Consells sobre com cuinar l'arròs amb salmorra

Molts no representar al seu menú diari sense la sopa saborós i abundant. Hi ha moltes sopes de verdures i carn, receptes que cada família pròpia. El mateix s'aplica a rassolnik estar preparat de diferents maneres. Hi ha qui prefereix afegir aquí l'ordi perlat, una altra farinetes d'arròs. En aquest cas, l'ingredient principal segueix sent adobats o salmorra amb ells, fent sopa i va obtenir el seu nom.

Per aprendre com cuinar salmorra amb arròs, ens agradaria parlar més. Cal assenyalar que la recepta de la seva preparació és bastant senzilla. Per començar és preparar tot el necessari. Com a base per a la sopa, pot prendre la carn (carn de res o porc), ronyó, pollastre, peix o fins i tot xampinyons.

Abans de com fer la salmorra amb arròs i els ronyons, han de ser cuinats passat. Per això, es tallen al llarg en dues parts, les pel·lícules es treuen d'ells, i els ronyons es remullen en aigua freda durant aproximadament tres hores. Això és necessari per tal de desfer-se del olor característica del menjar futur. Més ronyons es posen al foc en una petita quantitat d'aigua, després de l'ebullició retirats i un cop més ben rentats. Després d'això, es cuinen fins que estiguin tendres, que es portarà al voltant de dues hores.

L'arròs és millor en remull durant diverses hores en aigua. En aquest moment de fregir saltejades les verdures, a rodanxes a daus les pastanagues, l'api i la ceba. En el brou bullint afegir trossos triturats de confitats i cuinar durant uns 7 minuts. Després d'això, aquí també va posar pelat i patates, saltejat de verdures a rodanxes. Uns minuts més tard van posar l'arròs, a continuació, la sopa està sobre el foc durant uns 10 minuts i fora, a l'esquerra per un temps sota la tapa tancada. Fins i tot si sembla que la gropa encara no està totalment a punt, no es preocupi, l'arròs ve en aigua calenta. Però si es deixa durant algun temps en el foc, és a dir, el risc de ser farinetes digerit amb verdures en lloc de sopa. bols salmorra embotellada, llavors aquí s'afegeixen cubs de ronyó picades.

Deliciós i bastant fàcil de preparar una salmorra amb pollastre i arròs. Per iniciar una carcassa de pollastre s'han de bullir fins que estiguin toves. Brou amb el seu drenatge, es filtra i es va posar foc. Es va afegir cebes fregides i arrel de julivert i l'api. La carn es divideix en trossos petits, i tornarà a afegir al brou de verdures. Després d'un temps a la sopa posar les patates i unes cullerades d'arròs. Tot cuinat fins que les patates cuites, a continuació, afegir els cogombres picats en cubs petits, i tots retira del foc.

Parlant de com cuinar l'arròs amb salmorra, s'ha de tenir en compte que aquí es pot afegir el cogombre adobat, fer sopa adquirir més sabor àcid. Amb aquesta finalitat, els percolados salmorra, es bullen durant uns 5 minuts i s'afegeixen al brou abans de cuinar.

Abans de cuinar salmorra amb arròs i bolets, el necessari per cuinar el brou de fongs, de la qual es retiren i es tallen a trossos petits els bolets. El brou s'afegeix a les verdures rostides, cereals i patates a rodanxes. En tan sols uns minuts abans de les verdures es col·loquen els bolets llestos i confitats. Aquí podeu afegir un parell de cullerades de tomàquet.

No menys deliciosa sopa de voltes cuit amb brou de peix. Amb aquesta finalitat, és convenient prendre qualsevol dels filets de peix marí que era almenys en els seus ossos. Pastanagues i cebes es fregeixen en una paella, afegir el brou. peix bullit i es talla en trossos petits. La sopa s'afegeix l'arròs i patates. Seria millor afegir l'avanç salmorra tensa dels cogombres. Abans de servir els plats exposats en la salmorra de peix abocament i s'empolvora amb anet picat.

Per aprendre a cuinar l'arròs amb salmorra, cada família ha una opinió, però molts estan d'acord en una cosa: és un plat deliciós, satisfactori i molt útil.