Melmelada de taronges saborós: un pas a pas la recepta amb fotos

Enmig d'hivern, va resultar que s'han quedat sense dolça totxo? Tant se val. Per ara, l'alçada de la collita de cítrics. Quan en els prestatges del rebost està buida, sempre es pot fer melmelada de taronges. Pas a pas la recepta amb imatges que trobareu en aquest article. Ambre, melmelada amb sabor agradable acidesa és una característica essencial de l'esmorzar europeu. Torrades de pa blanc, croissant o pa amb mantega i melmelada de taronja - deliciós! I si no pren un esmorzar europeu, eslaus i abundant, a continuació, un embús perfectament amb coques, pastissos de formatge, i les farinetes dels nens es pot posar. Si petits taronges, es poden bullir embús barrejat. Després de tot, aquest cítric és brillant i amb cos gust. El més popular és el carbassó melmelada amb taronges. Pas a pas la recepta amb fotos a la seva atenció en primer lloc.

zucchini "invisible" (melmelada): Ingredients

Algunes persones no els agrada aquest vegetal "a l'estranger" a causa del seu sabor mediocre. Però si fem melmelada, que és la qualitat de la taverna només per a nosaltres. Carbassó neutralitat ens permet li donarà un sabor d'altres ingredients. Una fruita cítrica - just el que necessita! I si vostè fa una melmelada amb suc de taronja per a l'hivern, ningú endevinaria, que està feta d'alguns productes. L'opció respostes més comuns - fruites i pinyes cítrics.

Què necessitem per preparar aquesta deliciosa melmelada? En primer lloc, un gran o dues carbassons mitjans. És desitjable que van ser els fruits joves. Per aquesta quantitat de carbassó prendrà copes altres dos quarts de quatre sucre i tres taronges. De estris havíem de ser una conca per fer melmelada, preferiblement amb una tapa. Després de tot, anem a acomiadar-ho per molt de temps. I si volem fer els preparatius per a l'hivern, les accions dels bancs i les tapes de metall.

Melmelada de carbassó "invisibles": el primer pas

• Carbassons netegen de la pell.
• Tallar la meitat d'una amb llavors grans i encenalls de polpa de fregament o tallat en galledes. Pot passar a través d'una picadora de carn. Però la barreja en un puré sense raó - que és important tenir en la sortida de peces petites.
• Afegir el carbassó en gots de tres i mig de sucre.
• Deixem durant quatre hores a la fuga, dissoldre i deixar que el suc.
• Següent melmelada i suc de taronja per a la recepta d'hivern a pas (amb fotos) proposa dur a ebullició. No obstant això, és important aprofitar el moment i l'hora per apagar la calor sota de la pelvis.
• Aquesta suspensió ha de ser preparat pel mètode de cezve cafè. Només cal dur a ebullició quan les bombolles aniran, però sense deixar que bulli.
• Traieu la massa dolç de carbassa de la calor i deixar actuar durant quatre hores.

No us oblideu de cobrir la conca per mantenir la mosca va volar.

partit de tornada

Pas a pas la recepta amb imatges, que considerem en aquest article se suposa que les taronges en aquestes postres seran tres. Swill ells. Però seria millor si els obdadim amb aigua bullint i deixar que es troben en l'aigua de refrigeració durant deu minuts. El fet que la closca blanca dels cítrics molta amargor. Si t'agrada aquesta qualitat en els embussos, es pot ometre aquest pas. A continuació, la dolçor de la melmelada s'equilibrarà amb amargor picant. Hi ha receptes en què les taronges sense pell. Però xerrem amb la pell va a enviar-les en una picadora de carn. També ha de fer una reserva. Picadora pot suprimir les taronges. En aquest cas, perdrem una gran quantitat de suc. Si no sabeu seu molí, és millor tallar les taronges amb un ganivet anells. O pyurirovat en una liquadora. Les taronges es sumen a carbassó. Barregi la polpa o rodanxes. Un cop més carbassons acabaran amb melmelada de taronja (a l'hivern) fins l'ebullició. Deixem durant quatre hores.

Marmalade "invisibles": carbassó etapa final

En principi, ja hem preparat la melmelada de taronges. Pas a pas la recepta amb quadres fets procés de cocció fàcil i senzill. Tal preparació i portarà molt de temps perquè cada vegada, entre les etapes de tractament tèrmic s'ha de dur a terme durant quatre hores. Però els esforços d'aquestes postres requereix mínim. Després de refredament, el que ja és possible aplicar per al te. Però si volem fer melmelada amb suc de taronja per a l'hivern, la recepta (amb fotos) obliga els bancs a preparar i coberta. Jam acidificó a provar una petita quantitat d'àcid cítric. Es durà a prop de la meitat d'una cullereta, però ser guiat pel seu propi gust. Un cop més bullir embús. Una altra calenta expandir en els bancs. Gruixut, com un embús, postres, "bon comportament" en un forn. Per tant, s'utilitza sovint com un farciment en panets per coure i pastissos.

Una altra melmelada de carbassó (receptes Pas amb fotos)

Taronges en aquest embús no ho farà molt. Tot i això, necessitem quilogram carbassons petits.

• Netejar-los de la pell, tallada a rodanxes fines i petites. Ens desplacem en un recipient.
• A prop de llimona escaldat amb aigua bullint. Netegeu i fregui tota la ratlladura.

• Restant de llimona pot tallar, vynem tot ossos i carn de Grind (molinet o liquadora).
• Dues taronges massa obdadim aigua bullint. Vam fer a ells, així com de llimona.
• Ens sumem als cítrics de la pelvis i el carbassó.
• Fall barreja de sucre adormit. El seu import ha de ser aproximadament igual al volum de la fruita i la massa vegetal.
• Deixa la pelvis durant la nit per permetre que les solucions de carbassa i el suc de cítrics i sucre.
• Al matí ens posem al foc el nostre futur melmelada de taronja i carabassa per a l'hivern.

Pas a pas la recepta (amb foto) diu que després de l'ebullició, cal reduir el gas al seu nivell més baix. Així pes ha pobulkivat en silenci dues hores. Però no us oblideu d'agitar amb regularitat. Quan la massa es torna gruixuda com melmelada, es pot rodar dins del pot.

"Souvenir Reunió d'orientació»

Si la seva casa té un cítrics confitades, es pot fer ràpidament aquesta melmelada de taronges. Pas a pas la recepta (amb imatges que figuren en l'article, només imaginar com es veurà en blanc) ofereix dos grans rentar la fruita, pelar-los de la pell, tallar i treure totes les llavors possibles. Si la fruita confitada a la casa hi ha, també, no importa.

• Peel d'una taronja tallada a tires fines. Un segon paper de vidre fi o tres nau en una liquadora.
• La carn és taronja tallada en petits cubs de gust. Posar en una paella amb una mica d'aigua (mitja tassa).

• Per afegir la ratlladura de polpa triturada, sucre al gust. Es pot afegir una mica de canyella.
• Portarà el contingut de l'olla a bullir.
• Retirar de la calor i afegir el closca confitada i tallar en tires.
• Deixar refredar a temperatura ambient, i després portar a ebullició de nou.

Immediatament enrotllar les postres en flascons esterilitzats. Intentem fer confitada col·locats de manera uniforme - és un record. Rotllos i llaunes van posar cap per avall sota d'una manta fins que es refredi.

Llimona-embús ataronjat

Aquestes postres gràcies a gravar el contingut de vitamina C ajudarà a sobreviure fàcilment el període de la grip. Com fer una melmelada de taronges? Pas a pas recepta amb imatges fa que el procés de cocció és molt simple.

• Posem al foc una olla gran d'aigua.
• Quan bulli, deixar anar la part posterior de la meitat d'un quilogram de llimones i taronges.
• Coure durant exactament cinc minuts.
• Desactiveu la closca dels cítrics.

• La polpa de la fruita tallada en cercles prims. Assegureu-vos de retirar les llavors - donaran amargor.
• Un got d'aigua i un quilogram de xarop de sucre hauran soldar.

• Submergir-se en ell tasses taronges i llimones.
• Continuar la cocció durant uns quaranta minuts, remenant sovint.

Quan la massa espessa, es vessarà sobre els flascons esterilitzats.

melmelada d'albercoc sense cuinar

Si l'embús amb el suc de taronja per a la recepta d'hivern (amb fotos) va prometre fer solament els cítrics al paladar, aquestes postres, per contra, és bastant préssec. Però la dolçor embafadora d'albercocs equilibra l'acidesa de la llimona i taronja. I cuinar aquestes postres no necessita això, és clar, garantir la seguretat de les vitamines.

• De dos quilograms d'albercocs recollir els ossos.
• Llimona i dues taronges posen en aigua bullint i coure durant un minut, per eliminar l'amargor.
• Els cítrics es talla en trossos al llarg del camí, treure les pedres.

• Tota la fruita s'ha de col·locar en una liquadora i acuradament pyuriruem.
• Abocar petites porcions de tres quilograms de sucre.
• Tot molt bona barreja.

Dolç extensió dels bancs, segellat Capron tapes. Ha de ser emmagatzemat a la nevera.

melmelada de Nadal

Any que s'associen amb l'olor de mandarina, canyella, vainilla i altres espècies "calents". Anem a fer melmelada de gingebre ens Nadal de taronges. Pas a pas la recepta amb imatges que es publiquen en l'article, que facilitarà la nostra tasca.

• Dos llimona i taronja tres sancochado i donar a remull en aigua calenta durant uns deu minuts.
• Tallar cada fruita en trossos, amb compte treure els ossos.
• Cítrics picada polpa. Però és millor no perdre el suc, taronges i llimones chop en una liquadora.

• Aquesta suspensió es va calar foc, se submergeix en una cassola dos-cents mil·lilitres d'aigua.
• Quan la massa es redueix, reduir el foc al mínim. Turmentat com dos minuts.
• Després d'això ens anem a dormir en un pot mig quilo de sucre.
• Agitar i turmentat d'un quart d'hora a foc mínim. No us oblideu de remenar l'olla en la qual la massa no es crema.
• Un tros de gingebre fresc (al voltant de cent cinquanta grams) purificar i terra (amb un ratllador o en una liquadora).
• Apagar el foc sota de l'olla.
• Introduir en un embús i el gingebre. Opcionalment, es pot afegir altres espècies - clau d'olor, canyella.

Barrejar i es va estendre sobre flascons pasteuritzats.

melmelada original de les taronges: un pas a pas la recepta

Per a aquest embús no necessita els cítrics, i només per la seva coberta. Menjar taronges, no es desfaci de les seves pells. Tallar la mateixa diverses figures (espirals, cercles, diamants) i doblegar en un plat d'aigua freda. Canviar-almenys quatre vegades al dia. Quan aquestes crostes mecanografiades quatre-cents grams, pot començar a fer melmelada.

• El sucre ha de prendre la mateixa quantitat que la pell de taronja xop.
• Soldat de la seva got d'aigua i xarop.
• Poseu a la closca.
• Donarà a foc lent durant uns cinc minuts.
• Traieu del foc i deixeu refredar completament.
• I aquest procediment (bullint durant cinc minuts i dur a temperatura ambient) es va repetir dues vegades més.

Quan la closca és suau i translúcid, s'expandeixi el embús i tancar als bancs.