Amanida amb palets de cranc i kiwi. amanida delicat amb palets de cranc

palets de cranc són utilitzats per tots i de bon grat per a les amanides. Però, com és el cas amb la majoria dels nous productes i poc provat, imaginació culinària s'atura principalment en la combinació d'ells amb el blat de moro i els ous. Tal estructura primitiva priva les persones de molts plaers gustatius de la vida. Suggerim provar l'amanida amb palets de cranc i kiwis, que combina la senzillesa, l'elegància i exotisme. I els seus diverses receptes, i cada vegada que rebi un nou - i sempre exquisida - el sabor.

puff amanida

El primer a cridar la seva atenció sobre una amanida amb palets de cranc i el kiwi, la qual inclou un mínim d'ingredients addicionals. Prop de deu pals o tallen en petits cubs, o s'esmicolen a través de més gran, i després tractades a les fibres. Dos kiwi raspallen la pell pelut i finament tallats. Bullir dos ous durs-, es divideixen en clares i els rovells i fregar a part - proteïna de grans dimensions, el rovell d'ou - és molt més petit. La part blanca del porro en cèrcols fins Plastal. "És" amanida amb palets de cranc i el kiwi en un recipient transparent bonica petita amanida. Totes les capes estan recoberts finament i maionesa es disposen en la següent seqüència:

1 - mitjana de les rodanxes de kiwi;

2 - barres de mig;

3 - mitjana de la proteïna.

Altres capes es repeteixen, la part superior s'omple rovells i lubricat. Durant la temporada, i si es vol es pot afegir a aquesta amanida amb palets de cranc i tires de cogombre fresc kiwi - entre els pals i les proteïnes.

Amanida "Introducció"

La base per a això - el més comú i sovint la cuina. No obstant això, gràcies a algunes modificacions és una sorprenent i deliciosa amanida amb palets de cranc i el kiwi. Cinc ous durs i vuit pals es tallen tradicionalment en cubs, la ceba, triturades i plenes de vinagre de sidra de poma (s'aconsella a alguns cuiners per mantenir l'arc durant dues hores, però creiem que és una exageració - deu minuts és suficient per eliminar l'olor i l'amargor excessiva). Tres tall de kiwi Més petit, tots els components estan connectats, afegeixen Bancs de blat de moro van decantar adob. Per al farcit combinar mostassa de gra, maionesa, pebre i sal (si cal). Els components líquids es prenen en la proporció que li agrada; poden i han d'omplir només un d'ells, només la mostassa (si roman en ell), llavors vostè ha de triar més aviat feble.

Formatge i crancs

Molt saborós i elegant resulta amanida amb palets de cranc i el kiwi, formatge dur complet. Sense ou, però, i no fa: 200 grams paquet de sis peces de palets d'ebullició. Tallar en proteïnes, i els rovells d'ou a tres - que serà plat decorat. El formatge es pren com a molt i crancs. Tant s'enfonsa peces aproximadament iguals; tres de kiwi va tallar amb més precisió. Els components es combinen en un bol d'amanida, maionesa (possible i pebre), després de la qual cosa el plat decorar rovells ratllades i rodanxes fines d'una altra fruita.

"Tendresa"

El nom no és molt just - a aquesta definició s'ajusta molt moltes receptes. No obstant això, és aquesta amanida "Gentle" amb palets de cranc i es torna encara molt sucosa. No obstant això, per a això és necessari per cuinar una mica per endavant - l'ompliment ha de ser insistit, i és desitjable que aquest procés va durar tota la nit. Per a la salsa, barrejar la maionesa, all i les seves espècies favorites - si és que ho estimes. L'amanida en si cubs tallar un terç d'un quilo de tomàquet, que priperchivayutsya i se'n va anar a deixar que el suc. Establert a la part superior dels pals a rodanxes (paquet estàndard), i ja en ells - omplert. Interferir fins que es necessiti. L'últim es va fregar el formatge (o en glaçons), en igual nombre amb tomàquet. Només després d'aquest menjar es barreja i es ruixa amb les herbes picades.

Amanida amb pinya

Deliciosament deliciós i inusual! Abans, però, de preparar una amanida, palets de cranc necessiten una manera especial per preparar: ampliar suaument la seva pila plegable, tallat en llesques de dos centímetres, i després - un bell tires fines. S'aboca en grans 5 boles ratllat. rodanxes de pinya es tallen lleugerament més grans que els ingredients anteriors. Dos-cents grams de formatge frega o es tallen tires petites. Ara va a l'amanida: pinya, palets de cranc, formatge, anet picat, maionesa. Encara més saborós serà, si es va estendre al llarg de les meitats / quartes parts dels petits tomàquets frescos tallats a trossos grans i gambetes.

amanida de King

(! I molt apropiat) nou ingredient en ell - una taronja. La seva presència fa que sigui possible per intentar una altra amanida "suau" amb palets de cranc. La seva preparació és problemàtic només respecte dels cítrics: no ha de ser simplement la closca, però eliminar tota capa blanquinosa, dividida en segments, i cada retiri la pell fina. Llavors mitges rodanxes i posar en una amanida. Components relacionats (cinc ous, set o vuit barres) tallades com en la preparació de la majoria de les varietats d'amanida de cranc. S'afegeix blat de moro enllaunat i gra d'all pressió. amanida amb maionesa vestit, però els gourmets poden barrejar amb el suc, es va filtrar a tallar les taronges.