Receptes cassoletes o motius francesos en el seu escriptori

Tots els dies festius i esdeveniments importants no són exhaustives i sense unes llaminadures. No obstant això, moltes mestresses de casa estan rascant el cap sobre com diversificar el menú, introduir alguna cosa nova i interessant. Proposo cridar l'atenció sobre el mini-bufet domèstica, en el context dels quals el original pot ser parar taula i cuinar menjars meravelloses. Però la recepció implica la presència de moltes especialitats: canapès, tartaletes, valovany. Potser s'inicia amb aquest últim - cassoletes, que és un plat ens ve de terra gourmet, és França.

cassoletes receptes

cassoletes receptes són molt diverses, però el més important preparar-se adequadament cistelles. Aquí llarga introducció fora de lloc, de manera que ocupa la recepta de la pasta.

• Amassar la cassoletes de massa de la pila de mantega o margarina, crema (en una quantitat de ½ tassa) i sal al gust de farina. En primer lloc ha de ser farina d'oli barrejat (anteriorment pastar o es frega amb un ratllador) sal. Vostè ha d'obtenir la massa en forma de petites engrunes. Ara aboqui a la crema i, molt probablement, haurà de abocar més de farina. El resultat hauria de ser una massa flexible i uniforme.
• Receptes cassoletes no estaria completa sense una descripció del seu procés de formació. A això cal separada de la massa total de la prova de peces petites i distribuir-los als motlles per tartaletes. Aquest és el moment més difícil, perquè la massa en els motlles ha de ser translúcid, però sense els forats. Potser per primera vegada seria millor per estendre la massa finament i després expandir-la en formochkam.
• No us oblideu de greixar els motlles amb oli vegetal.
• I l'última etapa de posar els motlles al forn preescalfat, on fornegeu a 180 graus. Quan es converteixen en color daurat, es pot retirar i esperar que es refredi, a punt per donar cassoletes.

Farcits per cassoletes

Les cassoletes de receptes no poden ignorar el seu contingut. Per descomptat, hi ha moltes opcions, ja que estan plens d'amanides, peixos, carns, verdures. Per tant, intento portar un de cada tipus de tenir la recepta.

• Farcits de formatge es prepara de la següent manera: barrejar el mató i el formatge ratllat, sal, afegir 2 ous i una mica de sèmola. Tots els ingredients prenen en funció de com es va planejar per preparar cassoletes. Cistelles no necessiten estar ple fins a la vora. Després es posa el farcit de formatge, pastissos s'escalfen al microones o en un forn.
• omplert del bolet es realitza com segueix: els bolets i ceba finament picada fregides en oli vegetal. Bullir els ous i barrejar-los amb els bolets, afegir la maionesa, no us oblideu d'afegir la sal.
• cassoletes per a les receptes poden ser bastant inusual, per exemple, omplint - pizza. Per construir-necessitem salsitxes, tomàquets, formatge, tomàquet. En primer lloc lubrica la cistella tomàquet, salsitxes tallades a continuació cercles de propagació, formatge en pols a la part superior, seguit d'una rodanxa de tomàquet.
• Salmó farcit de peix preparat de la següent manera: per fer el farcit de massa de filet picat de salmó, anet, peces ratllades de mantega i formatge. Tota la barreja i finament mòlt en la liquadora. O pot saltar a través de la picadora de carn. barreges de colorants bits s'interposen a la nevera, a continuació, omplir tartaleta.

Per descomptat, això no és una llista exhaustiva de possibles farcits. Després de cassoletes farcides i amanides, com l'amanida russa, amanida de cranc, etc.

Decoracions per cassoletes

Estic profundament convençut que les cassoletes de post llistes sense decoració només un crim. Aquest meravellós plat és per ser proclamat el cas. Sobretot que les decoren prou, és possible utilitzar aquest tros de tomàquet, pebre i escampar-hi les herbes. I també semblen grans cares de les peces dels ous i cogombres. Una bona i saborosa és el caviar vermell i negre.

Per tant, les cassoletes de receptes i omplint-los poden donar a qualsevol persona que li encanta cuinar, espai per a la imaginació i la creativitat.