Amanida italiana

Una àmplia selecció de plats diferents i inesperada combinació de productes característics de la cuina italiana. Aquesta tendència a l'estranger es converteix en molt de moda en la Rússia d'avui. Per tant receptes d'amanides de la italiana cuina estan tractant de posar en pràctica ia casa. I això no és difícil.

amanida italiana amb marisc

Itàlia és famosa per les seves plats de marisc. Per tant, hi ha amanides, que inclouen aquests ingredients. Per un d'ells hagi de colpejar mariscs cuinats (calamar, sèpia, gambes, cloïsses, pops), llimona, julivert, orenga, pebre vermell, dents d'all 2, oli d'oliva (6 cullerades), pebre negre i sal.

Per començar barreja de marisc ha de bullir (aproximadament 10 min). pebrot dolç tallat a tires. I llavors es pot procedir a la preparació de amaniments per a amanides. L'all ha de ficar-se en un bol. A la mateixa es va estrènyer mitja llimona. Tot això és necessari per a omplir la meitat de l'oli. Recebo s'empolvora amb orenga, sal i pebre.

L'adob resultant s'envia als mariscs, que insisteix que no és d'aproximadament 2 hores. Després de pebre arribi. Una amanida julivert decorar finament picada a la part superior. Serveixi aquest plat italià amb rodanxes de llimona restant necessitat.

amanida italiana amb taronges

Inusual per a nosaltres considerats plats italians amb la fruita. Així que per aquesta amanida necessitarà 2 taronges, fonoll, 2 cebes, romaní, sec, 5 cullerades d'oli (només d'oliva), vinagre de vi i espècies bàsiques.

Taronja molt suaument a netejar i tallar el plenochku blanc exterior. Tallar les taronges en forma de cercles, mentre que l'eliminació de tots els ossos. Totes les peces repartides en un plat pla. El suc sobrant de les taronges, s'ha de mantenir en un recipient a part.

El fonoll es neteja de trossos gruixuts i la multa d'ajust nucli tallat en galledes. cèrcols de ceba són de terra. En un recipient a part, barrejar el suc de taronges, mantega i, per descomptat, vinagre de vi, romaní i espècies bàsiques. fonoll triturat col·locat allà durant 10-15 minuts.

Sobre una superfície plana taronges extensió en placa, superior distribuir les cebes, i després llesques de fonoll. Aquesta amanida no només és un original i saborosa, sinó també la dieta i conté molt poques calories.

Acolorida amanida italiana

amanides de colors - és una part separada de la cuina italiana. Ells poden ser molt diferents: una verdura, peix, carn. Aquesta recepta es prepara amb l'addició d'anxoves. Una necessitat de la seva dent de preparació d'all, 4 tomàquets, dolç 2 i pebrot groc, 1 cogombre, olives negres, ceba, anxoves, alfàbrega, un parell de cullerades d'oli d'oliva, vinagre de vi cullera, ou i sal.

Bowl, que se serveix una amanida, cal fregar l'interior amb all. Tomàquets tallats a rodanxes i pebre - mitjans anells. Cogombres, cebes i anxoves han de ser triturats en petits cubs. Tots aquests ingredients s'afegeixen en un sol recipient. Per afegir les olives, alfàbrega. Una amanida amanida amb oli d'oliva i vinagre de vi. El plat es sala, es va agitar, infosa durant 10 minuts, i serveix a taula. Decorar aquesta amanida italiana pot ser bullida rodanxes d'ou.

cuina italiana. Amanides amb fruits secs

Italians sovint s'afegeix a diversos fruits secs menjars. L'ús més popular d'avellanes i ametlles. Per tant, amanides italianes tenen un sabor a nou aquesta característica i el sabor. Per un d'ells necessiten una mica d'amanida verda, amanida de fulles verdes ordinària, tija d'api, 50 g d'avellanes pelades, com a molt formatge parmesà, una mica d'oli de mantega d'oliva, sal i pebre negre.

En primer lloc enciam arrissat es talla en tires fines. Api triturat cubs i avellanes toscament tallades (disponibles en dues o quatre parts). El formatge es talla plàstics primes, gairebé transparent.

A la primera copa va enciam arrissat, api, i després deixa l'enciam habitual i apilats un damunt de l'formatge i avellanes. Abans de servir l'amanida amanida amb oli d'oliva, sal i pebre a fons.