Com cuinar la carn de porc bullida

Fins a la data, la carn de porc - un dels plats festius, saboroses, més preferides, que són preferits per molts eslaus. Aquest plat es prepara convencionalment a partir de pernil de porc, marinat en espècies i sal, i finalment cou en un forn o forn. Enfornar no és difícil, l'únic que per molt de temps. De les paraules dels experts, es considera que és el més correcte de porc per cuinar la carn de porc, però es pot utilitzar la carn d'altres animals, com ara carn de vaca.

Volem dir-li com cuinar la carn de porc carn de porc bullida. Per tant, la recepta, com ja s'ha esmentat, no és difícil, però el procés de cocció prendrà més d'una hora. Ingredients que es necessiten per al plat: carn de porc (750 g), mostassa (50 g), pastanaga (80 g), malla de porc (120 g), maionesa (50 g) i l'all (40 g); adjika, pebre, sal - al gust.

A manera de preparació:

• la carn per fer talls profunds;
• resultant en "butxaques" posar rodanxes de pastanaga, cibulet (purificat);
• fregar la carn de porc amb mostassa i maionesa, deixar en un lloc fresc durant tres hores;
• després d'un temps va posar carn marinada en paper d'alumini, embolicar i ficar les vores de la làmina perquè el suc no flueix durant la cocció al forn;
• carn al forn de cocció 40 minuts;
• després de 40 minuts per aconseguir la carn fora del forn, retirar la làmina i el greix amb adzhika de porc cuites i embolicat en xarxa de porc;
• Enviem la carn al forn durant 10-15 minuts, temps durant el qual es fon el greix i lleugerament daurades.

Després de seguir totes les recomanacions, que ja no ha de buscar la pau, en una varietat de motors de cerca, recepta de llibres de com cuinar la carn de porc, ja que gràcies a aquesta recepta del seu plat és tendra, sucosa, aromàtica, de fet - Pot ser una corona a la taula de vacances . I bon profit!

Molt sovint sento la pregunta, com cuinar la carn de porc cuita en paper d'alumini, perquè el plat va resultar sucosa. La resposta és simple - no comprar massa prim. Per tal d'obtenir una escorça sucosa abans de posar la carn al forn, en algunes receptes han recomanat fregir una mica de carn a la paella.

No puc deixar de dir com cuinar la carn de porc cuita en cervesa. Per tal de carn (1 kg) era una escorça quedi daurat, s'ha d'escalfar per fregir lleugerament mantega (mantega es pot utilitzar), i després canviar en un bullidor d'aigua. S'afegeix l'api (1 unitat.), Pastanagues (1 unitat.), Julivert, ceba (2 u.), Planta i el pebre de Jamaica, llorer, menta. Tots els ingredients abocar la cervesa daurada, coure a foc lent fins que estigui cuit. Sobre la taula, servir a rodanxes rodanxes de porc cuites ruixats amb brou colat. Excel·lent guarnició per a aquest plat serveixen fregits o bullits patates, verdures, pèsols.

El fonament a la Preparació d'acord amb qualsevol recepta de porc és la carn la que el pernil all, pastanagues escampar api espècies afegit. Com cuinar la carn de porc cuita, que serà al seu gust en la seva taula - és només una amfitriona fantasia. Per exemple, en algunes receptes es pot llegir que en un plat de mel complement. Sí, i el procés de cocció de la carn no es limita al forn, coure la carn de porc bullida és ara popular a aerogrill, multivarka - com ara experiments es duen a terme a la cuina moderna. No tenia temps per experimentar en la preparació dels àpats, els experiments van ser reeixits, recomano a no tenir por.

Com cuinar la carn de porc cuita, que li hem indicat. En la nostra opinió, això és les receptes més comuns i populars; al fet que recorrin es determina per si mateixos, però cap d'ells no vostè i els seus convidats deixarà indiferent. En general, qualsevol recepta per a la preparació de carn de porc a la llar no és difícil, l'únic que es necessita tenir sortit del forn, la carn i el coneixement d'alguns trucs en la preparació de plats festius. I a continuació, els comentaris favorables sobre la seva obra mestra no farà una llarga espera.