Receptes llit de tomàquet

Vegetariana tomàquet llit s'utilitza com a persones amb iniciativa, i també ha afegit com a guarnició. Xarxa ha de ser utilitzat per a una bona amanida pebre.

Jaç cuit salats o dolços, més líquid o dens - un munt d'opcions. Encara no se sap on aquesta amanida va aparèixer per primera vegada - a Hongria o Bulgària. No obstant això, el plat saborós i colorit està preparat en diferents països, i cadascuna d'aquestes persones tenen les seves pròpies opcions.

recepta de Bessaràbia

Per a la preparació de tomàquet letcho desitjable seleccionar pebre carnosa. Tomàquets (5 kg) a través d'una picadora de carn, i d'aquí a 10 minuts d'ebullició a foc mitjà. La massa s'aboca oli (300 grams) i 0,5 kg de sucre, pebre (10 u.), Fulla de llorer, vinagre (2 cullerades) bullint.

Pepper (6 kg) es va tallar en tires i s'afegeix a la massa en ebullició i es va bullir durant 10 minuts. ceba tallada (2 kg), la mitjana semianillos. massa vegetal bullit durant cinc minuts. Bàsicament, aquesta amanida es cull en els meridionals d'hivern.

llit de conserves

En la tardor de verdures d'estiu i de fruites en conserva, per reposar les vitamines i diversificar els aliments a la temporada d'hivern. Per letcho preforma de tomàquet i llaunes de pebre esterilitzada, ja que aquesta amanida conservada per ompliment en calent. Preparades per endavant s'escalfa i s'aboca en flascons letcho, i llavors immediatament segellats. Aquesta amanida és fàcil de preparar, i aquests productes estan disponibles en pràcticament tots meridional al jardí.

llit hongarès

Tractar d'esbrinar com cuinar Jaç hongarès tomàquet. Per prendre aquesta recepta pebrot verd (1, 4 kg) i tallar-lo a tires. Per tal de ràpidament tomàquet pelen van submergir en aigua bullint, i després - en aigua freda.

Tomàquets (600 grams) es talla en trossos grans. Després es talla en anells de la meitat de la ceba. En plats greix profunda fregit (50 g) i ceba (cap 2), i paprika llavors afegits. També es sumen els pebrots i tomàquets, sal i continuar a foc lent a foc mitjà.

Recepta d'arròs

Quan la peça de treball per a l'hivern letcho grans d'arròs de tomàquet primer ha de bullir. Pastanaga (1 kg) es frega i extingir un plat fons. Tomàquets (1 kg) es molen en un molí de carn i tallar semicercles arc (1 kg). Els tomàquets i les cebes combinen amb les pastanagues i continuar a foc lent. A continuació, afegir els pebrots a rodanxes (1 kg), arròs bullit (0,5 kg), el sucre i el got d'aigua. Sal al gust i s'aboca en 2 cullerades de vinagre. La barreja es va inactivar amb 30 minuts, i després es presenta en un flascons pre-preparat i segellat.

Amb aquest mètode de conservació que es requereix per complir amb certes regles estrictament:

1. En el moment dels envasos han de ser esterilitzats flascons i calor.
2. Farcit d'amanides necessàries, que surten des de la vora de 1,5 cm sota el coll.
3. En omplir els bancs ha de ser segellat immediatament.

Hi ha moltes receptes llit de tomàquet - a Bulgària, al cosac, amb all, sense el vinagre i així successivament. Aquesta amanida en llauna - una mina real de vitamines, i, a més, és ben combinat amb altres productes en la taula. Finalment, és fàcil de collir.