Pastís amb panses de Corint

Estiu, com sempre no sap què fer amb una grosella negre, una gran quantitat d'arbustos al jardí, i fins i tot l'àvia porta galledes. compotes Zagatala, melmelades Navara gelat en fresc, però encara segueix sent un munt de groselles. Així que vaig decidir fer un pastís amb panses de Corint. Recepta, encara que simple, però el pastís resulta molt saborós i bonic, havia de provar fins i tot capritxosa en els aliments més jove.

Així que per fer un pastís amb panses de Corint, necessitem un got de iogurt de greix (normalment prendre 3,2%), un dels ous, 100 grams de sucre, dues tasses de farina, una tassa de groseller negre fresc (per cert, de congelat, és una pena que resulta) , soda o pols de coure, un pessic de sal i una mica d'oli vegetal.

Per començar, preparar la massa. Iogurt, ou, sal i sucre, va colpejar amb un mesclador, afegir la pols de coure o refresc apagada barrejada. Introduïm la farina i pastar la massa per al pastís. Estirar la massa en la nostra formació i es col·loca en una forma pre-greixada, formar petites lleixes. Després prendre groselles negres, es renta, donar aigua a drenar. A continuació, poseu la massa i baies en un buit poc, però no gaire, a les baies no quedar aixafat. Coure al forn durant mitja hora. pastís preparada amb grosella i escampar-hi sucre en pols, pols no es penedeixen en cas contrari, la coca s'assemblarà amarg. Tallar en trossos porcions i alimentar les famílies famolencs.

Cal assenyalar que les passes poden ser substituïts per qualsevol altre baies o fruits, s'obté no menys deliciós i bell pastís.

El meu bon amic, que és aficionat a les coques, es va oferir per coure la coca de sorra , una recepta que m'ha agradat amb les panses, i em vaig decidir a cuinar. Per a la prova que necessitem els següents productes: 400 g de farina de blat, mantega 1 paquet (per falta descendeixen margarina i crema), 2 rovell d'ou, 100 grams de sucre, la vainilla i la sal. Netegeu l'oli amb un ratllador gruixut, barrejar amb una mica de farina, sal i sucre. Yolks batedor, es combinen amb l'oli, la introducció de la farina i la vainillina, pastar fresc massa trencadissa.

Omplert anem a consistir en un feix de crema agra, ous 2 (més 2 restant de la preparació de proteïna d'assaig), 200 grams de grosella negre fresc o congelat, culleres de midó, 100 grams de sucre i un pessic de vainillina. La crema agra, midó i batedor d'ous amb un mesclador. Les baies es descongelen, o mina, si són fresques, donar aigua a drenar. Després estendre la massa en el dipòsit, ja en forma. A sobre de grosella negre, escampar-hi sucre i abocar la massa de crema agra. Coure al forn durant 35 minuts. Pastís amb grosella preparat, pot subministrar al te.

Per consell del mateix amic intentat fer un pastís amb gerds i cireres, sense os, sabor simplement preciós, especialment el pastís de cireres, de manera especial, estiu.

Empanada amb les passes molt útils, ja que en el lot més grosella de vitamina C, i ell, al seu torn, dóna suport al sistema immunològic, així que assegureu-vos de gaudir d'aquest pastís.

Tal una coca força bé i la massa de llevat. Cuino bé. Prenc un paquet de crema agra, 1 ou, un pessic de sal i sucre, 400 grams de farina, 20 grams de llevat premsat o seca. Batre els ous amb la sal i el sucre, afegir la crema agra i batre. A continuació, dissoldre el llevat en 50 ml d'aigua calenta i s'aboca en la barreja de crema agra. Afegeixo la farina i pastar la massa. La massa acabada es rendeix. Si ho posa en un lloc càlid, que augmentarà en uns 40 minuts. I després cuino les baies. Com que tenim una pastisseria salada, prenc una tassa de sucre, una tassa de groseller negre i es frega la liquadora. Que el farciment no s'escapi de la coca, afegir la sèmola. Em coure al forn i gaudir del sabor de la coca. De la mateixa manera, es pot cuinar i altres farcits o fins i tot utilitzar l'embús de la baia de costum. Així cuinar amb molt de gust!