Guisat de col

Ara tots sabem l'important que el consum regular d'un producte com la col. Conté una gran quantitat de minerals: calci, potassi, fòsfor. A més, el producte és ric en vitamines A i B. A més, la col es considera un producte baix en calories, per la qual cosa és ideal per a aquells que volen una mica per reduir el pes. I té algunes condicions mèdiques, com ara quan s'utilitza regularment en l'abundància dels estands a terme el suc gàstric, i per tant pot ajudar a les persones que pateixen de restrenyiment.

La col s'utilitza generalment en molts plats com constituint un producte en una amanida o sopa, però poques vegades es pot utilitzar com un plat principal. Un dels principals és el guisat de col. Preparar aquest plat, fins i tot una varietat de maneres.

Cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta, la seva casa favorita. Si cuit de col no pot atribuir-se a una cosa exquisida, i no pot ser presentada a la taula de festa, i després reunir la família per a la llar pot menjar el diumenge amb precisió. que també serveix com un farciment ideal per a un pastís. Aquest article es descriuen diverses opcions per a la preparació dels menjars que estan perfectament diversifiquen el menú cada dia.

Per al dinar, per exemple, cuit de col adequat amb ous o carn i embotits. Per preparar la col amb carn dos quilograms requerits Caputo, salsitxes i carn, una ceba, i pebre i sal. Cal tallar finament la ceba, col ratllat, el més fi és el millor, tallar la salsitxa i de carn. Després d'això, s'afegeix la ceba fregida amb carn i col. Després de rostir, els productes han de coure a foc lent sota la tapa. Per a una preparació completa es necessita al voltant de dues hores. Per a aquest plat és força adequat i xucrut. Alguns, al final afegir algunes prunes, antena a través d'ell adquireix matís picant.

guisat de col amb bolets bona. Per preparar aquest plat necessita bolets, com una ceba, una pastanaga, una mica de pasta de tomàquet, 150 grams de crema agra, espècies i oli vegetal. Arc necessita finament tallat, posar en una paella preescalfada i greixada. Després d'una breu fregir afegir els xampinyons, precuits, pelades i picades. Després d'uns pocs minuts la barreja de cocció s'afegeix pastanagues ratllades, i una altra cinc minuts la pasta de tomàquet. La col finament picada, afegida ja gairebé guarniment de tomàquet acabat. Tot barrejat, estableix una mica la temperatura, tanqueu la tapa i tot es cuina durant unes dues hores. menjar salat durant mitja hora fins que estiguin tendres, al mateix temps, afegir el condiment necessari, el pebre i la crema agra. Un punt important - si s'afegeix el llorer després de la cocció ha de ser retirat del menjar, en cas contrari obtindrà un sabor amarg. Serveixi aquest col pot ser tan calenta, així com fred.

col fresca a l'olla és considerat un dels plats més deliciosos, i, per cert, pot ser servit a la taula de festa. Les arrels d'aquest plat provenen de França, a causa de l'anomenada "Col guisada en francès." En primer lloc tenim a fregir en oli vegetal cansalada, tallat en trossos petits amb anterioritat. Cuinar que hauria de ser al punt de escalfat completament amb oli. Per la cansalada pot afegir una mica de pernil i fregir bé. Després d'això, la carn ha de ser eliminat i la resta de l'oli de fregir ceba, en una quantitat de dos caps. Totes les verdures que formaran part dels plats, finament tallades o frec i extingits gairebé a plena disposició. Tota la barreja preparada amb la col afegit ha de ser posat en testos, afegir espècies i posar enfornar. Aquest plat és molt adequat per a la taula festiva.

Com es pot veure, totes les receptes són molt diverses, de manera que no es limitin en els mitjans d'extinció d'abast. Fins i tot amb la col pot experimentar.