Llaminadures d'orient: receptes

Aquest dolços receptes s'emmagatzemen i transmeten de generació en generació des de fa molts segles. Molt poques persones romanen indiferents a aquests plats. Ells es preparen sense l'ús de conservants, que s'emmagatzemen durant molt de temps.

Per cuinar dolços orientals, les receptes no han de contenir ingredients refinats. Torró, sorbet, baklava, torró i altres plats es poden fer pel seu compte per fer una festa de te luxosa casa amb la família o amb els amics.

Per tant, per al sorbet de préssec necessitaran mig quilo de la fruita, vainilla polpaketa, llimona, 150 grams de sucre (o millor prendre una pols), 200 grams de mel. Amb la closca de préssec, carn tallada en cubs. De suc de llimona espremut. Tots els ingredients es barregen, es batuda amb un mesclador per fer puré l'estat. La barreja s'estén en un recipient preparat i es col·loca al congelador durant una hora. Després d'aquest plat va una altra vegada assotat batre i va deixar fora en el fred durant tant de temps.

Cuinar plats orientals, ha de tenir en compte alguns matisos, sobretot si es cou al forn, sorbet xop. En primer lloc, la recepta ha de ser seguit tan de prop com sigui possible. En segon lloc, cal no descuidar la llimona. Si el xarop hi ha suc d'aquesta fruita, no es pot amarar per complet en la massa.

El gust original té Shambhala. Aquests dolços orientals, receptes que es poden trobar en diverses realitzacions, representen un sorbet d'esponja impregnada i tallada en peces en porcions. Per preparar la massa ha de ser una tassa de iogurt (sense additius) batre bé amb 100 grams de sucre. Això també posar una cullera de pols de coure, la mateixa quantitat de vainilla 2 tasses de sèmola. Amassar la massa.

Enfornar (o llaunes per coure) amb vores altes oliades, enfarinada. S'estén la massa, alineats, ametlles picades asperjats a la part superior (la quantitat es pren depenent de les preferències de gust). Al forn pa de pessic en un forn escalfat a una temperatura mitjana, durant 10-15 minuts. En aquest moment, s'està preparant sorbet. Per això 3 tasses d'aigua es bull amb la mateixa quantitat de sucre per dissoldre. Al final de la cocció afegir una cullerada de suc de llimona. El xarop es refreda. Quan el pa de pessic obtindrà un color daurat, surt del forn, ple de sorbet i l'esquerra durant uns minuts, després es talla en porcions. Abans de portar a la taula, a la part superior de Shambhala pot posar crema batuda o gelat.

Per cuinar dolços orientals, pot utilitzar una varietat de receptes. Per exemple, molts han tractat de Torró, però ni tan sols saben què fer a casa amb força facilitat. Vostè necessitarà 4 tasses de llavors de gira-sol pelades, 2 tasses de farina i mig got d'aigua i oli vegetal. Les llavors es torren i melyatsya en un molinet de cafè, afegir la farina a la mateixa. L'aigua es bull, flueix en l'oli. En petites porcions a la solució es barreja mòlta s'aboca es va agitar a fons. el motlle preparat untada amb oli, es passa la massa resultant aquí, el plat es col·loca en un lloc fresc.

He de dir que els dolços orientals - els noms dels productes de confiteria, van venir d'Àsia Central, Transcaucàsia cuina turca. Entre d'altres, especialment Kozinaki popular. Per fer-los, mig quilo de nous sense closca són aixafats. Dos i una mitjana tassa de mel es bull amb 100 grams de sucre. Per s'afegeixen les femelles xarop resultant, la massa es deixa a foc lent durant 15 minuts. Safates o motlles estan lubricats amb oli, que estan dissenyades i van anivellar Kozinaki. El flascó es deixa en un lloc fresc abans del curat.

Llaminadures d'orient, receptes que són bastant simples per conquerir el cor de gairebé tots els que els prova.