Patates amb bolets al forn

L'aspecte i la sensació pot ser una recepta? Per descomptat, tenim aliments favorits. Encara vol repartir era nutritiva, fàcil de preparar, econòmica ... Pel que sembla, la llista és bastant impressionant. No obstant això, una gran quantitat d'opcions adequades per a ell. Entre ells patates amb bolets al forn van prendre l'últim lloc. Per descomptat, hi ha plats que es preparen ràpidament. No obstant això, moltes mestresses de casa estimaven les patates al forn pel seu meravellós ambient de confort. Aquesta recepta és ideal per a vacances i per al funcionament quotidià. No es sorprengui que els mètodes de cocció tant. Una varietat de plats amb bolets patates al forn sorpresa. Es pot preparar amb diferents addicions. Per exemple, pot fer que les patates amb bolets a la crema agra o crema. Al forn, es pot obtenir opcions dietètiques. I es pot cuinar un gran dinar per la nit. Aquí hi ha algunes receptes.

Patates amb bolets i crema

Anem a començar amb les variants conegudes. Aquesta és una patata clàssic amb bolets al forn amb crema. S'inicia la cocció amb tallar les cebes, després es frega en un ratllador d'all pelat. Prepareu els bolets - rentar-los, pelar i tallar a més en cubs petits. Llavors cal bullir els xampinyons fins que estiguin tendres. L'aigua ha d'estar bullint, amb sal. temps d'aproximadament un minut de cocció. Guardar el brou. Ara afegiu els xampinyons a la ceba i l'all, aboqui la crema. Afegir espècies al gust - marduix, pebre negre, sal. Encara han d'afegir la mantega fosa, després barrejar tot, portar a ebullició, fent un foc moderat. Ara tractem patates.

En primer lloc, cal netejar, dividit en 4-8 peces. A continuació, les patates amb bolets en un forn requereix la creació d'una capa de patates. No us oblideu de greixar la paella. El temps de cocció en forn preescalfat durant aproximadament 15 minuts. A continuació, afegir la salsa i fins i tot papes al forn amb crema al forn durant uns 45 minuts.

cassola de patates

Considerem ara la recepta més inusual. Aquesta cassola. També està fet de xampinyons i patates i després es cou al forn. Moltes mestresses de casa estalviadora com aquesta opció, ja que es pot posar papes d'ahir. A més de les patates i bolets necessiten ous, farina i altres components. El primer és el primer.

1kg. Peleu les patates i rentar. Llavors ha de bullir i la lliura, és a dir, fer un batut. Ara afegiu l'ou, la mantega, la farina, barrejar peça de treball. Mig quilo de bolets per rentar i esperar fins que l'aigua s'hagi drenat. Bullir fins que estiguin toves. Es fregeixen en una paella amb bolets. En la forma de farina i la capa de farciment per omplir part de la patata. Després, es col·loca una capa de fongs. Casserole tancat capa de patata netolstym. Pot quedar-se dormit a la part superior de la cassola amb formatge i oli. Mantenir en el forn durant un curt període de temps - fins als millors marrons.

Vostè pot experimentar amb el plat. Per exemple, les patates poden ser al forn per separat, tallat en llesques grans. A això se li adjunta un tros de fong - soldada o salada. fixar-los amb un escuradents de dents. Aquest és un excel·lent aperitiu. No és tan alta en calories en forma de fitxes. Se sap que al forn, es pot obtenir menjars dietètics. Patates cuites en una paella calenta, que han de ser lubricats amb capa d'oli o greix animal. Estufa necessita escalfar almenys 120 graus. Patates en aquest cas es presenta només en una capa. Per a més opcions de dieta papes al forn sense oli i maionesa. Si l'amfitriona li encanta treballar amb paper d'alumini, que es pot coure verdures directament en la seva totalitat. Afegir els xampinyons ja a l'interior. A més dels bolets, afegir la carn, embotits i formatge. Darrera és millor que fregar amb un ratllador mitjà. És possible i en una petita, però molt cruixent donar-li únic formatge ratllat gruixut relativament.

Bon profit per a vostè i els seus éssers estimats!