Amanida deliciosa i satisfactòria amb pit de pollastre amb xampinyons

Si vostè té una mica de carn blanca amb el sopar, o el que desitja és fer un plat saborós i amb un alt contingut de proteïna útil, fer una amanida amb pit de pollastre amb xampinyons. La recepta és molt simple, però el sabor podran aprofitar els convidats i membres de la família. Seleccioneu una de les opcions, i després de 15-20 minuts, el plat es pot servir a taula.

Amanida amb pit de pollastre amb xampinyons

Durant diverses porcions que vostè necessitarà:

• 1 pit de pollastre gran 2 o menys;
• 2-3 cebes cebes;
• 4 pastanagues;
• 1 pot (200 g) de bolets en conserva;
• una mica de mantega per fregir, oli, vinagre, espècies i sal.

Rentar i bullir la mama - 25 minuts seria suficient perquè la carn estigui a punt. Deixar refredar en el brou, de manera que el gust serà més ric. Les cebes tallades en cèrcols de mitjana o petita - com vostè prefereixi, i després es fregeixen en mantega. Al final, afegir una mica de vinagre o suc de llimona. Posar les verdures cuites en un recipient. Les pastanagues són netes, i després ratllar, fregir, posar en les cebes. Des fongs drenar l'aigua, i després finament enfonsar en trossos petits. També necessiten per fregir - per primera vegada en una paella neta, deixar que l'excés d'aigua s'ha evaporat, i després es pot afegir un petit tros de mantega. Bé, si al final es afegeix el brou de fongs secs - enciam d'ella serà més saborós. pits de pollastre tallades en daus, es barregen amb verdures, assaonar amb oli vegetal i espècies, i després es barregen bé. Amanida amb xampinyons, pit de pollastre i verdures està a punt, però el sabor és molt millor si se li dóna al plat una mica de cervesa. I per a la taula de festa aquesta amanida es pot preparar la nit anterior.

Amanida amb pit de pollastre amb xampinyons i ous

Ell és anomenat amb raó "Tendresa" - Preparar el plat i veure per si mateix. prengui:

• 400 g de pit de pollastre cuit sense pell;
• 3 marinat mitjà o cogombres en vinagre;
• 3 ous cuits;
• 1 llauna de fongs bolets en conserva ;
• ceba bulb;
• 100 g de maionesa i crema per a l'ompliment, l'anet.

Preparar els ingredients en una amanida: pit de pollastre, xampinyons, cogombres i cebes han de ser finament picats i cuits ous durs frega amb un ratllador fi. Per treure el gust aspre de cebes, es pot ofegar fins al blanc, però no d'or marró, o simplement escaldat amb aigua bullint. Combinar tots els ingredients en un bol per amanides, s'assaona amb una barreja de maionesa, crema agra i anet, i després servir. Per cert, es pot fer un guarniment o un greix: es pot usar iogurt natural - el sabor no sigui pitjor, però moltes vegades menys calories.

Amanida amb pit de pollastre amb xampinyons

Per a aquest plat, que no fem servir enllaunats i fongs fregits. Pel que el gust serà més saturat, brillant, i el menjar en si - molt abundant. preparar:

• 1 pit de pollastre bullida;
• 300 g (1 paquet) de xampinyons;
• 4 ous de pollastre durs;
• 100 grams de formatge i maionesa per repostar;
• una mica d'oli vegetal, sal i les seves espècies favorites.

Rentar els xampinyons, tallats a rodanxes i es fregeixen en mantega - 5 minuts hauria de ser suficient per a dur-los a disposició. Separar les clares dels rovells, l'últim (rovells) de graella, a continuació, barrejar en un bol amb el pollastre picat, assaonar amb maionesa, escampar-hi sal i espècies, i fregar - vostè ha d'aconseguir una massa homogènia. Les proteïnes també s'han de tallar amb un ratllador i connectar-se amb bolets. Ara, d'aquestes dues peces en brut capes Posa amanida: primers bolets amb les proteïnes i, a continuació la massa de pollastre sobre els fongs de nou. Escampar el plat una bona porció de formatge ratllat. Aquesta amanida és especialment bo en la taula de vacances. Ara ja sap com es pot cuinar ràpidament uns deliciosos plats de pollastre i bolets.