comú, però l'autor del bloc ofereix una varietat de la seva addició de fruits secs i plàtans. En principi, es pot experimentar amb els ingredients i afegir diferents fruites i baies.

Per preparar els components necessaris són:

1. De farina - 140 grams.
2. De pols de coure - una culleradeta.
3. Midó - 30-40 grams.
4. Mantega - 180 grams.
5. De sucre - 160 grams.
6. Cacau - 20 grams.
7. Ous - 03:00.

Tamisar la farina millor mitjançant l'addició de midó i pols de coure. Pregunti per què necessita un midó? La resposta és senzilla. Ell té la capacitat de retenir més aigua que farina. Però és impossible exagerar, en cas contrari serà el gust.

Els plats han de connectar el sucre i la mantega i batre fins que quedi suau. Afegir a poc a poc els ous un a la vegada, batre de nou. Al final es pot afegir un parell de cullerades de brandi o ron per fer que el gust de l'elegància.

La propera tardor ingredients secs adormit. Afegir el cacau i barrejar de nou. Ara va arribar el torn i el farcit. Caure adormit plàtans i fruits secs a rodanxes.

És, cobrir el plat per coure amb pergamí i estendre la massa en ell. Preparació de la coca serà al voltant de cinquanta minuts a 190 graus. I recorda que la xocolata no li agrada la sequedat, no ha de excedir-se en el forn.

Hi ha un petit truc: els productes de fleca acabats han de ser retirats del motlle juntament amb el paper, es deixa refredar, i després embolicats en un paquet durant la nit. Al matí, vostè es sorprendrà de la diferència en el gust. Així que no deixi de provar.

en comptes d'un epíleg

Bloc Andrei Rudkova hi haurà un munt d'interès gràcies a una interessant manera de presentar la informació i l'assessorament que se'ls ofereix en molts temes, no serà superflu. Per què són només els seus opinions de viatge, on trobareu tota la informació necessària sobre com arribar, què veure i on menjar. D'acord que quan es visita un nou país i no saben molt. I, a continuació es presenten en forma acabada amb tota la informació necessària.