Filet de pollastre a la massa

Des dels filets de pollastre es pot cuinar una gran quantitat de plats, per exemple, la forma més senzilla: rouleu els peixos en farina i fregiu-los en oli de gira-sol. És possible torçar a la carn picada picada i cuinar ruddy cutlets, però sobretot saborós filet de pollastre a la massa. Experimentant amb la composició de la massa, sempre podeu donar-li un nou gust i fins i tot aparença als peixos.

La preparació dels filets de Pollastre a la massa fa que aquest peix lleugerament sucós i més fort. I l'aparença d'aquest plat complaure els gourmets més exigents. La configuració original de taula i un plat senzill poden convertir-se en la decoració principal de la taula. Un sabor inoblidable, amagat sota una escorça ruddy, no deixarà indiferent a ningú.

El filet de Pollastre a la massa pot ser afilat i fins i tot molt picant, si es cuina una salsa amb l'addició de mostassa i espècies fortes per als peixos. Les condiments són molt importants en la preparació del peix i marisc. Però el principi principal és evitar l'excés d'espècies.

Filets de Pollastre especialment saborosos a base de llet a base de llet casolana. Una tendra i dolça nota de llet acollirà el sabor natural dels peixos. Al mateix temps, el claret conservarà el suc, que al fregir comença a desprendre el peix. En el resultat final obtindrem un plat meravellós de pollastre, que guanyarà els cors dels seus éssers estimats durant molt de temps, i es convertirà encara més en un xef hàbil amb un enfocament original per a la preparació de plats especiats.

Tinc una recepta molt simple, assequible, però molt original. Així que comencem a cuinar. Precortar els filets en mitges cubs. En un bol separat, cuinem els ous: bata els ous amb maionesa, afegiu la farina, el midó, la sal i el pebre al gust. I en la final - herbes seques especiades. Enviem peixos al peix. La massa es barreja i es cou, com els bunyols, formant una cullera amb la forma desitjada.

Serviu el nostre plat amb un plat brillant i elegant, preferiblement amb combinacions contrastants de colors. Com a plat lateral hi haurà verdures lleugeres. I el toc final és un cogombre en conserva. El deliciós peix està llest, ara és la decoració de la taula. La festa va ser un èxit!

El filet de llengua del mar és un plat que mai s'avorrirà. Tot en ell és apètic: el peix en si, i, per descomptat, una escorça ruddy.

La farina i els ous són sempre els principals a la massa. De vegades, per donar un sabor determinat, s'agrega llevat, ia la viscositat desitjada, s'hi afegeix llet, i més rarament aigua. Els cuiners experimentats volen utilitzar cervesa fresca quan es cuina la pasta. En la barreja resultant, cada rodanxa de peix es submergeix per separat i es fregeix en oli bullint. Com a resultat, el filet de la llengua del mar a la massa es fa cobert amb una bella costella apetitosa després d'un temps.

No menys interessant és la recepta "Filet de tilàpia en pasta". El peix amb un nom tan estrany és deliciós i digne d'atenció de les nostres amfitrions. Hi ha una excel·lent recepta, bé, només cal que llegeixi els dits!

Tot inusual comença al principi: tallem el peix en petites porcions i el preparem per escabetxar. Com a marinada hi haurà una llimona que donarà al peix un sabor molt cítric. Com en qualsevol adob, aquí afegirem sal i pebre mòlt negre.

Per assegurar-nos que el filet de tilapia a la massa s'hagi apretat, deixem el peix per a nosaltres mateixos i cuinarem les postres. Batre els ous batuts, afegiu crema casolana i sal al gust. Una vegada més, bata la massa i ara aboqui lentament la farina. A nosaltres, la crema homogènia, com la crema agredolça, està preparada. Mireu acuradament: el pal no ha de desaprofitar el peix. Queda per fregir els filets en oli vegetal. Però això no és tot! Els filets farcits posen un formulari i s'envien a un forn calent durant 10 minuts.

El peix és bo tant calent com fred. Serviu la tilapia amb salsa de crema agra, espolvoreada amb verdures fresques d'anet. Com a guarnició, les verdures són ideals. Aquest plat sempre és apropiat a la taula més festiva. Proveu-ho, no us penediràs!