Fem hamburgueses sense ou

Costelles sense cuinar els ous és molt real. Encara que molts dubten de les mestresses de casa que mantindran donada la carn mòlta sense necessitat d'utilitzar aquest producte es forma.

Per descomptat, gràcies als ous hamburgueses casolanes són més deliciós, exuberant i bella. Però fins i tot sense aquest ingredient pot ser un menjar satisfactòria i nutritiva que és segur serà gaudit per tota la teva casa.

Hamburgueses sense ou: Recepta

Hi ha moltes maneres de com fer el plat esmentat. Si vostè no té els productes de pollastre és necessari, és possible cuinar hamburgueses sense ous. Per a això necessitem els següents ingredients:

• carn magra de porc i carn de boví fresca - 500 grams;
• All - 2 grans;
• ceba dolça - 2 peces;
• espècies, incloent-hi la sal del mar - s'utilitza per a provar;
• pa ranci o el pa blanc - unes rodanxes;
• aigua freda - got ple;
• pa ratllat i oli vegetal - s'usa per fregir.

Fer picada barrejat

Hamburgueses sense ous han de començar a cuinar amb el processament de la carn. carn magra de porc i carn de boví fresca rentat, tallen tots els elements no comestibles, i després retorçats en una picadora de carn. A més, una per separat, les cebes i cebes tendres dolços nets. Es molen a pals per la liquadora.

Els aliments processats són combinats, afegir espècies i sal, i després remoure amb cura.

Per les empanades de carn picada sense ous no es desfan durant el tractament tèrmic, una necessàriament basats en carn d'afegir el pa ratllat. La seva primera amarat en aigua freda i després es barreja en el farciment.

formar un productes semi-acabats

Hamburgueses sense ou, la recepta dels quals estem considerant, preparant amb força rapidesa. Les mans prenen al voltant d'una hora i mitja cullerades grans de carn, el converteixen en una bola i aplanar lleugerament. A més, tots els productes formats d'empanat (pa ratllat).

El procés de cuinar i servir els plats a taula

Tan aviat com el producte d'una carn picada mixta estarà a punt per començar la seva torrat immediata. Per a això, una paella de ferro fos s'escalfa a foc alt i afegir una mica d'oli (vegetal). Després d'això, els plats s'estenen uns semifinals.

Reduir la calor, empanades de fregir uns 5-7 minuts a cada costat. No obstant això, han de no només ser daurats, sinó també per complet propechsya interior.

productes Fry, la seva propagació en una placa separada i la safata es col·loca un nou partit.

Serveixi aquest tipus d'hamburgueses a la taula és desitjable calent. Típicament, aquests productes s'utilitzen amb guarnició. Com és possible utilitzar pasta cuita, les farinetes de blat sarraí, puré de patates i fins i tot arròs.

Fem les hamburgueses de pollastre sense ous al forn

Si costelles picats barrejats que semblen massa pesats, poden preparar-se a partir de les pits de pollastre. A més, aquests productes poden ser processats no només a la paella, sinó també al forn.

Així, per costelles de pollastre cuites, necessitem:

• pits de pollastre frescos - 1 kg;
• ceba dolça - 2 peces;
• espècies, incloent-hi la sal - s'utilitza per a provar;
• el pa blanc - unes rodanxes;
• greix de la llet - un got ple;
• pa ratllat i oli vegetal per fregir - utilitzats i enfornar.

farcit de cuinar

Per fer hamburgueses de pollastre sense ou, pit fresca rentada, alliberats dels ossos i la pell, i després es molen en una picadora de carn. A continuació, separar els bulbs i netejar-molt finament picat.

Mitjançant la combinació dels dos components junts, el seu sabor a sal i espècies. També s'ha afegit a ells una engruna de pa blanc, que se submergeix en la llet gras.

El procés de formació i fregir

La formació de costelles de pollastre ser exactament el mateix que el descrit anteriorment. El farciment es pren a la mà en la quantitat de dues culleres grans, el converteixen en una bola i aplanar. Després d'això, el producte laminat en pa ratllat.

Per a les costelles es va tornar de color de rosa, abans de la cocció al forn tots els productes semiacabats s'han de fregir lleugerament en una paella. Amb aquesta finalitat, s'escalfa fortament amb l'oli, després es va estendre dels productes. així empanades Fry ser d'aproximadament 1 minut en cada costat. Durant aquest temps han de ser ben daurades.

El procés de tractament tèrmic al forn

Una vegada que tots els pollastres productes semiacabats es fregeixen, que s'estenen sobre un full i es col·loquen al forn. A una temperatura de 220 graus empanades cuinen aproximadament ¼ d'hora.

Servim per al sopar

costelles de pollastre cuites al forn, resulten greix seca i menys que els productes fregits en una paella amb mantega. Després d'estrat semi propechetsya completament, que es retiren de la fulla i es van distribuir en les plaques.

Servir costella de pollastre calent a taula ha de ser amb verdures i herbes fresques o amb qualsevol guarnició i salsa.

Com es pot veure, en la preparació d'aquest aliment no és gran cosa i sense ous. Amb aquestes receptes, obtindrà un deliciós i abundant hamburgueses, que són ideals per a un sopar familiar.