Rotlles de salmó amb la crep - plat japonès amb motius russos

cultura japonesa en els últims anys, està fermament en la vida del poble rus, que no és d'estranyar - tots som grans fans d'alguna cosa nova i interessant, i rotlles de salmó, per exemple, que es preparen a partir d'arròs amb una rodanxa de peix cru i cogombre, que s'han convertit un veritable auge. Milers de persones van acudir al restaurant japonès i van començar a absorbir els plats tradicionals japonesos en grans quantitats. Però els anys van passar i la seva popularitat va començar a disminuir, i ara el restaurant japonès no és res particularment notable i inusual. Tecnologia de la preparació d'aquest plat és molt interessant, i la nostra amfitriona no va perdre un moment en el temps i es va adonar que: ¿per què no fer rotllos de salmó no només amb arròs i pancakes? Avui ens fixem en les receptes interessants en els que hi ha subtils notes d'aquest i el tradicional, antiga cuina russa.

Rodets de la crep amb salmó

La següent recepta es presentarà excel·lents aperitius, que no s'avergonyeix de posar en qualsevol taula de vacances. Per tant, necessitem els ingredients per pancakes ordinaris. Aquests tres ous (pollastre), un got de llet fresca, un got d'aigua, dues tasses de farina tamisada, el sucre, la sal, una mica d'oli vegetal i una petita mica de bicarbonat de sodi. Per al farciment, necessitem salmó salat, crema de formatge i ceba plomes verdes. Cuinar pancakes ordinaris, prima, d'encaix, però ni tan sols pensar que són, pel fet que la part més deliciosa està encès.

Prengui pancakes lleugerament refredat, redreçar i generosament untar amb quallada de formatge. Prenem el nostre peix i tallar en làmines fines, les posem en qualsevol ordre en la coqueta. No hi ha necessitat de posar molt que el gust no era molt ric - aquí gust de donar tots els ingredients. A l'altre costat de la crep posar plomes de ceba zamatyvaem rotllo pancake, es van embolicar en embolcall de plàstic transparent i es refrigeró proporcionant brew durant mitja hora. Abans de servir aquest plat s'ha de tallar en porcions iguals, com es fa amb els rodets japonesos convencionals. Aquí és un plat interessant, rotlles de salmó sempre funciona per a la glòria, és impossible fer malbé el plat! És lleuger, refrescant a causa del formatge cottage. Els seus convidats i membres de la família estaran satisfets. Estigui preparat per al fet que tens diverses vegades per cuinar rodets de la crepe amb salmó - que volen menjar una vegada i una altra.

rotllos Lavash amb salmó

plat japonès va trobar la seva interpretació a la cuina armènia, com per a la preparació de rotllos que encara s'utilitzen pita. Aquest és un plat bastant simple, que també pot ser servit com un aperitiu, però encara és perfecte per esmorzar al seu estimat espòs i els seus fills. A l'espera de l'estiu, es pot dir sens dubte que aquest plat és útil per a les excursions.
La preparació d'aquests rotllos no només requereix esforç, sinó també la imaginació, perquè es pot embolicar tot de pita que "és dolent a la nevera" - en tot cas, resultarà deliciós. En la versió clàssica d'aquest plat, necessitem els següents ingredients: 2 lavash armeni, alguns ous, l'envàs de salmó amb sal, una gran quantitat de verdures, sal, pebre, maionesa.

Per començar, tallem les nostres peces de mida mitjana dels peixos poden ser capes, però es pot donats - igual que el contingut del seu cor, però recordem que és la forma del salmó dependrà de l'aparença de pa de motlle. verds triturar, bullir fins que els ous cuits i fregar amb un ratllador gruixut o tallats en cubs del mateix. Prengui el primer full de Lavash i expandir-la en mida completa, lubrica la maionesa, pa de pessic generosament la seva herbes picades, sal, pebre. Posar els ous. Des d'aquí, prendre el segon full i els cobrirà primer full Lavash lubrica la part superior de la maionesa, peix estès. Totes bé embolicar, cobrir amb paper film i donar-li elaborar cervesa en un lloc fresc a un bon pa de pita xop.

Bon profit!