Pollastres al forn - és sempre deliciós!

Cuinar qualsevol carn al forn va a matar uns quants ocells d'un tret: deliciós i satisfactori per alimentar una família o convidats, i al mateix temps estalviar molt de temps i estris nets. Un pollastre, cuit al forn, no serà afectat en gran mesura el pressupost familiar.

pollastre tendre amb verdures

El plat resulta sucosa, amb verdures aromàtiques, remullades en crema agra i el suc de la carn. deliciós pollastre al forn al forn pot ser amb diferents verdures: carbassó, mongetes verdes, pastanagues, bròquil, coliflor, naps. Proveu aquesta composició:

• carcassa lliura (o el mateix nombre de bits en pes) de pollastre;
• parell d'albergínies (centre);
• un parell de patates;
• parell de Bulgària (colors), els pebrots;
• un parell de grans d'all;
• un bon got de crema agra;
• tres o quatre tècnica. l. salsa de soja;
• pebre mòlt al gust.

Comencem a preparar:

patates 1. Tallar a rodanxes (prou centímetre de gruix) Repartiment en 5 minuts en aigua bullint salades i treure.

2. albergínia (preferiblement jove) - com ara rodanxes.

3. Per tallar la carcassa de pollastre a trossos, una mica prisolit.

4. Preparar el pebrot vermell i groc, tallat en anells.

5. Posar en forma d'una capa uniforme de les patates en ell - rodanxes d'albergínia a la part superior - anells de pebrot (altern vermell i groc). La capa final sobre un llit de verdures jeia plats "princesa" - pollastre.

6. cobrir la carn amb una barreja d'all picat, salsa de soja, pebre, crema agra. Tracta d'omplir una part de hit i verdures.

7. Envia una forma al forn a una temperatura lleugerament més de 200 graus, de pollastre al forn estarà a punt després d'aproximadament una hora. L'últim terç de les hores per preparar premi forma de làmina.

Una variació sobre el tema: Pollastre amb verdures per aprimar

Com a tal, el pollastre, cuit al forn amb verdures pot ser útil per a les persones, seguidor de calories consumides. Els ingredients són similars a la recepta anterior, però sense la patata. Amb un conjunt de verdures, es pot experimentar. En preparació hi ha petits matisos:

1. Cort obrir cada peça de pollastre, posar un tros de (i preferiblement en un molt petit clau) sabor all amb pebre acabat de moldre.

2. untat amb peces de crema de salsa de soja magra. O una altra opció - la maionesa baixa en calories amb espècies.

3. cobrir de carn cercles albergínia, anells de pebrot dolç. En una disposició tal conserva el sabor natural dels vegetals.

4. forma de "ple" top paper d'alumini per preparar un mitjà hores al forn a una temperatura lleugerament superior a 200 graus. Traieu el paper alumini i cuinar durant el temps que els trossos de pollastre, cuit al forn, oi apetitós color.

pollastre "manual" amb patates

Pollastre, cuit en el màniga, amb seguretat es pot incloure en el menú de les persones amb diverses restriccions en la dieta. Plat de cares: el canvi del pollastre "medi ambient", és possible aconseguir diferents, molt de temps no molestar els gustos. Per a la combinació tradicional de "carn i patates" reservat per:

• carcassa de pollastre,
• 1 kg de patates de mida mitjana,
• all,
• petroli,
• Art parell. l. maionesa,
• Article 3. l. crema agra.

Aconseguir la cuina:

1. Preparar una barreja de fregar oli de pollastre, sal, all picat i una petita quantitat de pebre vermell. Detingudament tota la pallissa, estendre uniformement carcassa de pollastre.

2. Tallar les patates a trossos grans, sabor amb crema agra i maionesa, all triturat, una mica de sal a l'barrejar.

3. carcassa Paquet en p / i màniga, imposar rodanxes de patata, plat de coure al voltant de mitja hora a una temperatura d'aproximadament 200 graus.