Pinxo de màgia: la recepta del còctel

receptes Shpazhek per a la taula de vacances poden ser molt diverses. Que pot fer com un canapè d'aliments comprats a la botiga (olives, cranc pals, formatge, adobats), i truita, coques, pastissos salats i rodanxes de carn feta a casa. Tot el que necessites - comprar pinxos de colors. Les receptes són simples i no molt bo, vam presentar en aquest article. Anem a començar l'experiment!

punxa inusual. Recepta de canapès de pancakes

Aquest bell i convenients refrescs es poden gaudir en funció de la seva imaginació i gust. En qualsevol cas, és capaç de decorar la seva taula de festa. Per a cada canapè necessitar 1 punxa plàstic. La recepta suggereix que prepari als seus propis pancakes de mig litre de llet, tres ous, dues tasses de farina i una cullerada de sucre. Si és possible, han de ser el més fina i, al mateix temps fort.

Refredar els pancakes i cuini el farcit. Per a això, prendre la meitat d'un quilo de formatge quallada o d'un formatge cottage greix homogènia, olives bancs mitjana petits (sense os) i mitjà peça de salmó amb sal. Els peixos es poden utilitzar i un altre - el salmó, la truita, arengada, fins i tot. En primer lloc, preparar alguna cosa com un pastís de pancakes amb una capa de formatge i peix. El primer pancakes cal lubricar el mató, el següent - per estendre una fina capa de rodanxes de salmó. capes Així alternatius.

Després de pancakes i execució de l'ompliment, la tasca caurà canapès tallats al davant de vostè. Cadascun d'ells s'unirà una broqueta. La recepta suggereix que les creps no s'han de moure durant el tall. En cas contrari serà antiestètica. Per tal de ser capaç de capes de forma convenient i bonic tall de pancakes i cobertures, utilitzar motlles de galetes, un ganivet per a pizza o formes especials per canapès. Pot corregir pancakes pinxos d'una vegada, pel que no es moguin. Cobreixi cada refrescos que serveixen decorar olives, verdes, tomàquets a rodanxes.

broquetes de bolets de pasta de full

Agafeu la meitat de quilograms de massa de pasta de full, 300 g de xampinyons frescos fins, 150 g de formatge "Gouda" o "cheddar", ou, sèsam i pebre. Per cada servei de refrigeris necessiten un pinxo de fusta separada - la recepta suggereix que van a ser prou llarg. Esbandida i assequi amb bolets, escampar-hi sal i pebre. Fregir en una paella seca durant cinc minuts amb el condiment. Deixar refredar en un plat. Tallar el formatge a daus, comparable en grandària amb bolets. Descongelar la massa i el tall en tires de 2 cm d'ample, procedir a muntar aperitius. Pinxos encadenen, llesques de formatge i bolets altern. Deixi les vores d'un parell de centímetres. Cada punxa, embolicar la massa de pasta de full. Anar amb compte que la tira envolta fermament el farciment, o formatge, escalfat pot fluir. Assegurances i enganxar les vores - a continuació, en el procés de cocció de aperitius mantenir la forma. Per esmorteir aquesta massa amb una mica d'aigua freda. Organitzar en paper de forn a la part superior, es pinten amb rovell d'ou i escampar-llavors de sèsam, coure durant un quart d'hora abans que es dauri. A més de formatge es pot propagar en les punxes de pernil saborós. També cal tallar a daus. Es pot escampar-herbes o espècies favorites bolets.