Com cuinar les llenties servit: les receptes més delicioses

Malgrat el fet que la llentia és un producte molt útil i nutritiu, avui en dia no és tan freqüent en el nostre menú de menjador. No obstant això, els nostres avantpassats - com els camperols pobres i els rics i els nobles - van retre homenatge a aquesta gran varietat de plats de fesols. Per cert, en els temps pre-revolucionaris Rússia va ocupar el primer lloc en la producció mundial de llenties. Mentrestant, aquestes lleguminoses són una de les fonts de proteïnes vegetals de qualitat, la qual cosa és especialment important si es segueix l'oficina de l'església. Així que avui hem decidit oferir diverses opcions de com cuinar llenties per adornar. Si desitja diversificar el seu menú és producte molt útil i saborós, assegureu-vos d'usar una de les receptes.

Llenties vermelles: receptes

Un plat d'aquesta varietat de fesol obté una deliciosa i nutritiva, abundant i sens dubte va a satisfer a tots a casa. Per tant, per preparar el segon plat de llenties , necessitem els següents productes: una lliura de llenties vermelles i mig de litres d'aigua, una pastanaga i ceba, un parell de cullerades de salsa de tomàquet o pasta, una culleradeta de cúrcuma, un parell de grans d'all, oli vegetal, sal, pebre, herbes seques julivert i comí.

procés de preparació

Bullir aigua en el mateix cauen llenties adormit i coure durant 15 minuts a foc mitjà. Al mateix temps la fregida en oli vegetal pastanagues prèviament ratllat, i l'all i ceba finament picada. A continuació, afegir les espècies i salsa de tomàquet, remoure i retirar del foc. Ofegar afegir a les llenties cuites, sal i coure a foc lent durant uns minuts a foc lent. deliciós plat està llest! Sortirà a la perfecció amb els dos plats de carn i una amanida de verdures. Aquesta opció és la forma de cuinar les llenties al plat és molt fàcil i ràpid, i s'adapti fins i tot les mestres de novícies. Bon profit!

Recepta per un plat de llenties verdes

Li oferim una altra recepta d'aquesta espècie de lleguminoses. Aquesta guarnició de llenties verdes en combinació amb la pasta té origen egipci i té un gust increïble i rica. Per tant, per al tractament de vostè i els seus éssers estimats en aquest plat, primer hem de preparar els següents ingredients: 200 grams de llenties verdes, 200 grams de pasta, 700 grams de tomàquets (es pot prendre tant en fresc com en conserva), tres cebes, una dent d'all, oli vegetal, sal, pebre, el comí, la cúrcuma i coriandre al gust. D'aquesta quantitat de menjar que es pot preparar quatre parts de plats.

Omplir d'aigua fesol base dues tasses d'aigua per cada vas de precipitats de llenties i bullir durant 40 minuts a foc lent. Escalfa en una cassola petita o en una paella una cullerada d'oli i abocar les llavors de coriandre mòltes i el comí, fregir uns segons. A continuació, afegir les llenties cuites i Revuelva. Les cebes tallades en cèrcols de mitjana i es fregeixen en una paella amb quatre cullerades d'oli vegetal fins que estiguin daurades. Afegir la ceba a una culleradeta de sucre, augmentar la calor i continuar fregir, remenant constantment, fins que l'estat cruixent i marró. Llavors ens movem en un tovalló de paper o una tovallola per absorbir l'excés de greix. Preescalfar una paella en dues cullerades d'oli i afegir l'all picat finament, la cúrcuma, els tomàquets, lleugerament prisalivaem i cuinar uns 10 minuts a foc mitjà. Hem obtenir una salsa espesseixi una mica. A la pasta precuinada a la part superior de llenties laic, salsa de tomàquet, i l'arc després cruixent. També pot empolvorar el plat amb julivert o coriandre. Va ser una altra opció de la forma de cuinar les llenties per adornar. No deixeu de provar aquests deliciosos i saludables plats!

Com cuinar les farinetes de llenties

Aquest plat pot ser molt útil si vostè observa el dejuni com un desastre és molt nutritiu i conté la quantitat necessària de proteïnes vegetals. Per tant, per a la preparació d'aquest plat, necessitem els següents ingredients: un got de llenties vermelles, un manat de coriandre, anet i julivert, mig got d'aigua, ceba, dos grans d'all, sal i oli vegetal.

procés de preparació

Les llenties s'omplen d'aigua després de l'ebullició i es deixa bullir a foc lent fins que estigui llest. En aquest moment, picar finament els greens. Finament picat ceba fregida en oli vegetal fins que adquireixi un color daurat i afegiu l'all. Per afegir les cebes i llenties llistes d'all i fregir per un minut. A continuació, aboqui farinetes herbes picades, sal, remenar i donar-li elaborar cervesa sota la tapa d'un quart d'hora. deliciosos plats sense carn fet!

Llenties a multivarka: Recepta

Si vostè és l'orgullós propietari d'aquest aparell de cuina, vostè probablement sap que és possible cuinar un munt de plats diferents. Aquesta i sopes, i cereals, i pastisseria. També oferim per esbrinar com cuinar llenties en multivarka. Si decideix gaudir d'un deliciós plat d'aquesta varietat de fesol, es necessiten els següents ingredients: Llenties vermelles multistakan, la ceba, la mida de 2,5 multistakana aigua mig ordinari, pastanagues, sal, pebre negre, oli vegetal.

procés de preparació

Netejar i picar finament la ceba. Activa més modes "coure" i fregir la ceba durant uns cinc minuts en oli vegetal, remenant constantment. Netejar les pastanagues, el frega amb un ratllador, afegir a la ceba per fregir i cuinar altres 10 minuts. Rentar les llenties en aigua freda i afegir a les verdures saltejades. Omplir amb aigua, sal i pebre. Revolver, cobrir amb la tapa i la manera d'establir Multivarki "fajol". Molt aviat un deliciós i nutritiu plat estarà a punt.

Avui, hem portat algunes receptes sobre com cuinar les llenties per adornar. No obstant això, aquest tipus de fesol també pot ser un plat a part. Per exemple, molts d'ells són molt aficionats a les sopes de llenties. Com a regla general, es preparen en forma d'un puré, afegint els tomàquets, pebrots, i una varietat de condiments. Aquests plats contenen poques calories, però al mateix temps són molt generós i saborós. Per tant, les persones que estan veient els seus xifres, que probablement agradarà.