Pastís de crema a la llar: cuinar diferents opcions

pastissos de crema a la llar poden incloure completament diferents ingredients. Cal assenyalar que el farciment triat per a aquest producte dolç depèn totalment del que succeeix postres lleugeres pesada i greixosa o i airejat. Avui ens fixem en un mètode per a la preparació de 2 cremes diferents, que inclouen la crema agra i la sèmola.

1. xocolata i crema amarga pastís amb gelatina

Ingredients necessaris:

• Sour crema un 20% de contingut de greix - 450 g;
• sucre en pols - 120 g;
• xocolata fosc - 1,5 llosetes;
• vainillina - 08,06 g;
• gelatina instantània - 10 g;
• llet fresca i rica - ½ tassa.

procés de preparació

pastissos de crema de xocolata amarga a casa és bastant fàcil. Per a això, batre bé una mescladora de 20% en crema, sucre en pols, vainilla i llet. A més es requereix per separat dissolt 10 g de gelatina i s'aboca a granel. Si vostè està cuinant unes postres de xocolata, i es recomana el farcit per afegir una mica de gel. Per a això, cal trencar d'1,5 Rajoles de xocolata fosc, i després fondre-ho a foc lent, afegint una mica de llet fresca. La crema d'acabat no està corbat, abans d'afegir a la major part de l'esmalt, és desitjable refredar una mica. Com a resultat de la barreja de tots els components que necessita per obtenir un líquid i una massa dolça, la qual és necessària per a tacar tots els pastissos. Cal assenyalar que aquesta pastís de crema a la llar ha de ser utilitzat només per a les postres de galetes.

Després que el farciment s'aplica a les coques, dolç producte, es recomana posar en un refrigerador durant diverses hores. Durant aquest temps, la gelatina ha endurir-se, fent un deliciós pastís i més estable.

2. Llum pastís de crema de sèmola i plàtan

Ingredients necessaris:

• sèmola - 7 cullerades grans;
• llet fresca - 2 tasses;
• mantega - 65 g;
• Els plàtans madurs grans - 2 peces ;.
• sorra sucre - 2/3 tassa de tall.

procés de preparació

Aquesta crema realment es posa molt lleuger i saborós. Després de tot, es basa en - la sèmola de costum. Per a la seva preparació ha de ser bullida llet fresca, i després afegir el cereal, barrejar bé i cuinar fins estat de gruix (durant 15-30 minuts), fins que tots els grans no són completament bullir. Següent farinetes ha de ser retirat de l'estufa i s'aboca en sucre. Després la massa s'hagi refredat una mica, es requereix cura bata a la liquadora juntament amb la mantega estovada.

Pastís de crema a casa es pot preparar utilitzant una varietat de fruites. Vam decidir estirar en farinetes uns plàtans madurs i afegir-los a la barreja de sèmola i mantega. Com a resultat de la barreja intensiva, vostè ha d'aconseguir prou gruixuda, però lleugera i deliciosa crema. A causa de la seva consistència espessa que està bastant malament absorbida en forma de pastissos, galetes el que s'aconsella a submergir en xarop dolç.

La crema de la crema de blat i els plàtans són molt adequats per a qualsevol postres. Es pot utilitzar en el pastís d'aniversari preparació i per a cobrir diverses coques.