Carbassó farcit amb carn

Òssia baix contingut de greix, carbohidrats i sodi. Aquest producte baix en calories, que conté una quantitat suficient de nutrients. Per tant, el carbassó es poden incloure en la llista de productes alimentaris saludables, però, es consideren en tot el món. Aquests vegetals són versàtils, es poden utilitzar per preparar saludables sopes baixes en calories, aperitius i una varietat d'opcions de menjar, combinat en un sol grup - carbassons farcits de carn. Carbassó fan hamburgueses, cuinar pancakes, s'estan preparant postres i una gran quantitat de diferents plats sans i saborosos. Són fàcils de conrear, i moltes persones consideren que són la verdura perfecta.

recepta 1

A partir de la massa de les mestresses de casa receptes recomana prendre nota del que simple, el que facilitarà la recerca de respostes a la pregunta: com cuinar carbassó farcit? 4 porcions requereixen els següents ingredients:

• 4 carbassó mitjà, rentat, tallat al llarg del nucli eliminat;
• 500 g de carn de boví picada;
• ½ tassa de ceba picada;
• 1 ou;
• ¾ ketchup tassa de tomàquet i salsa per espaguetis, barrejat en una proporció de 1: 1;
• ¼ tassa de pa ratllat;
• Culleres ¼ culleradeta de sal;
• Cullera pebre ¼ culleradeta;
• 1 tassa de formatge Monterey Jack;
• espaguetis salsa de tomàquet.

En una paella gran sobre la carn alevins de calor del medi i la ceba fins que la carn s'aclareixen, retirar del foc, abocar el líquid. Afegir l'ou, pasta de tomàquet, pa ratllat, sal, pebre i formatge ½ tassa, el conjunt es va agitar. Difondre el farciment en les meitats de carbassa, escampar-hi el formatge restant. Top cada mitja coberta amb paper d'alumini i el lloc en el forn preescalfat a 175 ° C. 45 minuts més tard, el carbassó farcits de carn, estaran llestos. Ells es van retirar del forn i servir amb la salsa de tomàquet per els espaguetis.

recepta febrer

Zucchini es poden omplir amb carn picada amb arròs i pebrot vermell. La carn picada resulta molt fragant, si la temporada amb alfàbrega i parmesà afegir a ella, i l'arròs integral li donarà un sabor a nou. Esquaix farcits de carn i l'arròs, es preparen basat en 4 porcions. ingredients:

• 4 petit, la mida d'una taronja, carbassó tall rodó transversalment en dues parts iguals, lleugerament tallada (per a l'estabilitat) dels fons, el nucli es retira i no s'utilitza;
• ½ ceba finament picada;
• ½ pebrot vermell sense llavors, tallat en petits;
• cullera 2 te d'oli d'oliva;
• 500 g de carn de res mòlta molt magra (greix és no més de 10%);
• 1 culleradeta de barreja de condiments te d'herbes seques (marduix, estragó, farigola, julivert, anet) i terra pebrots picants blanc i vermell;
• 1 culleradeta d'all picat;
• ½ culleres de te en pols llavors de fonoll ;
• 1 tassa d'arròs integral cuit;
• ½ tassa finament picat alfàbrega fresca;
• ¾ tassa de formatge parmesà ratllat gruixut;
• ¼ tassa de brou de pollastre.

Preescalfar el forn a 175 ° C. Preescalfar l'oli en una paella amb un fons pesat i ceba fregida 5 minuts i pebre (no fins que estigui llest). Desplaçar la ceba i el pebre en un bol gran. La carn picada fregida en la mateixa paella fins que el color marró i es va estendre meitat del condiment en pols, fonoll i l'all. Continuar la cocció fins que es dauri. Canviar la carn picada en un bol amb les cebes i pebrots. Afegir l'arròs cuit, l'alfàbrega picada, la resta de les espècies, formatge parmesà i el brou de pollastre. Barrejar amb compte. meitats de carbassó farcides, ells canvien de forma superior i cobrir amb paper d'alumini. Posar al forn i enfornar uns 30 minuts o fins que el carbassó no estan preparats, i el farcit estigui lleugerament daurat. Servir calent. El carbassó farcits de carn, afegir les olives i xampinyons picats.

3 recepta

Això permet que la recepta original per preparar el carbassó farcits de carn, per a 8 porcions. ingredients:

• 4 carbassons mitjans tallats al llarg en dues parts iguals, el nucli es retira i es deixa que ¾ porció per fer el farcit (finament tallat), la resta és rebutjat;
• 500 g de carn de boví picada;
• 500 g de salsitxa italiana, finament tallat;
• 1 ceba petita, tallada en petits;
• ½ tassa de pa ratllat;
• 1 ou (abans de la pelussa de l'aplicació);
• 1 tomàquet triturat;
• 1 cullerada de pasta de tomàquet;
• Oli per a la lubricació de la forma;
• 1 tassa d'aigua.

Preescalfar el forn a 175 ° C. En un bol petit, combini el nucli carn picada, salsitxes, ceba, pa ratllat, l'ou i el carbassó. Barrejar amb compte. Omplir les meitats de carbassó farcit (barreja ha de ser acumulat) de desplaçament en forma greixada. En un bol barreja la pasta de tomàquet per separat, el tomàquet i l'aigua, el reg i l'ompliment d'alumini segellada. Posar en un forn a enfornar 45 minuts servit calent.