Galetes amb l'embús: cuinar compta amb les millors receptes i comentaris

Licitar galetes amb melmelada deliciosa - és un regal que serà d'interès no només per als nens sinó també els adults. Receptes unes postres tan versàtil i són molt similars. No obstant això, el gust de melmelada, així com el tipus de prova poden alterar el sabor de les llaminadures. Com podia cuinar galetes amb melmelada?

Del que podem cuinar

Galetes amb la gelea és un regal popular. Després de tot, per a la seva preparació és adequat per a gairebé qualsevol massa. Pot ser de sorra o escamosa. L'última versió de la prova es pot comprar a la botiga, però vostè pot preparar-se. Però això és un procés llarg. No es recomana utilitzar una pasta de llevat magra per a la preparació d'aquestes cookies. Això afectarà el gust.

Pel que fa al farciment, per a la preparació de llaminadures pot utilitzar qualsevol melmelada de baies o fruits. Si el farciment és molt líquid, llavors és aconsellable afegir una mica de fècula de blat de moro. Això farà que l'embús més densa, i no fluir durant l'enfornat.

Galetes de pasta de full

Pastissos de buf amb l'embús es torna aire i fragant. Tal delicadesa és perfecte per al te festiu. Per cuinar les postres es requereix:

1. 400 pastisseria g de pasta de full.
2. 1 ou.
3. 100 grams de melmelada.
4. 1 h. Midó de cullera, preferiblement blat de moro.
5. 1 cullerada. cullerada de sucre en pols.

Com crear una galeta

Per preparar galetes amb melmelada en aquesta recepta, utilitzar plàtans o melmelada de taronges xineses amb tocs de cítrics. pasta de full Model prefabricat ha de retirar-se del congelador i deixar minuts a 15. Cada capa s'han de tallar en petits quadrats, aproximadament 7 per 7 centímetres.

En preforma melmelada laic, de manera uniforme la distribució de la mateixa. Si el farciment és líquid, cal afegir a la mateixa un midó de blat de moro. En un bol, batre l'ou. La massa resultant és necessari lubricar la vora dels quadrats. És millor utilitzar el raspall de silicona. Els extrems oposats dels espais en blanc s'han de connectar, doblegant cap a l'interior lleugerament. Al final de cada peça ha d'estar completament lubricar l'ou batut.

Per galetes i melmelada passar saborós i aire, es recomana per a coure en un forn a 180 ° C. A la cocció pren menys de 20 minuts. delicadesa llest ha de ser retirat del forn, refredar per complet, a continuació, escampar-hi sucre en pols.

Tractar "Poc"

Galetes amb l'embús, molles - el més popular de tractar. Després de tot, la preparació ràpida i fàcilment. Per coure aquestes postres, es necessita:

1. Els ous - 2 peces.
2. De sucre - 2/3 tassa.
3. Crema agra - 2 cdas. cullera.
4. Soda - ½ culleradeta ..
5. crema de mantega - 200 g
6. De farina - 3 tasses.
7. Sal - ½ culleradeta ..

D'aquesta quantitat aproximadament 20 components es converteixen porcions saboroses i galetes fragants.

Preparació de la pasta

Per fer les galetes de mantega amb melmelada, ha de pastar la massa. Per fer això en un recipient profund per conduir els ous i afegir sucre a la mateixa. Els components s'han de barrejar a fons, així que hi havia una mica d'escuma. crema de mantega es fongui, i després es va refredar. El component s'ha d'afegir als ous batuts. Barrejar bé. No cal abocar l'oli calent com l'ou va rodar.

Després, la barreja va ser necessari afegir sal, bicarbonat de sodi, crema agra i la farina. Component de pastar la pasta fresca, però elàstic. Soda per extingir innecessària. Això passarà quan es connecta al component de crema agra. El rotllo de massa acabat es recomana en les perles i es col·loca en un fred, prèviament embolicant cada pel·lícula de plàstic. Una part pot aplanar, de manera que es va congelar ràpidament. El fred necessari per mantenir la massa durant 20 minuts. A continuació, pot procedir a la preparació de llaminadures.

Com fer galetes

Recepta de la coca dolça amb melmelada és bastant simple. Una de les boles ha de ser rodar suaument el pastís en el qual la mida coincidirà amb la mida de la cassola. Si cal, pot distribuir la massa a mà.

Aquesta capa ha de cobrir completament l'embús. En aquest cas, el producte ideal fet de groselles negres o vermelles. Si es desitja, l'embús es pot substituir amb ruibarbre fresca picada amb el sucre.

La segona bola de massa ha de ser reixeta. La molla resultant cal ruixar la capa de melmelada. És millor per a caure de la pilota són peces petites i fregar directament sobre la safata de forn. En cas contrari, la massa es pot escalfar a mà.

Quan es va formar el tractament, per posar-lo al forn. Enfornar galetes han embussar a una temperatura no inferior a 190 ° C. En la seva cuina d'uns 40 minuts. Les galetes han de ser d'or. Tallar la delicadesa llista recomanada immediatament als diamants o quadrats.

Galetes sueques "Rozenmunnar"

Es inusual, pastisseria engrunadís es cuina molt ràpid i fàcil. Resulta molt tendra i saborosa. El més important és que es compleixen totes les proporcions. Per preparar aquest saborós galetes necessiten:

1. crema de mantega, suavitzada - 200 g
2. De sucre - ½ tassa.
3. farina tamisada - 2 tasses.
4. Jam, preferiblement ric - ½ tassa. Si ho desitja, pot utilitzar un farcit de diferents colors. A continuació, les galetes seran més original i bonic.

etapes de cocció

La crema a base d'oli recomana treure de la nevera i es va deixar durant algun temps a temperatura ambient. Aquest producte ha de ser suau. L'oli s'ha de posar en un recipient profund i connectar-lo amb el sucre. Els components s'han agitar amb cura, per obtenir el pes exuberant i llum.

Després d'això, el recipient d'afegir la farina tamisada prèviament. Dels productes ha de ser massa flexible i prou pastat. A partir d'ella per formar grànuls. El diàmetre ha de ser almenys 3 centímetres. Els espais en blanc s'han de posar a la paella, un paper de forn feta prèviament preparada. Al centre de cada bola que necessita per fer un petit forat en centímetres i mig al dit índex o el polze mida. Això també va posar un embús de gruix. No es recomana l'ompliment de líquid, ja que fluirà quan la cocció.

El forn pot ser pre-escalfat a 190 ° C. Enfornar necessari tractar durant 20 minuts. Les vores de les galetes han envermellir. Bon profit!