Pastís de capes amb peix - Yum

Oh, que saboroses pastissos casolans! La seva fragància i sabor delicat embriagadores recorda cada des de la primera infància. rebosteria casolana no és com pastissos i pastissos des del menjador, per la qual cosa agrada especialment. El bicarbonat de massa de llevat ocupa una posició destacada. Però avui anem a parlar no d'ella. Parlant de la lleugeresa i la increïble facilitat d'coure un pastís de capes només recorda a pescar.

Cap de massa no pot proporcionar productes dels mateixos tals facilitat tal com és. Igualment deliciós s'obtenen com a dolç "Napoleon", i la coca de capa de peixos. Aquesta massa pot ser comprat a la botiga o fer a casa seva. Això dependrà de si té temps lliure. Considerem que les dues opcions per donar-li l'oportunitat de fer-les servir, depenent de les circumstàncies.

Capa d' pastís de peix de la massa

Els components d'aquest pastís són simples i estan disponibles a qualsevol nevera. Per preparar els deliciosos pastissos, prendre: paquet que pesa un quilogram de massa de pasta de full, quatre ous, manat verd de julivert, la ceba i la ploma anet, cent grams de maionesa, dos-cents grams de formatge, un o dos llaunes de verat en conserva.

Pre-massa es descongela, i es divideix en quatre parts iguals, cadascun dels quals desenrotllen més gran forma. bullir els ous, fresc i costella. Verds es renten sota el raig d'aigua, drap obsushivayut i mòlta. Formatge fregui amb un ratllador gruixut. Enllaunada puré amb una forquilla juntament amb el suc. Forma de greix amb la margarina i la va estendre a la primera capa de massa. Lubrica amb maionesa i posar una capa uniforme de conserves de peix. Cobrir amb una segona prova de formació, que també lubrica la maionesa. Escampar-ou picat.

Cobrir amb una capa de la tercera prova. Lubrica la maionesa i difondre les herbes picades. A continuació, una quarta capa, a la part superior de les quals una capa de formatge ratllat i maionesa. Les vores de la coca a ser connectats. El millor és dissenyar la primera capa de manera que s'aixequen vores de la part superior del formulari. Un pastís al forn uns vint minuts en un forn preescalfat (fins dos-cents graus). El producte resulta no només és deliciós, però també molt satisfactori. Una coca serà suficient per al te de quatre o cinc persones.

pastís de capes amb peix d'una prova casolana

Per a aquest pastís que necessita: tres-cents grams de filet de peix fumat, cent grams de formatge, dues cebes, dos ous, dos-cents cinquanta grams de crema agra, dos-cents grams de margarina, dues tasses de farina, cent grams d'aigua, sal, i cinquanta grams de mantega i pebre negre.

És convenient preparar una massa en un processador d'aliments. La copa va caure dormit tassa de farina i afegir la margarina congelats, pre-tallat en unes poques peces. Top sypem farina restant i moldre la manera de convertir aquests components en un gran engrunes. Afegir aigua freda, sal, pebre i pastar la massa uniforme. El obtenim de la recol, un embolcall de polietilè, i d'infondre treure refrigeri.

Gran fregui formatge. Els ous es van barrejar amb crema, sal i pebre. Els bulbs es netegen de la closca, i en rodanxes fines en mitjans anells. Sofregir en oli. filets de peix fumat tallat a trossos petits. Obtenim massa freda i va enrotllar en una prou gran dipòsit. Lubricació forma d'oli. Posar la massa, al mateix temps la formació d'un alt marge. Barrejar la crema agra, ceba i peix. Aquest farcit de propagació sobre la massa. Escampar-hi una bona capa de formatge ratllat. Coure un pastís serà d'entre quaranta i seixanta minuts per escalfar a cent vuitanta graus forn.

Qualsevol de les receptes perfectament adequat per a preparar una capa de coca amb col i ous. I si voleu organitzar un dia de peix a casa, a continuació, cuinar el pastís i la sopa de amanida en capes amb peix.

Bon profit!