Pastís de llevat deliciós, suau i exuberant amb pomes

El llevat coca amb poma torna exuberant i deliciosa. A diferència de postres similars aquest plat requereix més temps. Després de tot, per preparar producte suau i dolç, s'ha de pastar oparnuyu base i sostenir en la calor d'hores no menys d'una hora i mitja.

Pas a pas recepta de pastís de llevat amb les pomes

Ingredients necessaris:

• sorra de sucre - 1 tassa (incloent 3 culleres grans s'afegeixen a la pasta, i la resta - en el farciment);
• farina de blat - 1,6 quilograms (afegir al gruix de les bases);
• llevat sec granulada - 2/3 cullera de postres;
• sal - pessic;
• 3% llet fresca - 800 ml;
• ou de mida normal - 2 unitats ;.
• oli de mantega fosa - 175 g;
• grans pomes dolces - 6-7 uts .;
• Pols de canyella - afegir opcional.

El procés de bases de mescla

En estricte compliment de les normes per a la preparació dels elements bàsics que tindrà, certament, un exuberant i saborós pastís amb pomes. Pasta de llevat d'aquesta dolços productes és la següent: és necessari per escalfar una mica de llet fresca 3% i es va dissoldre per complet el seu interior 3 cullerades grans de sucre. Després d'això, la beguda que vol publicar el llevat granulada, i després esperar fins que vzbuhnut. A més, la barreja ha de ser afegit a la sal de taula, 2 ous batuts, la mantega fosa i la farina. Com a resultat de la barreja llarga i intensa, que ha d'obtenir una base elàstica i gruixuda, que s'ha de mantenir calenta durant mitja hora.

Procés de preparació del farciment

Coca de llevat amb la nena es torna més saborós si es va a fer amb un munt de fruita dolça, assaonat amb sucre i canyella. Per a aquest propòsit, el producte ha de ser rentat en aigua calenta, i després pelat (si és rígid) i càpsules. A continuació, hem de tallar la fruita en rodanxes fines i escampar-hi sucre i canyella en pols. Per a les pomes estaven ennegrides en l'aire, se'ls anima a utilitzar immediatament abans de la cocció armari postres duhovochnom.

La formació dels plats dolços

pastís de poma de llevat hauria de formar-immediatament després de la massa s'eleva diverses vegades. S'ha de dividir en dues parts desiguals, prendre una gran quantitat d'ells i posar en pràctica la capa que va a estendre lleugerament més enllà de la forma. Preparat es requereix la base per pavimentar full greixada duhovochny i cobrir amb les pomes ratllades i sorra de sucre amb sabor. Després que la coca ha de tancar la segona part de la massa, i les vores són agradable i ordenat pessic.

postres tractament Heat

El llevat pastís amb pomes a punt en uns 50 minuts duhovochnom armari. Durant aquest temps, la massa ha de ser totalment propechsya i omplint a ser suau i dolç.

Com portar a la taula

A punt el pastís de poma en base a del llevat requerida cura d'aconseguir fora de forma i refredar una mica sobre una taula de tallar. Després d'aquestes postres ha de ser tallat en petits diamants, jeien amuntegats en un plat pla i es serveix als hostes juntament amb el te calent.