Carn de res amb salsa de cervesa en xinès amb verdures

Carn de boví a la cervesa salsa en xinès resulta tan deliciós que a partir d'un dinar abundant a tals no poden rebutjar qualsevol membre de la seva família. Cal assenyalar que en la preparació d'aquest menjar no és gran cosa. D'altra banda, hi ha diverses receptes per crear-lo. Anem a considerar només els més simples i més assequibles.

Carn de vaca deliciosa amb salsa de cervesa en xinès

Si vols complaure als seus éssers estimats un deliciós plat principal, s'aconsella utilitzar la recepta es descriu a continuació. Inclou els següents components:

• polpa de carn de boví fresca - aproximadament 1,3 kg;
• qualsevol cervesa fosca - 2 tasses plenes;
• amarg bulb gran - 4 caps;
• joves carbassó petit - 1 pc ;.
• fresca picada d'all - una petita cullera;
• olives sense pinyol - 50 g;
• sucosa pastanaga - trossos grans ;.
• farina blanca, d'alt grau - 2 culleres grans;
• sorra de sucre - 2 cullerades grans;
• Oli d'oliva refinat - 6 cullerades grans;
• sal, pebre de Jamaica - aplicar al gust.

preparació dels components

Carn amb verdures a la Xina - és plat principal molt satisfactori que es pot preparar com un sopar familiar ordinària i un dinar festiva.

Per tant, per fer un cuit a casa, han de ser tractats amb tots els ingredients d'un en un. La carn s'ha de rentar en aigua freda, tallar totes les venes, i després es talla en trossos no és molt gran. Pel que fa a les cebes, carbassons i pastanagues, llavors han de pelar, a continuació, tallar a daus petits.

El processament tèrmic ingredient carn de boví

Per a la carn de boví amb verdures a la Xina va resultar sucosa i tendra, ha de ser preparat en etapes. Per començar es requereix molt més calenta l'oli d'oliva en una paella i després posar-hi els trossos de carn i lleugerament fregir a foc mitjà. Al costat de la carn de boví, de facilitar les pastanagues, carbassons i cebes. Fregir aquests components és desitjable durant 15-16 minuts. Després que han de ser Abocar el sucre i coure durant uns 3 minuts.

Preparació de salsa de cervesa en una placa

Carn de res amb salsa de cervesa en xinès requereix l'ús d'única beguda alcohòlica fosca. Perquè amb ella el seu plat sortirà tan saborosa i aromàtica, com és requerit per la recepta.

Per tant, per fer la salsa de presentació, la farina de blat cal abocar a la paella i fregir sense afegir oli fins que l'enrogiment llum. Al costat dels aliments rics en midó han de abocar una cervesa negra i una bona barreja. Com a tal, els ingredients han extingir a foc mitjà durant uns 11 minuts. Després d'aquest temps, cal posar a la salsa el producte de carn amb les verdures i cuinar sota la tapa tancada durant mitja hora, per a completar la carn tendra.

Com ha de ser presentat al plat principal per al sopar?

Com es pot veure, carn de res amb salsa de cervesa en xinès preparar bastant fàcil. Un cop extingida així plat representat, que ha de ser aixafat gust de all, retirar del foc i mantenir-se al marge de 7-11 minuts. menjar al costat vol distribuir en els plats i servir els clients, juntament amb una llesca de pa. A més, fer a aquesta guarnició plat no ha de ser, perquè és molt disposats a treballar amb verdures abundants.

Carn de boví en xinès: una recepta amb fideus d'arròs

Si no us agrada la qualitat del sabor de la salsa, preparat sobre la base de beguda alcohòlica fosca, oferim estofat de carn sense ell. Per exemple, una excel·lent un per menjar serà nutritius fideus d'arròs amb salsa de carn aromàtic i verdures. Com preparar aquest plat en les condicions de la llar, es descriu en detall ara.

Per tant, fideus amb carn en xinès requereix la compra dels següents components:

• polpa de carn magra - aproximadament 500 g;
• Fideus d'arròs - aproximadament 50 g;
• amarg bulb gran - 1 cap;
• grans d'all - 2 peces; mitjana.
• pebrot dolç - peces de mida mitjana ;.
• Xile afilada - utilitzar al gust;
• tomàquets madurs tous - 1 pc ;.
• napa col fresca - sobre 100 g;
• Oli d'oliva refinat - 6 cullerades grans;
• llavors de sèsam - una petita cullera;
• La salsa de soja - 50 ml;
• sal, pebre mòlt - al gust d'aplicar;
• suc de llimona fresc - una cullera gran.

preparació dels components

Carn amb pebre xinesa aconseguir un molt picant i saborosa. Però si per alguna raó no es pot menjar menjar picant, les espècies poden no ser afegits en grans quantitats.

Per tant, abans de prendre un sopar per a una festa familiar, han de ser tractats amb tots els productes. En primer lloc hem de netejar la carn de les venes, i després esbandir i tallar en tallades fines. Després que vostè ha de picar la palla a la col xinesa fresca, pebrots i tomàquets són carnoses. Pel que fa a les cebes i les dents d'all, llavors han de ser picat molt finament amb un ganivet afilat.

Cuinar el plat picant a l'estufa

carn processada i altres ingredients, han d'iniciar la seva torrat. Per a això, és necessari l'oli d'oliva per fregir les llesques primes de carn, i després afegir-los als pebrots, tomàquets, cebes i col xinesa. Cuinar aquests productes ha d'estar en la mateixa manera durant uns 12 minuts. Després d'això, el foc ha de ser amainar, i la coberta de plat i coure a foc lent en el seu propi suc durant uns 5 minuts. Al costat dels ingredients que voleu afegir la soja salsa, all cibulet, suc de llimona i pebrot picant. Productes d'extinció uns minuts i, s'han de posar fideus d'arròs. En aquest cas es requereix prèviament el bull, com està escrit en les instruccions.

Com ha de ser presentat al plat principal festa familiar?

En general, la salsa de carn de boví en xinès prepara uns 35-45 minuts. Aquest temps ha de ser suficient per assegurar que el producte carni ha esdevingut suau i delicat. Per tant, hauria de ser possible comprar fresca i jove.

Després que el plat de fideus està a punt, que necessita per condimentar les llavors de sèsam i barrejar bé. menjar següent, picant i saborosa ha de ser distribuït en les plaques i el present calent convidats. Si ho desitja, servir aquest plat a la festa de la família, no es pot amb una forquilla de taula, però, per exemple, amb els palets xinesos. A causa del fet que tots els ingredients que componen aquesta tarda, es van tallar en forma d'una fina i llarga palles, utilitzar-lo amb l'ajuda dels dispositius esmentats no és tan difícil com sembla des del principi.

per resumir

Cal assenyalar que la cocció de la carn de boví en xinès no només pot vyshepredstavlennye receptes, sinó també d'altres maneres. Per exemple, algunes mestresses de casa fan d'aquest plat amb l'addició de cogombres afilats, gingebre, xampinyons, vinagre balsàmic, i altres components.