Pollastre senzill i deliciós al forn amb patates

Potser a tot el món per trobar una mestressa de casa que mai es cou el pollastre. Pollastre al forn amb patates - aquest plat en tot moment. La seva preparació és molt simple, però s'obté simplement màgic el sabor. A més, estalviant molt de temps - l'amfitriona no haurà d'estar només a la cuina i cuinar un plat, perquè la carn es prepararà juntament amb les patates.

Hi ha moltes receptes d'aquest plat. Penseu el més deliciós i senzill.

El pollastre és millor no prendre el tot, i el filet, les cuixes o panxell. Tals peces i al forn a través de més ràpid i servir-los amb més comoditat. La carn es descongela, es va rentar i salat. Cada peça amb la capa de maionesa o crema agra. Part superior es pot ruixar o recobrir amb les seves espècies favorites - adzhika, la mostassa, el llúpol-suneli, all i altres. Pollastre al forn amb all i espècies i fa olor de meravella gana. Nombre de peces depèn del nombre de consumidors i les mides de la cassola. Ha, però, ser proporcionat al full per posar la guarnició. Pollastre al forn amb patates resultar més sucós si la seva coberta superior amb un full de paper d'alumini.

Preparar la guarnició - és el següent pas. Les patates poden tallar-se en rodanxes fines, i pot medallons, un gruix de l'ordre de 0,5 cm. De com narezhete tubercle, el temps de cocció dependrà guarnició. patates a rodanxes posar en una cassola, afegir la sal, afegir-hi una cullerada de maionesa i es remou tot.

Chicken va posar en safates en un forn i es cou a una temperatura de 200-220 graus 30-50 minuts. Com més grans siguin les peces, més temps ha d'estar al forn. Després de mitja hora sota una gallina pot posar les patates. Lliure disposició ocells poden ser comprovades amb un ganivet, que perfora un tros de carn. Si la sang que traspua - pollastre no està llest, i si se segueix un suc clar, es pot retirar del forn. Pot passar que la carn es cuina abans de les patates. En aquest cas, el pollastre simplement retira del forn i decorar dopekayut llicència. En tan sols uns minuts fins que les patates cuites pot escampar-hi formatge ratllat.

Una altra variant d'aquest plat: pollastre al forn amb patates i salsa. Per cuinar es necessita patates, potes de pollastre, sal, estragó, pebre i tomàquets. Una salsa: crema, oli d'oliva, salsa de soja, all i arrel de gingebre.

Es renten i es van descongelar sal potes de pollastre, pebre i posar en un recipient. Cobert amb unes fulles d'estragó i tomàquets. Per l'adob es barreja durant 2 hores. Els crema agra i salsa de soja i 6 hores. Cullerades d'oli d'oliva. El gingebre netejat i terra amb un ratllador. Cullerada d'arrel ratllat s'afegeix a la salsa. També Shift 4 grans d'all, van passar per chesnokodavku. Sauce es va agitar fins homogeneïtat i se'ls aboca pollastre. Una hora es retira del canvi de la carn i l'adob en la cocció.

Patates netes i tallades en 4 peces. S'agita amb l'adob i tomàquets utilitzat. Escampar pel pollastre i posar tot al forn durant 40 minuts a 200 graus.

Pollastre al forn amb patates i llimona

Per a aquest plat es necessitarà una gran au sencera. La carn es renta i una mica de obsushivayut. Preparar la salsa: Barrejar la maionesa, sal, pebre i espècies al gust. La cadena empastifat en tots els costats, retalla la pell en 5-6 llocs, i la va empènyer sota les rodanxes de llimona. Les patates es netegen, es tallen en anells i més gruixut apilats a la cocció. Superior lleugerament lubricat amb oli vegetal. La canal empolvorat amb una mica de llimona i posar a sobre d'una guarnició. Bicarbonat de donar una hora en un forn preescalfat a 200 graus. Per tal d'obtenir el pollastre al forn amb una escorça, durant 10 minuts abans de final de la cocció, és possible elevar la temperatura al forn o graella. I la carn amb una guarnició va resultar sucosa i no resseca la paella durant la cocció pot ser tancat per una pel·lícula resistent a la calor o paper d'alumini.