Recepta de creps a l'aigua

tot el que sabem i l'amor és el plat sense complicacions com pancakes, ens acostumem a ella des de la infància, i tothom sap que es pot fer pancakes amb diversos farcits o menjar-los amb diversos additius, melmelades, salses, etc. Tothom sap que són salat, dolç i neutral, però poques persones saben que les creps es poden preparar sense llet en una aigua normal (creps recepta a l'aigua).

Història de pancakes és prou gran, i ningú pot dir on es van ser els pancakes de la recepta, però se sap que a cada país, cada nació té la seva pròpia manera de cuinar pancakes, encara que el significat segueix sent el mateix: els productes de farina de l'estructura fina, la forma esfèrica. Per descomptat, hi ha variacions en la grandària i la forma (hi ha, per exemple, tortitas quadrats), i, per descomptat, en la fabricació de tortitas.

He de dir que tradicionalment es prepara a Rússia pancakes amb llevat (tortitas russes natives), però recentment va començar a rebutjar d'ella i es passa a la manera europea de la cuina amb soda.

Avui vull compartir amb vostès una recepta de com cuinar creps a l'aigua, la qual cosa moltes persones no perceben com pancakes, com solien fer a la llet, però per als amants de la moda que tenen por de millorar, aquesta recepta s'adapta perfectament.

Recepta de creps a l'aigua.

Per tant, cuinar pancakes en l'aigua requerirà els següents ingredients:

- mig litre d'aigua filtrada pura

- 2 ous de gallina

- dues cullerades de sucre (sucre preferiblement en pols)

- una o dues tasses de farina tamisada

- un pessic de sal

- L'oli vegetal

Creps recepta directament a l'aigua.

En un recipient fons abocar l'aigua, tractant de conduir els ous, afegir el sucre glas, la sal i barrejar tot a fons, pot utilitzar una batedora per aconseguir una uniformitat.

Després poc a poc comencen a afegir la farina, remenant constantment i se que no quedin grumolls es formen a partir de farina. Si ho fan, han de ser dividits, en cas contrari, empitjorarà les qualitats gustatives de pancakes. Quan tota la farina es barreja, es pot tornar a utilitzar un batedor de metall per desfer-se certs paquets de farina. Si vostè té una liquadora, llavors el millor és abocar la barreja en ell i bata bé això. Després d'això, en la massa acabada l'addició d'un parell de cullerades d'oli vegetal que no es cremen els pancakes en una paella, i pot començar a fregir.

Hi ha paelles especials per fregir els pancakes, que són planes amb marges baixos i és molt convenient per a voltejar pancakes. Però si vostè no té una safata, no es desesperi, a aquests efectes, qualsevol altre recipient adequat. Just abans de fregir les creps en ella, la cubeta es renta a fons, en cas contrari els pancakes s'enganxaran.

La safata per abocar una petita quantitat d'oli vegetal abans de la primera pancake, la seva bona calor i després abocar una cullerada gran de massa. És important mesurar la quantitat correcta de la massa de creps tan prima resultat, però no es trenca, i pot ser revertida.

El punt més difícil en la preparació de pancakes, recepta pancakes en l'aigua, és dret d'abocar la barreja en el motlle, de manera que es va estendre a terme una capa prima sobre la forma completa de la paella, i la propera vegada difícil - voltejar la truita cap a l'altre costat, de manera que no es trenqui. Aquesta és l'habilitat de la cocció. Els professionals poden en un curt període de temps per coure un gran nombre de creps fines.

Si els pancakes s'adhereixen a la paella, es pot tractar després de cada panqueque degoteig una petita quantitat d'oli vegetal a la paella i distribuir-lo en la superfície, i després simplement abocar el nou pancakes.

pancakes acabats apilats pila, sempre que retenen la calor. A Rússia, pancakes calents banyades en mantega, a continuació, que són suaus, deliciosa i saborosa. pot fer creps salats, simplement no afegir sucre a la massa si es desitja.