La carn picada amb patates a multivarka - plat absolutament indispensable per a cada família. Se sap que en la preparació multivarka redueix significativament el temps de cocció i simplifica l'operació. Es recomana usar les receptes més apropiades per a la vida quotidiana.
Patates amb la carn. Recepta amb una foto
Bones propietaris Multivarki ja no pot suportar durant hores a l'estufa. Tecnologia màgica farà tot el possible per a vostè. La carn picada amb patates a multivarka pot ser cuinat de diferents maneres. L'elecció depèn totalment de la seva prdepochteny. Per exemple, pot simplement tallar les patates i barrejar amb la carn picada i cobert amb espècies. I si vostè pensa que són prou competents en l'art de la cuina, a continuació, tractar de fer un plat més complex. Patates farcides de carn picada, molt bé. No obstant això, aquest original plat millor servit durant els dies festius. Els dies de setmana, no hi ha necessitat de complicar el seu treball.
La carn picada amb les patates a multivarka
Per tant, es necessiten els següents ingredients: una lliura de carn de res mòlta (pot ser barrejat porc i vedella), 3 cebes mitjanes, 2 ous, una bossa de molles de pa especial, la quarta part de la barra de pa blanc suau, 6 papes, espècies (es dóna prioritat a romaní i alfàbrega) pebre i sal.
mètode de preparació
En general, aquest plat no és tot just el farcit amb patates a multivarka. Plat ens va arribar de Grècia, i va sentir un gust nacional especial en ell. Pel que fa a prigotoleniya, el primer que es necessita tant com sigui possible tallar finament les cebes. Alguns aconsellen que fregar amb un ratllador, però els cuiners professionals creuen que aquest camí es perd la major part del suc de ceba, i, en conseqüència, l'aroma del menjar deixa de ser tan intens. cebes llesques necessiten per extingir a foc lent. En el procés d'extinció d'afegir espècies.
noves mesures
Molla del pa ha de ser amarat en aigua calenta i es barreja amb la carn picada, ceba cuit, ous de gallina, i el arrebossat per a les espècies fragants arrebossats. Aquesta barreja ha d'estar ben colpejar i posar en holodilik durant aproximadament una hora. Quan el farcit de "agafar", que vol dir que pot continuar la cocció. Les patates han de ser netejats i tallats a làmines. No hi ha necessitat de tallar massa prima!
L'etapa final
Ara és el moment per aprofitar directament multivarka. La primera capa es col·loca patates uniformement tallades. En segon lloc - els mitjans anells de ceba. Aquesta capa es ruixa espècies liberalment. Llavors, remullar les mans en aigua corrent freda i rotllo de boles de carn picada. Ells han de ser de mida mitjana, que és alguna cosa entre boles de massa bullida i les costelles. rodar amb cura en el pa ratllat per arrebossar. Les boles s'han de posar a la part superior de l'arc, intercalant amb patates. Cobrir la part superior de totes les rodanxes de patata restants. Escampar les patates amb romaní o alfàbrega. Aboqui acuradament cinquanta grams d'aigua al llarg de la paret del vas. Ajust la manera de "extinció" i esperar durant una hora. deliciós no et deixarà indiferent!