Recepta - César amb pollastre

Cap de taula festa és completa sense un parell d'amanides saboroses, que complementen perfectament el seu menú. Recepta "César de pollastre" és un dels més populars. Per això m'agradaria donar a aquest article un parell de maneres interessants i originals del que és.

Recepta - amanida César amb pollastre i bacó

El procés de preparació d'aquesta amanida és bastant simple. ingredients:

crostons;

llimona;

filet de pollastre - 370 g;

Cansalada - sobre 340 g;

Sal i pebre,

ou;

all;

enciam;

la salsa Worcestershire.

Inicialment, cal esbandir i assecar la enciam, després recollir-los en trossos petits i barrejar amb l'all ratllat i oli d'oliva. Tot això s'ha de fer en un bol per amanides. Afegir sal i pebre, salsa i unes gotes de suc de llimona. Després d'això, bullir l'aigua i bullir durant un minut ou i batre sobre fulles d'enciam. Afegir trossets de pa fregit. Ara, rentar i tallar a rodanxes de pollastre, a continuació, fregir en una paella. En aquest cas, afegir l'oli d'oliva, la salsa Worcestershire i espècies. Quan el pollastre estigui gairebé llest, afegir la cansalada tallada a daus i fregir una mica més. A continuació, afegiu a tota l'enciamera. Resulta molt saborosa i nutritiva amanida César. La recepta original l'ajudarà a decorar qualsevol taula de vacances. Bon profit!

Amanida César - un pas a pas la recepta de gambetes

El mètode inclou la preparació d'un producte com la gambeta. Composició del producte 4 porcions:

filet de pollastre - sobre 430 g;

Gambetes - 220 g;

Amanida (enciam romana) ;

Parmesà - 120 g;

El pa blanc - 130 g;

Els ous - 2 peces;

oli d'oliva;

Mostassa - 1 cullerada;

Vinagre - 3 cullerades de te;

De sucre - un parell de culleres de te;

La sal, l'orenga, l'alfàbrega, la farigola, el pebre negre.

En primer lloc ha de fer incisions a pollastre contra les fibres, i després fregar pebre, sal i cobrir amb oli d'oliva. Després embolicar en paper d'alumini i enviar al forn i enfornar a 205 graus 21 minuts. Després de sortir del forn, traieu amb cura la carn de la làmina, a continuació, escampar-hi alfàbrega, orenga, farigola i col·locar al forn durant 8 minuts, després retirar i deixar refredar.

El següent pas és la preparació de pa torrat. Per a això, escalfar l'oli d'oliva en una paella i fregir l'all picat. Quan es dóna una olor fragant, cal retirar de la paella.

A continuació, cal prendre el pa i tallar-ho en galledes, i després es fregeix en una paella que, quan era l'all. Quan els cubs de pa d'or són de color ha de dur-los a terme en un plat.

Mentrestant, bullir els ous i col·locar-los en aigua freda. Això és necessari per assegurar-se que són fàcils de netejar. A continuació, treure'ls dels rovells i posar-les en un plat. A continuació, afegir els rovells a la mostassa, el sucre, el vinagre, i després, mentre s'agita, s'aboca en l'oli d'oliva. El resultat ha de ser una salsa suau, molt semblant a la crema agra.

A continuació, prendre les fulles d'amanida i desarmarlas, després esbandida bé i s'assequi. Ara que necessiten per trencar i posar en un bol per amanides, ruixar amb la salsa preparada a la part superior.

Després d'això, afegir els filets en un plat de pollastre, tallat a daus, i gambetes. Al final de tot Aboqui la salsa i barrejar suaument tots els ingredients. Gràcies al seu gust original de amanida de gambetes resulta molt saborós, especialment els amants dels mariscs li ho agrairan. Bon profit!

Recepta - amanida César amb pollastre i nous

Productes per a la cuina:

El pa blanc - 125 g;

Chicken - 145 g;

Formatge - 120 g;

Femelles - 90 g;

la maionesa;

Sal.

Ha de bullir primer l'ou, a continuació, deixar refredar i tallar en trossos. Ara posar-los a la paella i fregir a foc mitjà fins que una crosta holotistoy.

Ara, tallar el formatge a daus i les nous detallats. Tots els ingredients abocar la maionesa i es barregen entre si. Aquesta recepta d'amanida César amb pollastre es prepara de forma ràpida i senzilla. Resulta molt saborosa i suculenta amanida! Bon profit!