Mamajuana - què és? "Mamajuana" - una tintura alcohòlica tradicional de la República Dominicana

Mamajuana - què és? En aquest article anem a tractar de dir-nos més sobre aquesta beguda alcohòlica. Per descomptat, quan ens fixem en una ampolla de "Mamajuana", una beguda que pot ser anomenat un tram. Està ple d'alguns pals, branques, trossos d'escorça ... Però només tractar de prendre un glop d'aquesta infusió dels boscos del Carib, i la seva actitud canviarà a la beguda. En primer lloc, donar de beure al turista per adaptar-se al clima inusual a la República Dominicana, que és, per descomptat, "Mamajuana".

Si un home més de quaranta anys, però ell vol mirar (i ser) un veritable mascle, també prescriu la beguda nacional de la República Dominicana. I les senyores "Mamajuana" tampoc està malament: no només és un afrodisíac, però també cura moltes malalties, des de la grip fins al càncer. Si més no, en aquesta sagrada confiança als residents de la República Dominicana. Bé, si es tracta d'un elixir que igual que amb qualsevol medicament, és important conèixer la dosi. Però "Mamahuanu" beure no només en la seva forma pura. S'utilitza per a molts còctels caribenys.

La composició de la "Mama Juana"

Malgrat acord amb el nom de la droga, res criminal en la beguda allà. És inofensiu, però molt útils les arrels, els arbres i l'herba. Però la beguda és bastant complicat. Es prendrà com a mínim vint ingredients per fer una tintura de Mamajuana. Quins són aquests components? Entre ells hi ha alguns que estan disponibles per a cada mestressa de casa a la cuina: alfàbrega, romaní, anís estrellat (o anís estrellat), bàlsam de llimona, gingebre amarg, calç. Però la resta - aquesta espècie d'arbres, arbusts i enfiladisses que creixen només en el Carib. Aquests inclouen el pebre de Jamaica malagueta, chiokokka (indis utilitzaven com un antídot per a les mossegades de serp), escorça de fusta de guaiac, la planta "ungla de gat" i moltes altres espècies exòtiques. Per tant, hem de viure en algun lloc de la República Dominicana per gaudir d'una copa, i ser tractat "Mamajuana".

La recepta de la tintura

A la pàtria del tipus d'alcohol es pot comprar com un producte acabat en una ampolla i una bossa amb tots els ingredients necessaris - és a dir, les arrels, les vinyes, l'escorça, les espècies. Si adquirim aquesta barreja ia més d'una ampolla de rom (ja sigui clara o fosca), podem preparar amb èxit la beguda Mamajuana a casa.

Després de tot, aquest procés és molt llarg. Durant les vacances a la República Dominicana per preparar la beguda és poc probable que tingui èxit. Cal assenyalar que la majoria de les arrels i herbes en un conjunt de molt amarg. La primera infusió es drena segur. Pot afegir-lo al aigua per al bany. Per tant, un pot de vidre ple de fusta i omplir la meitat de la capacitat total d'uns destil·lat barat. Després d'això, donar reposar durant almenys sis setmanes. Durant aquest temps, l'amargor de la fusta ha d'anar, i els bacteris - a morir.

Amb el que l'assumpte abans que finalitzi

El drenatge del primer líquid, la producció real d'inici per a la beguda. Aquí li toca a vostè. Depèn del fabricant, ja que serà. Què passa Mamajuana, és a dir: licor, aiguardent, licor de postres? propietats curatives tindran cap beguda alcohòlica. I la seva força depèn de com va a omplir el pot amb la fusta alcoholitzat per segona vegada.

També pot ajustar manualment la dolçor de la beguda. Llavors, com és "Configuració» Mamajuana? Vol rebre el destil·lat? Destapar una ampolla de emmagatzemat rom fosc o clar. Voleu obtenir finalment un bon licor de gust? Afegir la barreja dels mateixos (trenta per cent) i el vi negre (70%). Dolçor a regular la mel natural, sense sucre. La barreja s'agita i s'insisteix en un parell de dies.

En quina forma Mamajuana per comprar alcohol

La República Dominicana ofereix als turistes algunes opcions. La primera - una bossa amb els ingredients secs. És barat. Però en aquest cas es troba un procés a llarg termini d'insistir en l'alcohol fort (no el vodka, que pot espatllar el gust). També en el mercat són moltes falsificacions. És possible que obtindrà cap part ajustar-se a les arrels de la palma.

En venda a la República Dominicana i estava llest per al seu ús beguda purificada. La seva posada en llibertat algunes destil·leries oficials dels països. Hi ha diversos tipus de "Mamajuana": dolç, amarg, especiats, fosques o clares (que depèn del tipus d'abocament rom per segona vegada). De comprar una beguda refinada és que va buidar l'ampolla haurà de tirar.

La millor manera de comprar "Mamajuana"

Es ven a la República Dominicana i el recipient ple de fusta de la beguda. Aquesta és la millor opció a compra tintures "Mamajuana". La recepta de la beguda ja es coneix. Ens beure el líquid, s'aboca una de nova. I el gust de l'elixir només és cada vegada millor. Després de tot, el fluid secundari també pot sabor amarg. Els tanins continguts en la fusta, no és tan fàcil de sortir de l'escorça i les arrels. La tercera i quarta infusions seran molt més suau, més noble.

Es creu que la matèria primera per a "Mamajuana" es pot omplir de trenta vegades, fins que la fusta a l'ampolla no serà de color negre antracita. Però hi ha amants de la beguda que creuen que les arrels de les vinyes i la República Dominicana en veritat no mor. Poden ser utilitzats no mitja, i un sense nombre de vegades.

Acció "Mamajuana"

En primer lloc els estimats convidats d'Europa, cansats del llarg vol, ofereixen un tir de vidre ambre beure Mamajuana. "Quin és el rom?" - turistes sovint temen que la forta destil·lat no va colpejar al cap i que no es duguin a terme el cos ja debilitat. Però l'acció de "Mamajuana" especial. Als cinc minuts, no hi ha rastre de fatiga. El cap roman clares, les cames, també, no ensopegar, però l'estat d'ànim ha millorat notablement. Vaig sentir tal eufòria que pot tirar de les gestes sexuals - i de tots dos sexes.

Aquesta beguda pot consumir-se com aperitiu - és, al capdavall, també augmenta la gana. Però en la nit de la beguda no és recomanable, llevat que tingui plans per passar violentament. Quan els primers símptomes dels refredats, la indigestió i altres dolències beure immediatament un got de "Mamajuana". Els indis al Carib han utilitzat aquest elixir molt abans de l'arribada de Colom.

Mamajuana: beure, especialment l'ús de la cultura nacional

Si es queda a la República Dominicana, es pot comprar la beguda ja preparada purificada. Va començar a produir relativament poc temps, des de l'any 2005. Líder en popularitat és el producte de la planta de J & J esperits "Mamajuana Kalembe". Com utilitzar aquesta beguda? Es pot abocar en el tir de vidre (cinquanta grams). Assaborir així amb gel, però requereix un major volum de vidre.

A la República Dominicana "Mamahuanu" sovint s'inclou en la composició de còctels. A veure amb això "Bloody Mary" (afegit en lloc de vodka), "Kayparinya" (substituir el rom) i fins i tot el "Mojito". Aquest licor es combina amb els sucs: maracujà, coco, pinya i taronja.

Qui va inventar "Mamahuanu"

Malgrat aquest elixir i es considera un orgull nacional dels residents de la República Dominicana, després de la seva invenció pertany als xamans c Espanyola. Durant molt de temps, es prescriuen a les dones que pateixen d'infertilitat. Arribat a les Índies Occidentals, els espanyols es va fer càrrec de la recepta de la tintura, i apreciat seus efectes com un afrodisíac. I van preparar la beguda per ampolles especials: amples, però amb un coll estret. "Mamajuana" es diu a Espanya aquesta capacitat. És ideal per a la preparació d'infusions d'arbres del Carib i espècies. Pel que el nom es va convertir en el nom d'una ampolla de beguda. Curiosament, els primers espanyols van fer "Mamuhuanu" sobre la base del port i molt més tard van començar a reemplaçar-ho amb rom.