Com cuinar un pastís a la paella amb formatge

Res complicat al respecte. Tractar de cuinar un deliciós pastís a la paella amb formatge per a una recepta molt fàcil i ràpid. Ells seran una gran addició a les barbacoes i aperitius en un pícnic. Una sopa feta a casa tindrà un sabor encara millor si, en lloc de pa calent i saboroses truites i formatge al pa fregit. Prepareu-vos per a un parell de tasses de massa de farina i un got de quefir, i per a l'ompliment - 100 g de formatge suluguni i edema. Ara es pot preparar:

1. Ratlleu el formatge i barrejar.
2. Abocar el iogurt en un bol i abocar una mica de bicarbonat de sodi i barrejar. han d'aparèixer bombolles de gas d'escapament.
3. Una mica de sal les parts i afegir farina, pastar la massa.
4. Divideixi tota la massa en 4 porcions, fer que cada coca. Assegureu-vos que les vores són lleugerament més prim que el medi. Abans de treballar amb la massa lubricar les mans amb oli i després no s'enganxi a ells.
5. Al centre posar una barreja de formatge (farcit de sobres!). Llevant la vora de la coca, ja que es recull, per aconseguir una bona bossa i tancar. Ara aplanar suaument en una truita de la mida de la paella.
6. Escalfar la paella ben (sec), posar la coca, es fregeixen en ambdós costats fins apetitós color.
7. Lubricar cada mantega ricament. A continuació, la coca a la paella amb el formatge cuit simplement es fon a la boca!

pastís de formatge ràpida amb Adygei

Una altra recepta és igual de deliciosos pastissos amb formatge amb un farciment lleugerament modificat i massa amb crema agra. Prendre la massa un parell de gots de farina i una tassa de crema de 20%. En l'ompliment de 200 g de formatge Adyg, 150 g de quallada de formatge afegir polpachki. pastís de formatge a la paella per a aquesta recepta es preparen tan aviat com els anteriors.

1. Barrejar la farina tamisada amb la sal, la crema agra, la soda (pre-pagar la petita quantitat de crema). Si la massa és aquosa (depenent de la qualitat de la farina), encara es pot abocar a la seva discreció.
2. Cuini el formatge cottage, va esmicolar formatge Adygei i farcit de formatge ratllat.
3. La massa es divideix en porcions iguals i es va formar en grànuls.
4. Estirar l'ompliment d'una bola, lloc al centre de la coca, cobrir amb una segona, amb precisió i zaschipnut a fons junts. Estirar la mida de la paella. Després d'aquesta operació, el formatge ha de ser distribuït en tot el volum del producte.
5. Fregir les truites en una paella amb el formatge a banda i banda cap al bell color.

pastissos de carn en una paella amb formatge

Això és més car, però un abundant coques opció serà gaudit per tots els consumidors de carn. Prendre 200 g de carn de porc i vedella, un parell d'art. l. farina, ou, 100 grams de formatge (poden ser més: el formatge coques no es fan malbé!). Comencem a preparar:

1. Barrejar la carn picada, conduir el rovell, s'assaona amb sal i pebre, barrejar bé.
2. El formatge tallat en cubs petits, afegir al farciment, barrejar correctament.
3. Abocar a la carn picada per a la viscositat d'una mica de farina, afegir la clara d'ou batuda i barrejar.
4. A la safata de 3-4 cullerades de calefacció i greixats. l. picada, allisar la superfície sencera (l'espessor no ha de ser més de 5-6 mm), per mantenir una mica a la placa i treure, girar a l'altra banda de la coca, fregit per donar deliciosa escorça. No ha d'haver pa calent, fins que es congela el formatge.