Amanides inflen per a tots els gustos

M'encanta amanides. amanides, especialment en capes. Al meu entendre, tenen un sabor més equilibrat, ja que els productes no els barregen, però les capes de sedimentació permeten sentir la fragància de cada un per separat, i després un munt. A més, són molt agradable a la taula. Molts dels meus amics sovint anomenat amanides de verdures o de pasta de full empanades de carn. En aparença s'assemblen als que fan pastissos.

Una de l'amanida en capes coneguda més freqüent - arengada sota un abric de pell. Cada amfitriona seva recepta. A la meva família, sobretot com una arengada sota un abric de pell amb poma i pèsols verds. Cuino bé. En el fons de bells plats repartits uniformement patates cuites picades. Lleugerament amortiment amb maionesa barrejada amb la poma barrejat. Aquest ombrejat li dóna al plat una aroma subtil, agradable acidesa. Escampar-hi ceba picada, lleugerament ruixada amb vinagre. Inici - arengada, ceba de nou. M'agrada a la capa l'arengada era més, però cada mestressa de casa a la preparació d'amanides, buf, decideix de forma independent el gruix de cada capa és. Tots els altres productes, I pre-barrejat amb la salsa, i després més tard es va estendre a la coca d'arengada: el que és millor impregnats i farcit no s'escapi. Les capes estan en l'ordre següent: al arengada polit posar petites tires d'ous amb formatge i la maionesa de costum, a continuació, pastanagues. M'encanta la humida, fregui ratllador molt fi, barrejar amb la maionesa i la poma fresca. A continuació, els pèsols amb la maionesa de costum a la part superior - bullida remolatxa amb maionesa de poma. I decorar tots els pètals de pastanagues, remolatxes, pèsols. Externament molt similar a la coca.

Molt sovint em cuinar amanida en capes vegetariana amb remolatxa. Ell és ric, útil i calories en ella una mica. Igual que en un arengada sota un abric de pell, he barrejat primer verdures amb maionesa, i capes llavors conformació. És possible anar l'altra manera: cada capa de la coberta de maionesa malla. Un detall important: crear capes amanides necessitar de vegetals pre-refredat, o seran ràpidament "volta amarg".

Amanida vegetariana amb remolatxa consta d'aquestes capes, la remolatxa, l'all maionesa, pastanaga crua amb una poma, una capa molt prima de panses de raïm, remolatxa, all de nou. La capa final - picat prunes panses de palla. Aquesta coca ha de suportar durant algun temps a la maionesa o d'hortalisses es distribueixen de manera uniforme. Mantenir un llarg temps, també no es recomana.

De l'alè més abundant la meva família prefereix amanida en el fetge, el que cuino acord amb la recepta que em va venir de la meva àvia. Ens menjar amb plaer.

La primera i l'última capa en aquesta amanida - puré de fetge bullida. Per a la primera capa el barrejo amb ou picat. Llavors, tot en aquest ordre: pastanagues crues (cuinat molts prefereixen, és una qüestió de gust), xampinyons, cebes refregits, una capa de formatge, de nou al fetge amb l'ou. Cal controlar acuradament la quantitat de maionesa. Si no serà suficient, l'enciam es mantindrà sec si és molt - flux. És per això que jo estava aliments pre-barrejats amb maionesa, i després connectar-los.

Es pot cuinar altra amanida en capes. M'encanta el seu delicat sabor. Cal:

• pit de pollastre;
• pastanagues crues o cuites;
• poma;
• formatge dolç sòlid;
• alvocat;
• ous;
• pinya;
• all;
• pebre;
• sal.

Igual que en la recepta anterior, primera planta i es barreja amb la maionesa i l'all tots els ingredients. L'ordre de "muntatge" és la següent: la meitat d'un pollastre - una pastanaga - poma - formatge - Alvocat - pollastre - Ou - Pastanagues nou - pinya. Nombre de pebre i all depèn únicament de l'amfitriona gustos.

Generalment amanida de capes pot ser de gairebé qualsevol cosa. Fins i tot tots els habituals Olivier comença a "so" d'una manera nova, si no es barreja en un recipient i s'aplica una capa de pastís. Intenteu-ho, vostè està segur de trobar la recepta que va ser el seu fort.