Pastís de Nadal "espina de peix": Recepta casolana. pastís de decoracions de Nadal

Preparació per a l'Any Nou, pràcticament totes les dones tractant d'arribar no només amb la decoració temàtica, sinó també postres creatius. És per això que molts plats de Nadal sorpresos no només per la seva aparença, sinó també degustar. Les postres més popular de Nadal - coca és una "espina de peix". Aquests són alguns dels seus millors receptes.

Coca de la crema pastissos

Aquestes postres es prepara cada dona. Pastís de Nadal "espina de peix" en aquest cas consisteix pastissos choux, que estan fixades respectiu crema. Pel que fa a les joies, no hi ha cap limitació particular. Fantasia et diu com fer unes postres deliciós i original. Cal assenyalar que la coca es pot preparar en forma d'arbres de Nadal de totes les mides. En aquesta recepta, els ingredients s'enumeren en els dos postres una altura d'uns 30 centímetres.

El que es necessita per cuinar

Per fer un pastís de Cap d'Any "espina de peix", cal fer la prova:

1. 3 cullerades de sucre.
2. 380 mil·lilitres d'aigua.
3. Una mica de sal.
4. 1,5 tasses de farina.
5. 4 ous grans.
6. 100 grams de margarina o mantega.

Per preparar la crema de postres, es necessita:

1. 200 grams de mantega a temperatura ambient.
2. Un ou.
3. Una tassa de sucre.
4. Cullerada amb un petit monticle de midó de blat de moro.
5. 250 mil·lilitres de llet de vaca.

Per decorar el pastís, es pot utilitzar un posypku pastisseria.

Com cuinar unes postres

Per tant, la forma de cuinar aquests pastissos? Tema de Nadal permet incloure la fantasia i crear una veritable obra mestra. El primer pas és prendre un recipient resistent a la calor i posar-lo en midó, sucre i ou. Tots els ingredients s'han de barrejar a fons. La barreja final s'aboca lentament necessita en la llet de vaca. En aquest cas, cal barrejar acuradament bé per evitar grumolls.

Contenidor amb crema pastissera part s'ha de col·locar en el foc. La barreja ha de ser constantment remenant fins que fins que espesseixi. crema llista per refredar a temperatura ambient.

El recipient d'afegir aigua i afegint a la mateixa la sal i el sucre, seguit de la margarina. Capacitat amb una barreja ha de ser posat sobre el foc. L'olla s'ha de dur a ebullició. Després d'això, retirar el recipient de la calor i afegir el contingut de la farina. Tots han d'estar ben barrejada.

A continuació, el pot és necessari posar en un petit incendi. Contingut necessitat d'interferir constantment. Mantingui el foc ha de ser tan llarg com la massa no serà fàcil de seguir el ritme de la superfície del recipient i es conforma en un com homogènia.

En aquesta preparació no acaba allà. La massa ha de ser lleugerament fresc, i després conduir-l'un ous alhora. Ha de tot es barreja a fons amb una cullera o un batedor amb un mesclador. Com a resultat d'això, ha d'obtenir una massa homogènia.

Per preparar la coca, "espina de peix", ha de fer coques. Per a això, es necessita un paper especial per coure fet d'enfornar preparada. La massa ha de ser col·locat en una xeringa de confiteria. L'ús que es pot esprémer al coure petites boles amb un diàmetre d'uns pocs centímetres.

Bake ha de ser pre-escalfat a 180 forn ⁰S. Els productes han d'adquirir una tonalitat lleugerament daurat. D'aquest nombre de productes que han de tenir uns tres productes natilles safates plenes. Bake cada lot ha de no més de 20 minuts.

L'etapa final

Ara el que necessita per crear un pastís en forma d'arbres de Nadal. locions part Brew, pre-van refredar a temperatura ambient, és necessari per sacsejar. És millor utilitzar un mesclador. En el procés de la crema batuda en la necessitat d'afegir la mantega estovada. Com a resultat, vostè ha d'obtenir una massa suau i homogènia.

Ara, des del paper, cal fer un con i posar-lo en un embolcall de plàstic o bossa. Pel fet va resultar fort i no s'enfonsa, cal submergir cada choux de crema pastissera i posar a l'interior de la peça de treball. Ha de ser acuradament RAM, però no gaire. Altrament, el con no pot posar-se dret i col·lapse.

coca Ready ha de ser refredat en un lloc fred, i després posar en un plat. No us oblideu de decorar postres. Fabricació de la coca de Cap d'Any té un significat especial. En aquest cas, les postres es pot escampar ruixa amb dolços o rebosteria de colors com confeti o estrelles.

Recepta de la coca de Cap d'Any cruixent "espina de peix"

postres cruixent és capaç de canviar per complet la imatge dels pastissos de Nadal. En primer lloc, aquest menjar no està enterrat en un gran nombre de crema d'oli i crema pastissera greixada. Cruixent deliciós pastís de Nadal "espina de peix" és simplement les postres sense pes que es prepara a partir exclusivament de les millors peces de torrades ordinària massa sense llevat. En conclusió, la esponjosa "espina de peix" simplement aboca el xarop de mel i empolvorat amb sucre en pols, coco i tot tipus de guarnició de confiteria.

Típicament, unes postres tal es prepara en forma de diapositives. Al final de la cocció un pastís empolvorat amb nous, panses, fruites confitades o llavors de rosella. De llesques cruixents pot crear arbres de Nadal i decorar les seves boles de pastisseria i escampar-hi sucre. Això tindrà unes postres de vacances extraordinàries. No s'oblidi, al mateix temps que el paper principal en la preparació d'aquests productes és el disseny juga pastissos de Nadal.

El que es necessita per cuinar

Recepta de "espina de peix" coca de Cap d'Any és molt simple. Per tant, per crear els objectes valuosos que necessitarà:

1. Diversos ous.
2. Una mica de sal.
3. De 7 a 8 cullerades de farina.
4. aspersió de confiteria.
5. Una culleradeta de suc de llimona.
6. Coco.
7. 7 cullerades de sucre.
8. En pols.
9. 4 cullerades d'aigua.
10. Cuina - oli vegetal.
11. Unes poques cullerades de mel.

Com cuinar un pastís

El bol és necessari per conduir els ous i afegir-hi una mica de sal. Tot batre a fons amb una forquilla. Tamisar la farina val la pena, i després afegir a poc a poc als ous. La barreja resultant és necessari per formar una massa suau i elàstica. Es durà a uns 8 minuts. Per fer-ho més fàcil de pastar, la massa es pot dividir en diverses parts iguals.

Escampar-hi farina. Poseu-ho en un tros de massa i, a continuació utilitzant un corró de contacte de balanceig en una capa molt prima. Després d'això, la coca resultant ha de ser tallat en trossos. El millor és fer-les en forma de triangles.

La safata cal abocar l'oli vegetal i escalfar. Cada peça que necessita per fregir fins que estiguin daurades. Retirar de la taula de la massa millor ganivet ample. Després de tot, és molt prima i llàgrimes amb força facilitat. Fried han de determinar acuradament en una placa ampla, pre-revestit amb una tovallola de paper. Això eliminarà el greix innecessària.

Per preparar el xarop, cal en aigua calenta per dissoldre el sucre i portar la solució a ebullició. Bullir ha de ser no més de tres minuts. Després d'això, el xarop cal afegir-hi el suc de llimona i mel. Tots els components han d'estar completament remenar i cuinar durant uns minuts. xarop de llest s'ha de retirar del foc i deixar que es refredi una mica.

Formar unes postres

"Espina de peix" pastís cuinat molt fàcilment. En el plat de dimensions adequades de posar les peces de massa fregits, preferiblement en la forma d'una piràmide. Així, cada nova capa a ser regat xarop de mel. Si era molt gruixuda, llavors es pot afegir una mica d'aigua i una mica calent.

Quan la coca és la forma d'espina de peix llest, cal abocar els residus de xarop. Congelada, que enlluerna a tots els components. Finalment, les postres ha de decorar amb asperja i coco. Pel que fa al sucre glacé, llavors és possible decorar el pastís just abans de servir.

Com es pot veure, aquesta és una recepta senzilla. "Espina de peix" pastís està llest.

La preparació d'un pa de pessic a multivarka

Tota dona aspira a sorprendre als seus éssers estimats unes postres festiu inusual. coques simples de Nadal pot ser una veritable decoració de la taula. Com es pot preparar un ordinari pa de pessic? Per crear-lo es necessita productes que sempre hi són per a qualsevol cuina.

Per tant, cal que el pa de pessic de marbre:

1. 5 ous.
2. 200 grams de sucre.
3. 160 grams de farina.
4. Unes cullerades de cacau en pols.
5. Paquet de sucre de vainilla.
6. Mantega per netejar formulari.

Per preparar la crema:

1. 250 grams d'àcid casa crema.
2. 80 grams de sucre.
3. Unes poques gotes de colorant d'aliments.
4. Cullerades de suc de llimona o un pessic d'àcid cítric.

Preparació: el primer pas

Per a la preparació d'aquestes postres pot ser utilitzat multivarku. Seria un pa de pessic sucosa, a més, en qualsevol cas, assegurar, si l'amfitriona s'oblidaria de la seva cocció. Cal recordar que aquest tipus de prova no li agrada exageracions. A causa multivarka converteix pastís de marbre suau i airejat. El més important - bones Batre els ous.

Anem a començar. El bol s'ha d'abocar els ous freds i els va colpejar amb un mesclador. Llavors cal afegir sucre. Abocar ha de ser gradual. Després, la barreja deu nou fuet. Això s'ha de fer durant uns sis minuts. Com a resultat, s'ha d'obtenir una escuma suau i esponjosa. Si tot està bé sacsejat, la coca sortirà excel·lent. En cas de dubte, es pot afegir al pes d'al voltant d'una cullerada petita de pols de coure.

pas 2

Ara, el mesclador es pot posar al seu lloc. En el futur, no és útil. Tamisar la farina necessària, i després afegir a poc a poc en petites porcions als ous. Stir massa de galeta ha de ser acuradament, lentament, bata lleugerament baix a dalt.

Ara la massa resultant de dividir visualment en diverses parts iguals. Un d'ells afegeixen cacau en pols i també barrejar suaument. Massa ha de rebre un uniforme. Com a resultat, dos tipus de massa de galeta han de tenir: marró i blanc. Ara ja està llest per coure.

Bol Multivarki necessita per lubricar amb mantega i cobrir la massa. Per tant és necessari per tal de difondre una massa caòtica de les dues classes preparades. En primer lloc, un parell de culleres de pasta marró es pot posar, a continuació, la mateixa quantitat de blanc. Pel que ha de continuar sempre que la massa de galeta ha acabat. A continuació, heu d'instal·lar la manera de 50 minuts "coure". Aquest període de temps seria suficient si multivarka té una capacitat de 800 watts. Després d'un to de marcat no cal donar-se pressa i obrir la tapa. És millor esperar altres 15 minuts després que multivarku es pot obrir. Galeta de deixar durant cinc minuts més. Després que vostè ha d'aconseguir el pastís i fixar el recipient per cuinar al vapor. Si el pastís s'hagi refredat una mica, es pot tallar fàcilment.

pas 3

capes d'acabat de galetes que fan un saborós postres. Pot deixar la ronda de coca, i es pot tallar l'arbre de Nadal, adjuntant formulari de paper Korzh. Quan es talla la coca, ha de procedir a la preparació de cremes. En aquest cas, perfecte per a una simple crema. Per descomptat, és possible fer que l'oli. Agra casa crema ha de ser barrejat amb la vainilla i el sucre. Com a resultat, ha d'aconseguir una massa densa i exuberant.

pa de pessic han amarar te dolç amb una gota de brandi o compota. Ara es procedeix a la fabricació de postres. capes de la coca d'esponja ha de ser crema agra acuradament borrissol, a continuació, posar en 20 minuts en un lloc fresc. Aquí està una coca de volta "espina de peix". Llentiscle pot cuinar decoració.

Com preparar massilla

Per a la fabricació de massilla cal tenir: un parell de cullerades d'aigua, 200 grams de malví de mastegar, sucre en pols, i el colorant.

La seva preparació és molt simple. En un recipient que necessita per posar malví i afegir aigua. Capacitat necessita per cobrir amb una tapa i lloc en els 40 segons al microones.

Al prebarrejat que hagi d'afegir el colorant desitjat, prèviament dissolt en aigua. A continuació, pot abocar el sucre en pols. S'ha de fer lentament, tamisant el producte amb cura. Com a resultat, el malví ha de ser una consistència com plastilina. En aquest cas, el producte no ha de ser abocat a les mans.

Després cal rodar les boles de massilla i s'emboliquen amb paper de plàstic. El producte acabat s'ha de col·locar a la nevera durant mitja hora.

joieria original

Hi ha moltes maneres de decorar un pastís de Nadal. El més original - fer una massilla miniatura arbre de Nadal. Sota el arbret pot deixar regals brillants. Ells són, per descomptat, també han de fer una massilla. De fet, no és tan difícil. Llavors, com fer un arbre de Nadal al pastís? El primer que necessita per preparar-se massilla.

Per fer les decoracions originals i comestibles a la coca, es necessita:

1. 300 grams de massilla sucre.
2. 150 grams qualsevol Shortcakes.
3. 100 grams de xocolata blanca, la llet condensada i crema batuda.

La producció a la coca d'espina de peix

pastís de decoracions de Nadal ha de correspondre als temes de les vacances. Per tant, l'arbre de Nadal és sempre apropiada. Per començar a moldre en una liquadora les galetes. A la massa resultant és afegir la llet condensada. Si aquest component no està present, es pot reemplaçar la crema. Tots han de barrejar bé fins que al final vam aconseguir una pasta homogènia. La massa preparada cal fer un con ordenada. Aquest serà el marc per a futurs arbres de Nadal.

Ara, el con ha de ser embolicat amb massilla. Totes les puntes que sobresurten han de ser tallades. Ara, amb l'ajuda d'unes tisores que hagi de fer retallades. És millor començar des de la part superior. Tisores amb la necessitat de mantenir en paral·lel a la superfície. Després d'això, l'arbre de Nadal s'ha de deixar durant un temps per assecar una mica.

Aliments pintura verda s'ha de diluir amb una petita quantitat d'alcohol, i després cobrir la seva decoració. Això és tot - un arbre de Nadal verd està llest. Ara es pot decorar amb, per exemple, fent que la neu de massilla blanca.

nova bellesa

Diguem que vostè té la base de qualsevol recepta interessant. Pastís "arbre de Nadal" tenen, de fet, a punt. Però com és possible decorar? En aquest cas, la bellesa de Nadal adequada feta de massilla. Per a l'elaboració té una mica de temps. Els ingredients necessiten sucre en pols per rodar només el propi segellador de massilla. El primer que necessita per prendre un full de paper, doblegar-en diverses capes, i després perforar la barbacoa punxa o un escuradents de dents. En qualsevol cas, tot l'excés es talla fàcilment.

Després cal evitar el pas d'un petit tros de massilla i convertir-lo en una bola. S'ha d'usar prop del full de paper sobre un escuradents de dents. Ara massilla ha de desenrotllar en una capa prou prima. Amb l'ajuda de tall de la costura preparat s'ha de tallar flocs de neu. Per tant, a la decoració de la coca de Cap d'Any era bonic, un arbre de Nadal tindrà tres grans, altres mitjanes i un detall molt petit.

floc de tallat d'assecar una mica. A continuació, pot procedir a la recollida d'arbres de Nadal. Per fer això en un escuradents de dents, s'ha de col·locar tots els flocs de neu. Alhora cal que s'alternen amb petites boles.

Per dissimular la punta d'un escuradents de dents, pot estar a la part superior dels arbres de Nadal enganxar un petit triangle. Això és tot. Quan el producte s'assecarà, es poden posar en el pastís acabat.

Com decorar un arbre de Nadal de la massilla

coques de Nadal són generalment molt saborós fet a casa. I si encara decoren l'original, que es veurà encara més desitjable. l'arbre de Nadal per decorar la massilla acabat, pot utilitzar comptes de crema d'oli per a postres i sucre en pols.

Com l'original dibuixar un pastís? Amb un escuradents de dents en l'arbre de Nadal de la massilla es pot aplicar a les gotetes d'oli de la crema. Si no hi ha tal, que pugui ser reemplaçat. A aquesta barreja és la temperatura ambient mantega amb la llet condensada. Posant gotes de crema necessiten quan estan planejant per penjar la pilota. Poden substituir perfectament la coca del gra especial o aspersió Pasqua de confeti o estrelles. Boles per posar en una crema. I això no és tot. arbre de Nadal pot ser cobert amb neu. Per a aquest propòsit, cal posar unes branques de crema blanca o escampar-xocolata blanca ratllat. En qualsevol cas, obtenir l'original i molt bonic.