Proteïna - és un dels elements més importants de la dieta humana. Estan involucrats en totes les reaccions químiques en el nostre cos. Es compon de els aminoàcids essencials, que no es produeixen com a resultat de diversos processos que ocorren dins nostre. No només això, no es sintetitzen, de manera que també es deriven del nostre cos amb els aliments processats. On són les proteïnes, en quins productes estan continguts, es ho farem saber en aquest article. Esperem que aquesta informació serà útil per a vostè. A més, es donarà compte de que aquestes substàncies són necessàries per a cada un de nosaltres.
La necessitat humana d'aquestes substàncies orgàniques depèn de molts factors, el gènere, d'activitat, edat, pes corporal, estat general d'organisme, així com per les seves característiques individuals. Les proteïnes vénen en animal o vegetal, depenent del seu origen. Els nostres cossos solen ser necessaris, i aquells i altres, només es diferencien en el nombre. Algunes persones requereixen més vegetació i altres proteïnes animals. Pel que els productes que estan contingudes i quant? La font de l'animal és la carn - pollastre, gall dindi, conill, vedella, xai. No obstant això, no tota la carn és igualment útil. El més greix, menys necessitem proteïnes. Alguns dels productes més preferits - peix fresc, les espècies nobles caviar de peix, marisc, crema agra, formatge cottage.
Cada persona ha de menjar cada dia alguna cosa que conté un element útil com proteïnes. En alguns productes el major nombre? El més pur i més valuós de tots és la proteïna. Ous - l'ideal, un producte únic que els proporciona el nostre cos, i que no contenen greix. Molt menys útils proteïna, que ve a nosaltres amb la carn processada vermell, com ara salsitxes, cansalada i altres delícies.
Ara tractar d'esbrinar quins productes són proteïnes d'origen vegetal origen. També són requerits pel cos per al funcionament normal de tots els seus sistemes. Es troben en grans nombres continguts en el blat sarraí notòria. Va ser en el seu ús són moltes dietes basades. Rics en arròs, productes de soja, civada, faves, pèsols. El pa de sègol és un dels campions del seu contingut. Aquí hi ha alguns aliments rics en proteïnes d'origen vegetal. Però no us oblideu que el contingut de l'excés de greix en el nostre cos anul·la tota la seva utilitat, fins i tot si tenen quilos.
Recordeu que si el tractament tèrmic addicional, que estan exposats a les fruites i verdures, alguns aminoàcids es destrueixen, però és molt millor absorbit proteïnes. Quins productes s'han de consumir crus, i on no? No hi ha una resposta clara a aquesta pregunta no existeix. Per tant, és important per mantenir l'equilibri i la proporció en la dieta de proteïnes animals i vegetals. No es pot menjar, per exemple, només aliments cuinats, ja que requereix la varietat adequada d'aliments per a un cos sa. Mantenir-se saludable!