Per la festa de Cap d'Any: amanida de "Ocean"

Un nou plat a la taula de vacances són sempre intrigant. Però la reacció dels clients pot ser diferent. No faci malbé l'estat d'ànim a si mateix. Preparar els plats que s'espera, però amb un gir. Recordem com preparar amanides "Oceà". Un petit secret: l'ingredient principal - 01:00 peix en conserva.

Les opcions poden ser diferents: el verat en oli, el verat, les sardines. Intenta utilitzar els espasins - un reemplaçament digne com la composició de l'amanida i adorns en el producte acabat. plat Gentle requereix uns ingredients ben cuits i picats.

Amanida "Oceà" amb els espasins

Lleugerament peixos petits fumats donaran un gust intrigant plats tradicionals.

Preparar productes:

• espasí - 1 banc 125 g;
• pastanagues bullides - 1 pc ;.
• ous durs - 3 peces ;.
• Arròs bullit - 100 g;
• varietats de formatge - 80 g;
• qualsevol maionesa - al gust.

Afegir les cebes en una amanida poden aquells que plat no és sense. La sal no afegir: aliments enllaunats, formatge i maionesa contenen.

La tecnologia de preparació

• L'excés d'oli amb enllaunats escorreguts, tota 3 shprotinki necessari per a la decoració. Pesca sòl i es va trobar a un plat. Una capa està llest.
• Suavitzar el gust de la següent capa anomenada pastanaga gust, puré i es barreja amb la proteïna de l'ou ratllat. Aquesta va ser la segona capa.
• Bullit arròs, 1 barreja de rovell i col·locar la capa de tercera.
• L'última capa - un rovell d'ou i el formatge ratllat. Cada capa intermèdia de maionesa borrissol.
• La capa superior està decorada només tres peixos. Petit anet en la vora del plat li recordarà algues.

Per a aquells que prefereixen les patates en lloc d'arròs, primer ha de bullir les patates, fresc i es mol.

Amanida "Oceà", la recepta amb una foto

meravellós sabor i aparença té una amanida de salmó amb sal.

components:

1. ous durs - 4 peces.
2. Salmons salats - 200 g
3. Xarxa caviar - 100 g
4. ceba per amanida - 1 unitat.
5. L'arròs blanc - 100 g
6. Sauce "Ryaba" - 120 g

ous durs passen a través yaytserezku. arròs bullit fresc. ceba amanida de Chop amb un ganivet. Salmon tallat en cubs de mida inferior a 1 cm.

Tots els components es barregen en un recipient gran amb maionesa. Posar en un plat bonic i donar-li forma. Capa superior - la decoració de caviar. "Oceà" amanida guapo llest.

Els ingredients es poden apilar capes, ia causa de la forma - per exemple, cor, peixos, cercle - el nostre menjar seria interessant i sense ornaments innecessaris.

Preparar un nou plat

Tota una petita addició a fer - i la sortida és un llac blau, oceà, mar. Aquesta amanida, "Ocean Blue". Un truc senzill. Assegureu-vos de comprar col vermella. En una amanida de col no ho farà. El seu suc morat que necessitem en la quantitat de 1/3 tassa. Un tros de mòlta de col en una liquadora i esprémer el suc. Si la col és molt sucosa, afegir una mica d'aigua.

Els ous durs es refreden. Separar la proteïna de la capa, reixeta i omplir un petit bot, només suc de col vermella. No menys de 30 minuts han de ser pintats de blanc. proteïnes, el color es torna blavós. Aquí és un misteri resolt i per què amanida "blau".

Per preparar l'amanida:

• Figura bullit suau - 1 tassa;
• ous durs - 3 peces ;.
• pastanagues al vapor - 1 pc ;.
• carn de cranc - 1 paquet;
• gambes cuites - 150 g;
• Maionesa - en cada capa;
• suc de col vermella - 1/3 tassa.

La tecnologia de preparació

capes d'amanida de greix amb maionesa.

• Primera capa - barrejat amb els rovells d'ou Fig.
• 2n - picada pastanagues bullides.
• 3r - esmicolat palets de cranc.
• 4t - proteïnes blaus.
• Cinquè - gambetes apilats a les vores.

Les capes addicionals poden servir cebes com verd, calamar bullida. Experiment amb petites porcions. Si el suplement haurà de provar, no dubti en usar-los en aquesta amanida.

components per a amanides "oceà" varien en funció dels productes que l'amfitriona s'ha trobat. clares d'ou tint pot ser suc de remolatxa fresca. Ells al seu torn de color rosa. El gust de la mateixa no serà pitjor, i el tipus de menjar canviarà. Anem amb un nom per a ell.