Verdures fregides en una paella: un parell de les millors receptes

Tots som molt conscients dels beneficis de les verdures. Són igualment bé possible menjar cru, bullit, al forn, decapada i enllaunats. També és increïblement deliciosos obtinguts verdures rostides en una paella, una recepta que es va a aprendre d'l'article d'avui.

una opció

Per preparar aquest plat haurà de proveir-se per endavant un conjunt específic de productes. Hi ha una necessitat de ser:

• 250 grams de carbassa;
• Un carbassó;
• 250 grams de mongetes verdes;
• 1 pebrot vermell viu;
• cullerada de salsa de soja;
• un quart de tassa d'aigua.

Així s'obté una deliciosa i saludable verdures fregides en una paella, l'anterior llista dels ingredients que necessita per omplir un gra d'all, una petita quantitat d'oli vegetal i sal.

seqüència d'accions

Pre-rentat carbassa tallada en cubs de mida mitjana, i el carbassó i pebrots vermells - anells. A continuació, les verdures preparades s'estenen sobre una paella ben calenta i greixada i es sofregeixen en ambdós costats fins a un bonic color daurat.

Després d'això, els plats s'envien fesols d'ull negre, que havia estat prèviament rentades, alliberats de les cues i tallades en diversos trossos. Per tal de no cremar-lo, en un bol afegir un quart de tassa d'aigua. Per verdures fregides en una paella per aconseguir un molt saborós, cal assegurar-se que les faves es cuinen. S'ha de conservar el seu color i romandre cruixent. Per un plat gairebé a punt afegir la salsa de soja, una mica de sal i un gra d'all. Després d'un parell de minuts, es pot apagar el foc i gaudir de les verdures suculentes i aromàtiques.

la segona opció

Per preparar el plat en aquesta recepta es necessita un conjunt específic de productes. Entre els components essencials han de ser:

• tres pastanagues;
• 45 ml d'oli vegetal;
• sal;
• pa ratllat.

A més, haver sortit delicioses i saboroses verdures fregides en una paella, és necessari per endavant per comprar 150 grams de xampinyons, espàrrecs, cols, coliflor i pèsols.

La tecnologia de preparació

En primer lloc, cal fer les verdures pre-comprat. Ells es renten i pelen. Pastanagues tallades a rodanxes, xampinyons - rodanxes, espàrrecs i coliflor - cubs i la coliflor en ramells desmantellades.

Verdures, bolets i pèsols torren per separat en una paella calenta amb una petita quantitat de qualsevol oli vegetal. A continuació, escampar-hi pa ratllat, sal i barreja. Després d'això, en una paella verdures fregides són enviats al forn. Vint minuts més tard, el plat està llest per menjar. A petició abans de presentar-lo es pot adornar amb les gambes.

Albergínia amb ceba

Perquè això sigui útil i barata àpats no necessiten tant els ingredients i encara menys temps. Així s'obté una satisfacció i delicioses verdures fregides en una paella, es necessita un conjunt de productes:

• Dos albergínia;
• 3 cullerada de farina;
• mitjanes tasses de crema agra;
• dues cebes.

A més de la seva cuina ha d'estar present la pasta de tomàquet, sal i oli vegetal.

Amb extrems pre-tallats d'albergínia es va rentar, després blau escaldat amb aigua bullint i tallar a rodanxes fines. Les peces resultants de salat, laminats en farina i es fregeixen en una paella, untada amb una petita quantitat d'oli vegetal. Durant la preparació de l'albergínia, es pot prendre un arc. Es va rentar, es neteja i es talla en anells. Després d'això, també es fregeix en oli. canvi d'albergínia llest en un bell plat, alternant capes amb un arc. Els plats en els quals es fregeixen, afegir la pasta de tomàquet i crema, es barregen i s'escalfen durant diversos minuts. Obtenir la salsa s'aboca albergínia amb ceba i servit a taula.