Brownie de xocolata dels Estats Units: Recepta

brownie d'Amèrica - com és pastís de xocolata. Es va acudir amb aquesta meravellosa recepta Xef House Hilton al segle 19. Inicialment previst per a les postres VIP. Canapè cuinada mida petita, és convenient per menjar era una dama de l'aristocràcia. Ingredients vinculants els brownies eren nous i glacejat d'albercoc.

Avui dia, el famós pastís de xocolata al forn amb l'addició d'una varietat de productes. Intenta fer un extraordinàriament tendra i es fon a la boca brownie de xocolata. La recepta és molt simple, no es necessita molt temps.

Ingredients: farina 1/2 tassa, d'embalatge mantega, xocolata fosc (dues barres), sucre (1/2 tassa), pols de coure, 3 ous, una mica de brandi o rom (5 c.). Seguiu les instruccions i que sens dubte obtenir un deliciós brownie de xocolata. La recepta de preparació és com segueix. Mantega amb la xocolata fondre les rajoles en un bany d'aigua per refredar lleugerament i donar aboca aiguardent (rom). En un recipient separat fins blanc, batre els ous amb el sucre i barrejar amb una gran quantitat de crema de mantega de xocolata. Barrejar la farina tamisada amb el llevat en pols i després barrejar amb una barreja de xocolata-ou, fins a una consistència uniforme. La massa ha de ser un gruesillas, com pancakes. Formulari per coure greixar un tros de mantega, escampar lleugerament amb farina i abocar la barreja. Poseu al forn preescalfat durant 20 minuts brownie de xocolata.

La recepta, com es pot veure, és bastant simple. Al forn i pastís refredat acuradament tallats en quadrats petits per aconseguir un mini-coques. Superior a decorar qualsevol baia, crema batuda, sucre en pols o glacejat de caramel - tot depèn de la seva imaginació.

Anem a tractar de cuinar xocolata diferent recepta de brownie amb la foto presenta a continuació. Els productes dos ous, mantega (200 g.), Sucre (tassa), vainillina, farina (100 gr.), Una barra de xocolata, fruits secs (1,5 tassa), pols de coure i sal. Per esmalts necessiten crema greix (100 ml.), Mantega (50 g.), De xocolata (50 g.). cuinar per etapes:

• Batre els ous amb el sucre i la mantega per obtenir la massa volumètrica i elàstica.
• Al microones o en un bany d'aigua fondre la barra de xocolata.
• barreja de xocolata líquid amb la barreja d'ou i la vainilla, mesclador batedor.
• La farina es tamisa per posar la pols de coure, la sal i les nous. Si no va trobar nous, anacards, o usar les ametlles triturades.
• la barreja de farina connectar amb la massa d'oli, i desplaçar la massa ben pastar en una forma llista greixada. És desitjable que sigui quadrada.
• Coure al forn a 180 graus i 40 minuts. Disposició per comprovar la coca amb un fòsfor. El més important, a la part inferior de la coca no es crema.

Mentre s'enforna el pastís, preparar el glacejat. Necessitarem% en crema de 33 anys, que necessiten per dur a ebullició i tan aviat com apareixen bombolles, immediatament retirar del foc. A continuació, afegir la xocolata fosa i la mantega, tot ritme amb un mesclador i col·locar breument a la nevera.

coca Ready està totalment cobert amb l'esmalt i es talla en quadrats. Es serveix amb gelat de vainilla convit crema o un cafè fort. Això és tan fragant, delicat i increïblement deliciosa brownie de xocolata obtingut. La recepta es pot ajustar al seu gust.

La textura d'aquests pastissos és similar a la coca d'esponja. Sovint afegeixen massa de coco i massapà. En qualsevol variació resulta un luxe increïble. Ara ja sap com cuinar un brownie de xocolata per a la taula de festa. pastissos americanes inusuals esdevenen un plat favorit de la família!