Pollastre a Albània. Com cuinar mandonguilles de pollastre a Albània (foto)

Per a molts de nosaltres, Albània és un país desconegut i per descobrir. els locals de cuina inclou elements de pes cultius adjacents, però no ho impedeix de ser suficientment distintiva. Avui oferim a aprendre a cuinar pollastre a la recepta d'Albània. El més probable és que aquest plat és familiar per a vostè, però vostè no sabia sobre el seu nom i origen correcte.

Costelles de pollastre d'Albània amb sèmola i crema agra

Aquest plat és molt fàcil de fer i molt saborós. Sens dubte pot ser anomenat universal, perquè és perfecte per esmorzar, berenar o pícnic. empanades calòrics preparen segons aquesta recepta és 220 kcal per cada 100 grams.

Ingredients per al pollastre a Albània

Per a aquest plat, es requereix els següents ingredients: 3 cullerades de sèmola, 3 bulbs, un pollastre lliura, 50 ml d'oli de gira-sol refinat, 3 cullerades de crema, dos ous de gallina, condiment de pollastre, sal, pebre i un manat d'anet fresc. A més, si es desitja, es pot afegir la mostassa o l'all.

Procés de preparació de costelles

Picar la carn i ceba, i enviar en un recipient fons. Afegir l'ou, condiments, sal i pebre. Una bona barreja. Afegiu-hi la sèmola, l'anet finament picada i crema agra. Tota la massa s'agita de nou, cobrir amb una tapa i l'envia a la nevera durant almenys una hora. En blanc per hamburgueses es poden mantenir a la nevera durant més temps. Per exemple, moltes mestresses de casa prefereixen per preparar una barreja de la nit i el matí només llevar-la i fregir empanades.

Procedir directament al procés de fregit. A la paella escalfar adequadament l'oli de gira-sol i amb una cullera de carn de propagació. Quan es dauri una banda, la volta tallar i fregir l'altre costat.

Com es pot veure, l'albanesa de pollastre cuinat molt simple. Aquest plat és perfecte per a qualsevol guarnició i estimarà la seva llar.

Com cuinar el pollastre en albanès amb fècula de patata i maionesa

Hi ha un munt d'opcions per cuinar aquest plat. Així, en lloc de la sèmola i la crema agra pot ser utilitzat i maionesa midó de patata. Penseu el procés de cocció amb més detall.

Es requereix els següents ingredients: 1 kg de pollastre, un ou, una ceba, tres grans d'all, 3 cullerades de maionesa, 3 cullerades de midó de patata, i de pebre, sal i oli al gust. A partir d'una determinada quantitat de productes obtinguts 10-12 porcions de delicioses empanades.

filet de pollastre a fons renta i es talla en cubs petits. Les cebes i l'all es pelen i es frega amb un ratllador fi. Col · loqui els filets en un recipient on s'afegeix l'all, la ceba, la fècula de patata, ou i maionesa. No us oblideu de la sal i el pebre. Barrejar bé tot i enviar-lo a la nevera durant un parell d'hores. Després de la preforma és prou freda per costelles, pot procedir al fregit. Escalfar l'oli en una paella, es va estendre barreja de cullera i es fregeixen en tots dos costats fins que estiguin daurats. Costelles de pollastre cuinat d'Albània en aquesta recepta és molt saborós i deliciós, i perfectament coincideix amb qualsevol decoració. Bon profit!

Recepta de mandonguilles a Albània amb pollastre i xampinyons

Si el seu nevera té un pollastre i xampinyons frescos o enllaunats, es pot cuinar els més deliciosos hamburgueses, que satisfaran fins i tot als veritables gourmets.

Es requereix els següents productes: un pollastre lliura, 150 g de xampinyons frescos o enllaunats (millors bolets d'ajust), tres ous de pollastre 1,5 cullerades de midó, 3 cullerades de maionesa, diversos grans d'all, i sal i pebre al gust.

La carn es talla en petits trossos. L'all de la reixeta o triturar usant chesnokodavki. Barrejar bé tots els ingredients, tancar la tapa i retiri el recipient durant unes hores a la nevera. A partir de llavors fregit empanades en oli vegetal per cada costat. Albània pollastre amb xampinyons perfectament combinar amb diversos plats, i també pot actuar com un plat separat. No deixeu de provar a cuinar!

Pollastre en albanès: una recepta per al Multivarki

Si a la seva disposició hi ha un magnífic instrument com multivarka, mandonguilles d'Albània es poden cuinar amb ella. Els ingredients per a aquest plat no és difícil de trobar en absolut, però el procés no prendrà molt de temps. Necessitem un pit de pollastre, tres ous, una tassa de fècula de patata, així com espècies i sal al gust.

Rentar pit de pollastre, eliminar la closca i tallat en trossos petits. Els ous es trenquen en un recipient i bata batedor o batedora elèctrica fins que la formació d'escuma. Afegiu-hi la carn finament picada i, remenant constantment, abocar el midó en trossos petits. Tot es barreja bé. Com a resultat, ha d'aconseguir una barreja homogènia de consistència líquida. Afegir espècies al gust, sal i enviar-lo durant 1-2 hores a la nevera.

Després es va refredar prou la nostra totxo, giri multivarku en mode "calent". En la seva tassa aboqui l'oli vegetal i esperar fins que s'escalfi. Difondre les empanades en la superfície de la cullera convenient menjador. Es fregeixen per ambdós costats fins que estiguin daurades. Pollastre Albània llest! Es pot aplicar sobre la taula i gaudir de la gran sabor i aroma.

Presentem a la seva atenció algunes receptes de com cuinar costelles de pollastre a Albània. De fet, hi ha moltes variacions d'aquest plat. Per tant, es pot utilitzar no només els filets, picades en trossos petits, sinó també picats llestos. A més, la carn es pot preparar en albanès, no només pollastre, però la carn de porc o carn de res. L'última, al mateix temps li recomanem que a fons per recapturar. Cook aquest plat pot ser no només a la paella o en multivarka, sinó també a la graella o al forn. Carn d'Albània perfectament amb qualsevol plat de costat i és molt versàtil: es pot fregir, no només a casa sinó també al país o al camp.