Si vostè està preocupat per les vacances de redacció o el menú de Cap d'Any, llavors aquest article és per a vostè: una amanida amb capes de pollastre i bolets - això és exactament el plat que serà una gran hàbits d'entrepans, i amb prou feines es veu bé, entre altres delícies. Seleccioneu una de les receptes i posar-se a treballar.
Amanida de pollastre amb capes i bolets
Per cuinar, es pot triar bolets o xampinyons blancs (frescos, congelats o enllaunats). Una gran part de que es necessita:
- 400 g de patates (mida mitjana és de 4-5 tubercles);
- 300 g de pollastre bullit;
- Cebes - 2 caps;
- 3 bullit ous de gallina durs;
- 2 pastanagues fresques;
- Banc de bolets en conserva o bolets;
- verdes i maionesa.
Amanida amb capes de pollastre i bolets molt fàcil de fer. Vostè pot pre-bullir la carn blanca: Portar pits fins que estigui fet, i després deixar refredar en el brou, de manera que serà més sucosa. A més, bullir els ous, les pastanagues i les patates pelades. Ara, picar tots els ingredients: patates ratllar, tallar ous (clares i els rovells per separat), llesca de pollastre i un drenatge de xampinyons i saltejar amb rodanxes de ceba. Ratllar les pastanagues. El recipient transparent o plat posen capes, cadascuna de les quals ha de maionesa borrissol: primer els de patata, després - pastanagues bolets, la quarta capa és bullida, més - - gallina traça proteïnes. Completa amanida belles rovells de capa. Fet. A la part superior del plat es pot adornar amb branquetes de vegetació, figures fetes de verdures fresques. Si vostè està fins i tot en dies festius segueixen el contingut de calories de la seva dieta, com abastiment de combustible en lloc de maionesa, es pot utilitzar una barreja de iogurt i all. El plat sortirà encara més suau.
Amanida "de pollastre, xampinyons, formatge" capes: fa un aperitiu perfecte per a la taula de festa
Aquest plat d'hivern amb un toc de sabor tropical. En aquest cas, utilitzarem la pinya en conserva. Amanida serà un cop a la seva festa. Preparar més - els clients estan segurs que la pregunta a complementar. Per prendre l'amanida:
- una lliura de pollastre bullit filet;
- pot de bolets adobades;
- 350 g (1 flascó petit) pinya en conserva;
- 4 ous de pollastre cuites;
- 2 pastanagues bullides;
- més formatge - 150-200 grams;
- maionesa per a la lubricació de cada capa.
Ous, pastanagues, abans de bullir el pit de pollastre, formatge (formatge o qualsevol altre sòlid) de graella. Abocar en un gran plat d'amanida de pollastre bonic, bolets capes: xampinyons fregits primera després de pollastre tallat a daus o ratlles, d'ara endavant - rodanxes de pinya, pastanaga ratllada a continuació, la cinquena capa és el formatge, i l'últim - ous. Cada capa no s'oblida de lubricar adequadament maionesa. Per decorar, es pot utilitzar herbes fresques, nous ratllades. A més dels registres de formatge processats es poden fer "orquídia": doblegar les vores en el tub, i en el medi posar un tros de pastanaga - que pistils i tiges servir com a arc plomes. Amanida "pollastre amb bolets" capes - el plat perfecte per a unes vacances, no es van a penedir, si a la taula, però no limitat a, un arxiu i.