Selyanski patates al forn amb salsa d'all. Recepta per realitzacions de presentació

L'home que mai ha visitat la botiga de cafè "McDonalds", sempre es recordarà de la seva deliciosa patata selyanski. Al forn per cuinar aquest plat és bastant fàcil. Només cal conèixer els petits trucs i tenir els ingredients adequats.

A tenir en compte que el plat "patates amb all selyanski" es troba al menú de molts restaurants i cafeteries. Llavors, com a la llar per fer aquesta obra mestra?

Els aliments que vostè necessita

Abans de cuinar les patates a selyanski, fer-se càrrec de l'adquisició dels següents ingredients. Es necessita:

• 500 grams d'un suau patates de pell fina;
• sal i pebre negre;
• cap d'all mitjà;
• oli de gira-sol i sense olor;
• condiment per a les patates i curri.

Per a la salsa, preparar els següents productes:

• 300 grams de maionesa;
• 200 gram de crema;
• manat d'anet;
• sal fina;
• cap d'all mitjà.

Per tant, quan tots els components estan en estoc, pot començar a cuinar les patates en selyanski.

recepta per

En primer lloc, cal tractar a un dret vegetal. Esbandida els tubercles amb un raspall suau. Peel és necessari per mantenir el conjunt, però, lliure de qualsevol brutícia. No es mulli el producte en aigua. En cas contrari, serà saciar el líquid, i el plat no funcionarà com ha de ser. Quan s'ha completat el procés de purificació, tall cada tubercle en 8 peces. Ells han de ser aproximadament de la mateixa mida.

Col loqueu els aliments en un recipient fondo i deixar de banda. En aquest moment, preparar una barreja d'espècies. Abocar en oli de contenidors vegetal i sal. Afegir la meitat d'una culleradeta de cullera de curri, el doble de condiment per a les patates i barrejar tot amb cura. També han de esprémer el suc d'all. Això es pot fer usant un molinet de chesnokodavki o especial.

Abocar patates cuites amb una barreja d'espècies i agitar les mans clau d'olor. Totes les verdures s'han de cobrir amb el guarniment preparat.

Cocció al forn

El proper pas serà un tractament de calor directa. Preescalfar el forn a 200 graus. Posar a rodanxes de patata per enfornar una, una per una. Posar-los en una forma de pelar menyspreats.

Abocar l'oli producte restant amb les espècies i posar al forn durant mitja hora. Assegureu-vos sempre que el plat. Quan les verdures estan coberts amb escorça cruixent d'or, que necessita per obtenir la safata del forn. No deixeu que el fet que les cantonades dels lòbuls socarrimats. Si cal, reduir la temperatura.

Després de la retirada del forn, permeti que l'oli surti del menjar cuinat. papes al forn són selyanski lloc en tovalloles de paper i esperi cinc minuts. Durant aquest temps, tota la composició de l'oli és absorbit en el paper.

salsa d'all cuinar

Quan el menjar "Patates selyanski" al forn està a punt, cal proveir. Val la pena assenyalar que aquest tipus de producte es combina millor amb una salsa d'all. Perquè es vegi en els prestatges d'all deshidratat. Que va a donar a la salsa una fragància inoblidable, de la qual els seus convidats només "fluiran baveig."

En absència dels condiments es poden utilitzar i els alls de costum, no dóna un gust de la salsa, però el sabor d'aquesta no es converteixi en alguna cosa pitjor.

Agafeu la maionesa i s'aboca en el recipient. També va posar la crema. Dill s'ha d'esbandir acuradament i assecar amb una tovallola de paper. no hauria d'estar present en l'aigua de la salsa en qualsevol forma. Picar verds i escampar en una massa blanca. A continuació, barrejar bé la composició. Això es pot fer molt ràpidament per mitjà d'un mesclador o batedora. Si no té aquests dispositius, utilitzeu el batedor o una forquilla de costum.

Picar l'all. No es recomana l'ús Chesnokodavku en aquest cas. Llesca s'ha de dividir en diverses parts i després es talla en cubs petits. Afegir sal a la salsa i la composició de la mescla.

El que serveix "Patates selyanski"?

El producte forn cuinat es pot combinar perfectament amb qualsevol amanides de verdures i sopes. A més, les persones els agrada fer servir un patates rústiques amb les verdures fresques i les herbes habituals. A les cafeteries, menjar ràpid especialitzada en aquesta menjar s'alimenta amb entrepans calents o hamburgueses.

La forma de realització ideal serà guarnició o guisat de carn bullida. productes carnis també poden fregir o coure. Recordeu que les patates cuites al forn selyanski té una caloria gran, així com la salsa d'all. Si segueix la figura, o s'adhereixen a una dieta, a continuació, menjar aquest plat, seguiu la mesura.

Moltes famílies prefereixen utilitzar aquest producte com un plat a part i li serveixen una salsa d'all. Val la pena assenyalar que les patates són selyanski molt satisfactori, especialment quan es combina amb un guarniment picant. Menjar un dinar pot ser alhora calenta i freda.

conclusió

Si mai ha cuinat menjar "Patates selyanski", ha de fer-ho tan aviat com sigui possible. Els seus amics i familiars podran aprofitar aquest tipus d'obres. Si els seus fills són presents, la preparació dels menjars serà un veritable plaer per a ells.

Gaudir de la seva gana i l'èxit en les seves noves mostres culinàries!