Com cuinar coques fregides amb quefir amb patates

pastissos casolans sempre saben millor botiga. Aquest senzill plat es pot crear un bon humor al matí. És tan bo tenir una tassa de te i pastissos en un ambient acollidor amb els seus éssers estimats. El meu farcit favorit, l'escorça suau i gruixut - tot el que necessita per a un esmorzar abundant i excel·lent estat d'ànim. La forma més fàcil de preparar pastissos en el iogurt i les patates fregides en una paella.

Característiques de la fornada

Fregides empanades al iogurt i les patates preparades sobre la base d'una prova universal, que no conté llevat. Pastar pot ser, literalment, durant 10 minuts. El procés no és molt de temps. A més, la massa és perfecte per esculpir pastissos amb dolç, vegetal o farcit de carn. D'aquesta manera es preparen pastissos poden ser no només a la cassola en un oli vegetal, però al forn pre-escalfat. En qualsevol cas, un deliciós pastís.

El que es requereix per a la preparació de la pasta

Llavors, com fer pastissos fregits amb quefir amb patates? Per començar és preparar aliments. Per a la preparació de bicarbonat es requereix:

1. 250 ml de iogurt.
2. 3 ½ tassa de farina.
3. 2 ous.
4. 1 h. Sosa Spoon.
5. 2 hores. La base cullera oli vegetal.
6. 100 ml d'oli per fregir.
7. 1 cullerada. culleradeta de sucre comú.
8. ¼ hr. De sal.

Per a la preparació d'aquesta cocció, es pot utilitzar qualsevol iogurt: amb un alt percentatge de greix i sense greix.

Components per omplir

Si decideix cuinar pastissos fregits amb quefir amb patates, val la pena començar amb un farciment de lots. No hi ha restriccions en l'elecció de productes. Pot estar en les patates afegir la ceba, xampinyons, i fins i tot el farciment si es desitja. Per preparar el farcit ha de:

1. Patates.
2. Additius (brou de patata, fetge fregit, ceba, xampinyons, llet, ous).

L'ompliment ha de ser crua. La massa ha de tenir una superfície llisa i sense grumolls.

Com pastar la pasta

Recepta pastissos fregits amb patates al quefir és bastant simple. Per preparar la massa en un recipient profund ha d'estar connectat a l'oli vegetal, bicarbonat de sodi, sucre de taula, sal, ous, iogurt. Agitar els components de la millor mesclador. La barreja resultant ha d'entrar en la farina tamisada. Aquest component es sumarà millor en petites porcions amb agitació amb una cullera, i després les seves mans.

No cal afegir una gran quantitat de farina. Altrament, les empanades són massa rígides i no tan exuberant. Amb una gran quantitat de massa de farina perd la seva elasticitat.

Quan la massa es deté s'enganxi a les mans, pot començar a formar les empanades.

formació de bicarbonat

pastissos fregits en iogurt i patates - és plat saborós i satisfactori. Per a la seva formació ha de ser feta de la massa de pastís. Opcionalment laminat amb un corró. Pot evitar el pas de la prova en una petita peça i formar una coca. Gran peça de treball no val la pena fer-ho. Coca ha de ser més gran que el palmell de la mà.

Al centre de cada peça de treball per a ser posat en una cullerada gran del farcit, i després embolicar suaument i amb cura vora zaschepit que durant el fregit de la coca no s'enfonsa.

Com fregir les empanades

La safata s'ha d'escalfar l'oli vegetal, i després es va quedar l'espai en blanc. Alhora, difondre les empanades val la costura cap avall. També val la pena tenint en compte que durant el tractament tèrmic de bicarbonat augmenta de mida. Per tant, no cal establir a la paella a la vegada una gran quantitat de pastissos.

Fry ha de ser fins que es dauri per tots els costats. Com es requereix a la paella que necessita per abocar l'oli. Després de la cocció, la cocció es pot posar sobre paper de cuina. Això eliminarà l'excés de greix. Menjar un pastís de peu calent.

coques fregides primes amb les patates al quefir

Si no hi ha temps per rostir la cocció completa, es pot formar una hamburguesa amb patates prima.

El nombre de components i un mètode de fabricació d'una massa segueix sent el mateix que el descrit anteriorment. El principi de la preparació és virtualment idèntic. L'única diferència està en el mètode de formació d'hamburgueses. De la massa i les cobertures necessitar per encegar el totxo convencional. Per començar a fer truites. En el seu centre es presenta un gran nombre de farcits. Després d'això, la peça de treball vores zaschipyvaem.

Ja està llest per estendre la massa ha de ser acuradament en una capa prima. En aquest cas ha d'actuar amb cura per no trencar la prova de capa prima. En conclusió segueix sent hamburgueses fregir en oli vegetal fins que estiguin daurades.

Alguns senzills consells

Si la preparació d'empanades va deixar farciment, que pot ser utilitzat com a adorn. En aquest cas, puré de patates sense additius, es recomana afegir una mica de llet i mantega.

Van refredar coques escalfament no cal, ja que segueixen sent prou airejat i suau.

Cuini els pastissets són possibles i el forn. No obstant això, abans d'enfornar ells ha de lubricar l'ou batut. En aquest cas, les hamburgueses no s'esquerda i obtindran una brillantor agradable.

Si s'afegeix el farcit de les patates que el farciment, i ella va acabar empanades va resultar més aviat sec, les coques han de portar a la taula, combinat amb carn o brou de verdures, s'aboca en recipients en porcions.