Mango ja que està: s'acostumi a l'exòtica

avui en dia poques persones exòtics se sorprenen que la gent va a descansar en el curt i llarg del país, per menjar el menjar desconeguda, per dir-ho - al supermercat habitual per comprar fruites com mànec. Com que no és un miracle a l'estranger, com tallar correctament i molt bé, ens entenem ara. Els que no podien fer amics amb aquest fruit de la tíbia, només poden envejar - que abans de l'obertura d'un molt saborós!

Anem a començar amb la finalitat de:

1) com triar. Mango "Correct" han de ser elàstic i dens, si es tracta de prémer. No com una femella, però no com un préssec. L'escorça ha de ser brillant i sense talls, bonys o forats. Si es compleixen aquestes condicions - prendre! I si el color de la fruita vermella i groga, llavors prenem cap dubte.

Dur a casa, tort, que ensumar, però el que segueix? I el que necessita per rentar adequadament el mànec, tallar i pensar en com volem usar-lo. Moltes maneres - vostè pot fer una amanida amb l'addició de polpa de mango es poden afegir al iogurt, es pot fer un còctel, batre en una batedora ...

2) la forma de tallar el mànec. Pregunta, pel que sembla, no és tan difícil, però només a primera vista. Tota la matèria en l'os - ella és una gran mànec. La carn és literalment necessitat de retallar al voltant d'ella. Hi ha diverses maneres de tallar el fruit:

1. Mètode bella. Tallada en tres parts perquè l'os es va mantenir més - que és al mig. Dos sovint es converteix en una tauleta per jugar tic-tac-toe - suaument mantenir la línia de dalt a baix i d'esquerra a dreta. Després d'això només hi ha sucumbir a un dit, com si torçar el mànec de dins cap a fora - i les peces estan llestes, ara amb ells es pot fer res. Són belles i suau. Restes de la peça central d'os que pot ser menjat o es talla i després batre a la liquadora.

2. Un mètode per una senzilla però alguna cosa brutal. Fer una incisió, per dir-ho així, la separació d'un terç de la fruita. Però poc profund - només per a la pell va aparèixer. Peel, subjecta la part amb la qual no es treu la pell. Menjar com gelat, però no us oblideu de la medul·la, protegim les dents. La barbàrie al colze brut en els braços, cara, i potser en un esprai volant per tot arreu.

3. Un mètode amb l'ús de la força. Vostè pot tractar d'esprémer la polpa a través d'una petita incisió, però improbable cas d'un èxit - la carn, encara que aquesta, no tan suau, i per tant, en el millor d'obtenir el suc, que, en general, bé, també.

Hi ha un nombre de maneres, però són més propensos a no com tallar un mànec, però en el botí de la seva carn. El millor per a amanides - una forma del nombre descrit anteriorment. I l'agradable a la vista, i la cuina està neta. Si no podem esperar a provar aquesta fruita, es pot simplificar la primera forma - per tallar en les mateixes tres parts de les meitats per extreure la polpa amb una cullera.

Per tant, ens tallar un mànec: com té aquesta fruita estranya?

La versió Pro de "així com així, amb una cullera," no diré que s'entén intuïtivament per tots. Mango es combina perfectament amb altres fruites exòtiques - papaia, kiwi, així com els nostres habituals plàtans, taronges, pomes i peres. En qualsevol proporció es poden barrejar en una liquadora i fer-los amanides, ficant iogurt o batuts.

la pizza molt inusual passa si la massa s'espolvorean amb sucre bru, que jeia mig d'un mango, papaia, kiwi un, i escampar-coco ratllat i sucre.

Gourmets de pollastre cuit amb mango i alvocat, coure pastissos i fan que les amanides. Per exemple, una amanida simple però molt picant:

- 1 kg de patates bullides (preferiblement joves)

- 1 ceba finament picada,

- 1 mango.

Com té aquesta amanida depèn dels seus gustos i preferències. Es pot afegir menta, julivert, sal, pebre. Maionesa.

No obstant això, s'ha de tenir cura en l'ús de mango durant l'embaràs. Si no és aficionat als plats exòtics a la seva ocurrència, possiblement, el cos no aprecia les seves delícies culinàries i ara. Menjar en excés i en absolut pot conduir a restrenyiment, rampes i altres conseqüències desagradables. Si el desig de menjar mànecs són més forts que vostè, tracti de menjar uns quants mossos. Si no hi ha cap molèstia o reaccions al·lèrgiques - a continuació, de vegades es pot permets 1/3 mànec. A mesura que els diabètics mengen fruites - no més d'1 unitat per dia. Encara que ell i millora la condició del pàncrees, els efectes secundaris de menjar una gran varietat de problemes d'estómac no són infreqüents.

Es creu que el mànec millora l'activitat cerebral i ajuda a perdre pes, i la quantitat de vitamines i elements minerals en el qual s'assembla a una llista sobre els preparatius paquet de multivitaminas. Aquest fòsfor i sodi, potassi i calci, i àcid nicotínic amb ferro. I vitamines B1, B2 i C.

Prova la nova, anar amb el desconegut! Bona sort a vostè en el descobriment de fruits útils!