Mandonguilles mandrosos amb mató - deliciós, útil i convenient.

El mató - producte útil i necessari per als nens i adults. mató buit cada dia no hi haurà - avorrit, pel que moltes amants tractar de fer malbé la seva varietat quallada llar de delícies.

Els plats de formatge cottage cada dia deu no només la dieta i saborós, però també és ràpid de preparar. Un dels més reeixits en aquest sentit, els plats són mandrosos mandonguilles amb formatge cottage, cuinar, que no prendrà més de 15-20 minuts.

Aquestes boles de massa no són simplement preparats amb una despesa mínima de temps, però també es poden emmagatzemar al congelador durant uns dies i són perfectes per esmorzar i el sopar. clàssics Opcionalment mandonguilles mandrosos amb la quallada de modificar fàcilment mitjançant l'addició de panses, cireres, patates, crema de cereals, blat pa de pessic. Sí, i pot servir boles de massa amb mantega, crema agra, melmelada, xarop, salses de fruites. Especialment saborós s'obtenen de boles de massa quallada casolana, perquè el greix i formatge cottage en calories, i la seva qualitat nutricional és més gran que a la botiga.

Pierogi mandrós tradicional es preparen com segueix:

200 grams de formatge es necessiten prendre 1 ou, 50 grams de mantega, 50 grams de sucre, mitja culleradeta de sal, un quart de tassa de farina. Si el formatge està humida, es requereix mitja tassa de farina. No totes les mestresses de casa posen la mantega massa, tot i que amb mandonguilles de mantega són més tendra i suau. Farina mandonguilles mandrosos ha de ser menor que el formatge, altrament seria matar el gust del formatge. No poseu la massa massa sucre, en cas contrari les boles de massa simplement es desfan durant la cocció. El sucre no es pot afegir a tots, llavors mandonguilles salats es poden servir amb herbes fresques, all, xampinyons, salsa de ceba.

Ara ha de preparar la massa. agafador de mantega a temperatura ambient fins que s'estovi. Després es mol amb el sucre, afegir sal, ou, formatge cottage i barrejar bé. A l'extrem unit farina i pastar massa ferma, que ha de ser enganxosa, però no hi ha molt que s'adhereixen a les seves mans. La massa es deixa caure una tovallola o coberta per uns minuts, després es va quedar en el tauler, així enfarinada. A partir de massa de salsitxa per formar un diàmetre d'aproximadament 2,5 cm, lleugerament aplanar i tallar diamants. mandonguilles de formularis poden ser qualsevol: cercles, esferes, triangles, figures de fantasia.

mandonguilles mandrosos amb mató és millor a bullir en una olla gran és, perquè no s'enganxin i no es deformen. En una cassola aboqui aigua, posar una culleradeta de sal i posar al foc. Quan l'aigua bulli, posar les boles de massa suaument a la paella i cuinar agitació. Tan aviat com emergeixen, es va calmar el foc, mantingui al foc un minut i retirar amb una escumadora. Servir oli calent, el sucre de vainilla, crema, melmelada, etc.

Algunes mestresses de casa en el seu lloc posen la farina 6 cullerades de sèmola. Agitar de manera que la massa amb una forquilla i posar a la nevera durant mitja hora a la sèmola va inflar, i la massa era de gruix. massa de sèmola arribar molt enganxosa, amb densitat insuficient per afegir una o dues cullerades de farina.

Una altra forma de diversificar les boles de massa bullida mandrosos amb mató - posar en algun tipus de baia. Per a aquest propòsit la massa es forma en una lepeshechek, posar-los baies amb sucre en pols o sorra zaschipyvayut formant un cordó.

Després de les boles de massa cuinen, es poden desplaçar en una olla, afegir la crema agra i coure al forn durant uns minuts. Algunes persones els agrada posar boles de massa bullida freda d'ahir a la paella amb l'oli i fregir.

mandonguilles mandrosos amb baix contingut de greix formatge cottage - una font indispensable per a la dieta, ja que té un baix contingut de calories. Mandonguilles amb la dieta de mató preparats sense mantega i mel en lloc de posar el sucre.