Agricultura: les llavors oleaginoses. cultura russa Shrovetide

Pancakes i cultius ocupen un lloc especial en l'agricultura en el territori de la Federació Russa. Greixos, que es deriven de les seves llavors i fruites, són de particular valor.

Llavors oleaginoses: llista de plantes

Les plantacions s'utilitzen en la indústria alimentària, actuen com una de les principals matèries primeres de la producció agrícola. El més comú la cultura russa Shrovetide - violació, mostassa, soja, ricí, gira-sol. La llista també conté perilla, Lallemantia, sèsam, càrtam, cacauet i molts altres. El processament dels cultius d'oli és una de les direccions principals d'Indústries Primàries.

gira-sol

Ell encapçala la llista, que presenta cultius de camp de la crep. Gira-sol en el territori nacional va començar a conrear la meitat del segle 18. Amb aquest temps especificat oleaginoses s'estenen zones de Kuban, Saratov i Voronezh. Al començament de la Segona Mundial de gira-sol ocupada al voltant de 3 milions de dòlars. Ha. desenvolupament significatiu d'aquesta planta pot observar-se a Bulgària, Hongria i Romania.

Les dades estadístiques sobre la Federació de Rússia

El rendiment potencial de gira-sol és al voltant de 4-5 tones per hectàrea. El 2011, en els índexs regió sud 14,5 c / ha, i en el Volga - 10,7 c / ha. Granges van produir al voltant de 27% del cultiu. Les raons principals són el baix rendiment i els trastorns de la rotació del agronòmiques mètodes de cultiu. Juntament amb això no és l'últim impacte importància dels paràsits, malalties i plagues. No obstant això, gira-sol - els cultius d'alt, petroliers més rendibles. En 2006-2010 la proporció de la seva collita va ser d'aproximadament 12%. Entre els indicadors comuns dels cultius d'oli de gira-sol de producció va prendre 80%. En el període soviètic, es creia que la pol·linització hectàrea més completa aconsegueix amb 0,5-1 família de l'abella. Per la producció de mel principis dels 70 es va estimar en 16,3 a 3,5 kg / ha. Des d'aquest moment incrementat significativament la llista d'híbrids i varietats de gira-sol produïdes a Rússia.

valor nutricional de gira-sol

L'oli serveix com la cultura de processament de producte primari. A més s'obté d'alimentació lateral varietat de gira-sol. Per exemple, un únic valor és l'ús de tiges de les plantes en la indústria de la polpa. Presenten l'ordre de 40-48% de cel·lulosa. A més, les tiges de gira-sol s'utilitzen en la producció de taulers de fibra. planta molt estesa en l'agricultura - s'utilitza com a farratge. A l'extrem sec de l'estiu a la sembra dels cultius de la mateixa massa verda s'obté. Ella, al seu torn, s'utilitza per fer ensitjat.

lli pancakes

Es transmet principalment en les regions seques i calents. En particular, el cultiu es desenvolupa en l'Occidental, Central i del Sud d'Àsia, Sud, Nord i Amèrica Central. Recentment es va celebrar una varietat d'experiments per identificar la viabilitat del seu cultiu a Europa Central. lli pancakes és mínima planta ramificada. Creix fins 50-80 cm., Depenent del nombre de branques formar espais varia de 2 a 10 i més. L'oli de llinosa s'utilitza en la indústria alimentària. A més, serveix com a matèria primera per a la pintura i el cuir i la indústria del calçat. coca de lli té un alt valor nutricional i s'utilitza en la preparació de l'alimentació de concentrat per al bestiar lleter. És proteïna present, fibra i oli. coca de lli bastant digereix fàcilment bestiar. components nutrients causa present en el mateix, l'augment dels rendiments, augmentant el percentatge de greix en la llet. palla de lli es pot utilitzar en la fabricació de paper per escriure. A més, aquest cultius d'oli usat en la indústria farmacèutica.

Especialment el cultiu de lli

Abans de la revolució a Rússia processament d'aquesta cultura era bastant primitiva. Només en el període soviètic a les granges estatals i col·lectives van ser capaços d'augmentar les collites. Això s'ha aconseguit a través de l'ús de la mecanització. Les plantes cultivades principalment mitjanes sense ramificació a la base, però que té una branca de la zona central de la tija. En els últims anys, les fibres de lli s'utilitzen per produir paper o algodonización. Aquesta producció és molt comú en Estats Units. Stem Carnaval de lli generalment més potent que el filat, i té unes fibres més petites.

mostassa blanca

Aquest cultius oleaginosos van arribar des del Mediterrani, l'Índia Oriental i Europa Occidental. Des de l'antiguitat, la mostassa s'utilitza com a herba medicinal i espècies. Com les llavors oleaginoses que es va utilitzar recentment. Malgrat el fet que pertany a les plantacions Iàrov, té una distribució limitada. En les últimes dècades, la mostassa actua com un cultiu de farratge intermedi.

fava de soja

Aquesta és una herba anual de les lleguminoses de la família. En l'arrel de soja bacteris específics presents, a causa de que la conversió es porta a nitrogen contingut en el medi ambient. La proteïna de soja rica (40-45%), greixos (20%), hidrats de carboni (30%). També conté diversos elements minerals (al voltant de 5-6%). En proteïnes i amino composició d'àcids d'un conjunt de soja es considera l'anàleg més proper a l'alimentació animal. Les plantes de fabricació estan creixent constantment. Per tant, es trobava al nivell de 156.500.000. Tones. Aquesta xifra supera les xifres de 1991 a 1995 en un 30% des de l'any 1998.

àrea de cultiu de soja

A la Rússia d'avui són al voltant de 280 tones de grans per any. La majoria d'ells s'utilitzen per a fins d'alimentació. La soja creix principals àrees:

1. Nord del Caucas, regió de Rostov., Regió de Krasnodar Adiguèsia, Kabardino-Balkària, Ingúixia. No es troba a uns 9,6% i el cultiu es porta a terme rendiment brut més de 13%.
2. Llunyà Orient (Amor Regió., Khabarovsk Krai de Primorie i). En aquesta zona, hi ha més de 88% dels cultius. Relació de rendiment brut d'ET és el 86% del país.
3. regions de l'est i l'oest de Sibèria, els Urals i del Volga. No es troba aproximadament 1,5% dels cultius es porta a terme i l'ordre de rendiment brut 1%.

cacahuates

Aquest cultius oleaginosos van ser importats de Turquia a 1792. En 1825 els primers intents per aclimatar en els cacauets Odessa van ser preses. Avui dia, en petites àrees de la planta es conrea a les repúbliques del Caucas i Àsia Central. Els cacauets es cultiven per produir oli comestible a partir de les seves llavors. La participació en el producte representava al voltant del 53% del total. Pel que fa al nivell de proteïna en els cacauets, és inferior a la de soja. Una tona de llavors pelats de mitjana, de 226 a 317 kg d'oli. Principalment, aquest producte s'utilitza en les indústries de confiteria i de conserves. Les llavors de cacauet mòltes s'utilitzen com a additius durant la fabricació de xocolata. Tops i bagàs s'utilitzen com a farratge per a animals. El pessebre és present fins a 11% de proteïna. Pel seu valor nutricional no és inferior tops trèvol i l'alfals. Per a la indústria alimentària es conreen varietats especials. Tenen gust de mongeta. Les llavors torrades de varietats de menjar es mengen, aixafats utilitzat com a additius per a productes de confiteria.