Sopa amb pebre dolç. Sopa amb tomàquets i pebrots

Sopa amb pebre vermell prepara sovint a l'estiu. Pot servir no només calenta, però fred. Preparació de brou de sopa. A més de pebre afegit a la mateixa, i altres productes que posen l'accent en el sabor, el sabor i l'originalitat dels plats. Està vostè i llegir l'article.

Preparació de la clàssica sopa amb pebre dolç

En aquest plat es va passar un mínim de temps i productes, pel que pot cuinar totes les dones, per complaure a la seva família. Per fer-ho, necessitarà al voltant de 300 grams de carn de porc. Això sí, no prendre la pala, ja que és greix. És llom de porc més adequat. Prendre 2 pebrots de diferents colors, 1 PC. cebes i pastanagues, 5 o 6 peces. patates mitjanes, pasta poc "teranyines" i herbes fresques al seu gust.

Carn de porc tallat a daus, es fregeixen en una petita paella i col·locar en una cassola. Aquí l'pour 1 litre d'aigua. Fins que la carn es cuina, tallat en petits cubs de patates, pebrots, cebes i pastanagues.

En una paella posar 5-7 grams de mantega, afegir 2 cullerades. l. brou i cebes lleugerament fregir a tornen transparents però no daurats. A continuació, afegir ratllat amb un ratllador gruixut o pastanagues picades. fregir verdures.

Ara se'ls pot afegir pebre. Un cop més, fregir paella fins que estigui suau i deixar de banda.

Quan la carn es cuina i el brou està llest, afegir la patata, bullir durant uns 15 minuts. No obstant això, periòdicament assegurar-se que no es bullen. Després de tot, tot depèn del cultivar.

A continuació, afegir a l'olla amb les verdures rostides brou. Deixar bullir tot junt durant 3 minuts després de l'ebullició. Condimentar amb sal al gust. En 1 litre de capacitat suficient sal 5 g. Ara pot afegir els fideus. Si va prendre la "teranyina", com s'indica a la recepta, després bullir suficient per a 2 minuts, posar en una cassola 5 g de mantega, tapar i retirar del foc.

Mentre s'elabora la sopa, herbes fresques picades. Per a aquest estiu plats perfectament julivert. S'aboca el moment de presentar la placa. Aquí és clàssica sopa preparada amb pebre dolç. La recepta és molt senzilla i accessible a cada família.

afegir els tomàquets

Moltes mestresses de casa els encanta experimentar a la cuina. Provar-lo i fer sopa amb tomàquets i pebrots. Només que no ha de posar en el pot, i en zazharku. Algunes persones creuen que si la sopa resulta molt més saborós i saludable.

Preparar el plat tal com es descriu en la recepta anterior. Es pot afegir qualsevol gropa. Una vegada que es posa a l'olla de pebre picada 2 tomàquets (o fer 100 g de suc de tomàquet). Necessiten que s'afegeix quan el pebrot alevins. Que els tomàquets pokipyat dos minuts, i zazharku es pot treure de la calor.

Sopa amb brou de pollastre

Es va argumentar que el plat resulta més estiu i fresc. Per cuinar sopa de pollastre amb brou de pollastre a la paprika, prendre un petit pollastre, tractar-la i posar-lo en una olla d'aigua. Posar al foc. Quan l'aigua va començar a bullir, escórrer. Després de tot, primer el brou es considera perjudicial.

Ara es pot abocar el pollastre aigua nova, fresca i bullir el brou, que necessitarà per cuinar sopa.

Sopa amb pebrots

També es pot servir fred. Cuinat molt ràpidament i fàcilment. Per començar, bullir les rodanxes de carn. Et donen un bon brou, és clar, si s'agrega una proteïna que ajuda a desfer-se del color de fang.

A continuació, cebes, pastanagues, pebrots i tomàquets en una cassola fregeix. Les patates es posen al brou, cuinar fins a la meitat. Ara vostè pot afegir a les mateixes verdures saltejades capacitat. Bullir el brou durant uns 15 minuts més a les patates que era molt suau. Llavors, quan no hi haurà batut embalums addicionals.

Cuinar una mica més de temps fins que les patates, s'assaona amb sal sopa. Vostè pot afegir una fulla de llorer 2 minuts per l'olor. No obstant això, la necessitat de netejar-lo. Quan es cuina la sopa, llevar-ho del foc i deixar refredar una mica. liquadora i després assotar el contingut de la paella i resulten molt saborosa sopa amb pebre dolç.

En aquest plat, es pot improvisar i afegir les seves espècies i ingredients preferits. Algunes mestresses de casa posen cogombres fins i tot fresques. Resulta que la sopa amb un sabor únic i original. I quan bata plat es converteix en color brillant, de color verd clar i rosa colors. Depèn de la quantitat de tomàquets i cogombres.

Decorar el plat pot ser el julivert, pèsols verds, i la pinya encara conserva. pèsols verds posen l'accent en el color i donen un regust inoblidable i pinyes crearan un gust dolç que combina perfectament amb el brou de pollastre.

consells culinaris

La sopa es pot afegir all picat fresc, que accentuen el sabor. Si en la seva llar com un plat picant, a continuació, posar la meitat de pebrot vermell viu.

Prova la sopa a afegir no només el pebre, però també els tomàquets. Destaquen el color, sabor i complementen encara més el sabor del plat. Vostè pot fins i tot afegir el suc de tomàquet amb els tomàquets. La sopa es converteix en un color més saturat.

Zazharku convenient per a abocar en una paella durant 2 minuts fins que les menjars cuinats. A continuació, les patates no tenen temps de canviar a vermell.

Per posar la transparència necessàriament la clara d'ou. Pot ser brou, primer bullir a foc alt. Però només a foc lent. A continuació, retiri l'escuma i continuar la cocció a foc lent. Més transparència per brou calent va posar un tros de gel i porta a ebullició.

Si vostè té un tros de formatge sec, no s'afanyi a tirar. Afegir-lo a la sopa amb tomàquets i pebrots. Us sorprendrà del que aroma i el sabor del formatge li dóna al plat.