Amanida "Gira-sol" amb blat de moro i patates fregides: Opcions de cocció

Sense cap dubte, tota dona li agradaria presentar al plat de la taula de vacances no és només deliciosa, sinó també molt ben decorades. Un d'ells és un "gira-sol" amanida amb xips de blat de moro i de patata o altres ingredients. Com el seu nom indica, una amanida feta en la forma d'un gira-sol. Els pètals es poden fer, per exemple, rodanxes de formatge i pebrot groc. No obstant això, la forma més fàcil i millor manera de convertir una amanida en una "flor" és l'ús de xips de forma arrodonida. Opcions sobre com preparar una amanida i patates fregides "Gira-sol", més o menys. Penseu els més populars. Si es desitja, es pot ajustar al seu gust per sota de qualsevol recepta.

Amanida "Gira-sol" amb blat de moro, pollastre i patates fregides

Aquesta és una de les opcions més comunes per a l'amanida, per cuinar que tindrà els següents productes:

• pollastre (Turquia) Carn - 300 g;
• bolets en conserva - 200 g;
• Enllaunada blat de moro dolç - 400 g;
• pastanaga - 200 g;
• Ous - 4 PC ;.
• oli de gira-sol (fregit);
• porros o cebes;
• la maionesa;
• fonoll o ceba (si es desitja);
• xips (tots ells amb una forma oval);
• sal i pebre.

fases de cocció:

1. Bullit fins cuits i refrigerats carrot peel i la reixeta utilitzant un ratllador fi.
2. Filets tallats a mida mitjana, es fregeixen en oli fins que estiguin tendres, no us oblideu d'afegir sal i pebre.
3. Leek talla en anells de mig. Si s'utilitza la bombeta, s'ha de tallar en trossos petits i en remull durant 10 minuts en aigua bullint.
4. Bolets picar finament.
5. Ous reixeta (preferiblement petit).
6. Dill tallar finament.
7. Els aliments preparats posen en un plat en capes en la següent seqüència: de filet, pastanaga, xampinyons, ceba, ous. Les capes es recobreixen amb maionesa. Cobreixi l'amanida amb blat de moro i escampar-hi l'anet.
8. Abans de sotmetre a la taula, decorar un cercle fitxes. Avançar-lo no ha de fer, a causa de que els "pètals" es poden fondre. Per a la decoració afegida de la meitat d'un tomàquet cherry i petits trossos d'olives es poden fer marieta.

Per fer l'amanida "Gira-sol" amb blat de moro i xampinyons més picant, marinar recomana cebes. Barrejar en parts iguals de vinagre i una mica d'aigua, afegir una mica de sucre, sal i pebre negre. Després d'arc fon amb aigua calenta, omplir-lo amb l'adob rebuda durant 15-30 minuts, premeu i afegir a una amanida. En canvi, els bolets en escabetx poden prendre fresc. En aquest cas, les pastanagues són bullits i fregits amb bolets junts.

Amanida "Gira-sol" amb pinya

Una altra amanida "gira-sol" amb blat de moro i patates fregides, però molt diferent en el sabor i la composició de la versió anterior.

Productes per a la cuina:

• blat de moro - 1 banc;
• tomàquets frescos (preferiblement ajustats) - 5 PC. mitjà;
• pinya en conserva (picat) - 1 banc;
• carn de pollastre fumat - 400 g;
• la maionesa;
• rovells d'ou bullits - 4 PC ;.
• olives;
• encenalls.

Per preparar l'amanida, utilitzar un plat pla sobre la qual jeia alternativament següents capes:

1. carn tallada a quadrets, cobert amb malla de maionesa.
2. Els tomàquets pelats i tallats en galledes.
3. Blat de moro amb malla de maionesa.
4. Pinya i la capa de maionesa.
5. Esmicolat els rovells d'ou.

Abans de servir, adornar amb amanida "llavors" estan fets d'olives picades, i en la vora de la inserció dels "pètals" de fitxes. Olives per a la decoració poden ser substituïdes per peces de prunes seques picades o llavors de rosella.

Amanida "Gira-sol" amb patates fregides i formatge dur

ingredients:

• formatge - 200 g;
• xampinyons frescos (poden ser decapats) - 300 g;
• carn fumada de pollastres (disponibles bullides) - 300 g;
• Cebes - 1 cap gran;
• Ous - 4 o 5 PC ;.
• fitxes;
• olives - 1 bancàries;
• maionesa.

seqüència de cocció:

1. bolets Fry i ceba fins a l'oferta, utilitzant oli vegetal, fresc.
2. Picar (o esquinçar el mans) de pollastre.
3. Ratlleu el formatge i els ous passats per aigua, usant un ratllador gran.
4. Vostè pot posar els aliments preparats en les capes de la placa (que abasten tots els maionesa): filet, xampinyons, ceba, ous, formatge. A continuació, repeteixi les capes en el mateix ordre.
5. Deixar en remull a la nevera unes poques hores, abans de ser decorar la mateixa manera que l'amanida "Sunflower" i xips de blat de moro que comprenen pinya, o qualsevol altre mètode com es desitgi. Però no utilitzeu com la capa de pell de blat de moro, a fi de no interrompre el sabor dels ingredients d'aquesta amanida.

"Gira-sol" amb la tonyina

Per a aquells que no els agrada la carn o bolets (o potser totes dues coses), recepta útil que li diu com preparar amanides "Gira-sol" amb patates i tonyina. Per a la preparació dels següents components són necessaris:

• Patates - 4 u. mitjà;
• tonyina enllaunada - 1 banc;
• cibulet;
• Ous - 4 PC ;.
• fitxes;
• olives.

preparació:

1. patates cuites i reixeta totalment refrigerat (bastant gran).
2. Les cebes verdes picar finament.
3. Enllaunada puré amb una forquilla.
4. Clares i els rovells ratllar per separat utilitzant un ratllador fi.
5. Col·loqui el menjar preparat en un plat capes, cadascuna maionesa peremazyvaya: papa, ceba, tonyina, clares d'ou, rovell d'ou (no per a tacar maionesa).
6. A la capa superior de pintura de rovell d'reticle maionesa, olives propagació picat, abans de l'aplicació de pasta a les vores de làmines de patates fregides.

En lloc de tonyina enllaunat per a aquesta recepta pot prendre oli de fetge de bacallà. Obtenir l'amanida original i no menys saborós.

Fer el "gira-sol" clàssic amb amanida de blat de moro i les patates fregides, així com qualsevol altra variant de la mateixa, confiadament experimentar i introduir nous productes. I fins i tot es pot utilitzar només la idea del disseny i tota l'amanida en capes convertit en "Gira-sol", però la seva ferma.