Deliciosos menjars sense carn: receptes amb fotos

El dejuni - aquest temps de purificació espiritual. La negativa de certs productes en aquest període molts ensurts. dinar de Quaresma ha de ser nutritiva i contenen tots els nutrients que són necessaris per a una vida plena. Com fer una varietat de menú? Respondre a aquesta pregunta és molt simple. Hi ha meravelloses deliciosos plats sense carn, les receptes de les que es proposen en aquest article. Tant que vostè pot gaudir tots els dies una nova obra mestra culinària sense perjudici dels principis religiosos.

recepta fàcil

Quins tipus de deliciosos menjars sense carn? Receptes en el lloc, es pot utilitzar una varietat de, sempre que no continguin productes d'origen animal. Anem a començar amb el més simple plat que es pot preparar a partir d'ingredients fàcilment disponibles. Aquesta farinetes d'ordi amb verdures. Que ha de fer un got d'ordi, dues pastanagues, una ceba, dues tomàquets, una pebrot, 200 grams de bròquil, els verds, oli vegetal cullera, llúpol-suneli, la fulla de llorer, espècies i aigua. Ordi perlat és millor en remull durant la nit, de manera que es cuina més ràpid. Llavors ha de ser rentat i s'aboca aigua calenta. Sal i coure durant uns 30 minuts. Mentrestant, totes les verdures netegen i es tallen els cubs de mida mitjana. A continuació, ceba fregida amb oli vegetal. A més addició a això de pastanagues, pebrots, bròquil i tomàquets. Poseu sal i pebre al gust. Al final afegir les herbes picades i el llúpol-suneli. Barrejar amb les farinetes d'ordi, i donar al plat per a la seva infusió.

pa de pessic

Per a aquells que volen fer un deliciós menú, necessitarà més sofisticats deliciosos plats sense carn. Receptes amb fotos presentades en aquest article - només ha de triar! Per exemple, la sopa de crema de tomàquet amb alfàbrega. És una meravellosa combinació de sabors i aromes. Per a la seva preparació necessitarà 150 grams de bones sucosos tomàquets, 20 g de pastanaga, grans d'all tres, una bombeta, 10 grams d'arròs, 20 g d'api, una alfàbrega unes branquetes i espècies (sal, pebre). Ceba, all, api i pastanagues tallades en cubs i la lleugera es fregeixen en oli d'oliva. En els tomàquets treure la closca i afegir la polpa a la paella. arròs Pre-rentat i posar la resta dels ingredients. Ens agradaria un plat fins que estigui completament cuit. Després, utilitzant un puré liquadora i complementar la sopa amb espècies i l'alfàbrega. Un cop més, tot polvoritzat i es filtra. sopa magra deliciosa està llista. Es pot menjar fred.

besuc amb farigola

En alguns dies de Quaresma es poden menjar marisc i peixos. Utilitzeu deliciosos plats sense carn, les receptes dels quals es presenten aquí. Orada al forn amb farigola, es complementen perfectament i diversificar el menú. Per fer aquest tractament necessitarà un dels peixos, una llimona, unes branquetes de farigola fresca, la mateixa quantitat d'alfàbrega fresca, 100 grams d'olives i espècies. Preparat de peix i escampar-hi les herbes. Dins de la carcassa i posar un quart de farigola llimona. superior Escampar-oli d'oliva. Tan fàcil de cuinar deliciosos menjars sense carn? Les receptes al forn així estalviar temps. Poseu el peix en un forn preescalfat a 160 graus i coure durant 20 minuts. Quan l'alimentació dels peixos decorar amb branquetes d'alfàbrega, olives i abocar el suc de llimona. Bon plat està llest magra.

batuts nutritius

És particularment important en el post, perquè el cos rep totes les vitamines necessàries per al desenvolupament complet. I la beguda nutritiva serà en aquest moment un regal del cel. Prendre mitja tassa de llet de coco, uns trossos de pinya, plàtan un, 50 ml d'aigua i 150 grams d'espinacs. El procés de cocció és molt simple. Ens posem tots els ingredients, excepte l'aigua, en una liquadora i moldre tot a fons. Si la beguda resultant és massa espessa, es dilueix amb aigua. Un cop servit a taula i gaudir del sabor.

Sopa amb bolets

Una altra saborosa primer plat - un sopa amb bolets. Cuinar en una hora, i requereix molt pocs ingredients. És necessari per preparar 300 grams de bolets, 3 patates, pastanagues un, tres cebes mitjanes, diversos pebre Goroshkov, sal, cullerades de la meitat d'orenga sec, pebre vermell mateixa terra, dues cullerades d'oli de gira-sol, gra d'all, fulla de llorer i l'aigua. Ceba (cap 1) i les rodanxes de pastanaga a rodanxes es cuinen pebre fulla de llorer fragant i uns 30 minuts. Llavors ells afegir les patates a daus (). Els deixem coure durant altres 20 minuts. La resta de la ceba tallada molt finament, es pot semi-anells, pot ser tallat en glaçons - com vulgui, i peces griby-. Es fregeixen en oli. La incorporació d'aquests dos ingredients en una cassola. D'altra banda, es fregeix la farina i es dilueix amb brou de l'olla, posar al plat principal. L'all aixafat i es va estendre amb les espècies restants en una cassola. Cuinar per altres 10 minuts. Llavors, tot el contingut de la paella va ser aixafada per la batedora, afegir les espècies i servir. És molt deliciosos plats sense carn. Receptes amb fotos que aquí es presenten són útils amfitriona que vol mimar les llars, però no viola els requisits del lloc.

plats a la graella

Durant l'abstinència organitzar un pícnic. No es pot cuinar deliciosos plats sense carn. Les receptes són simples i no requereixen de molta habilitat. Per exemple, les verdures rostides. Per a això, pren el carbassó, albergínia, pebrots, bolets (fongs), oli d'oliva, vinagre, llimona i espècies. Tots els vegetals prenen en la quantitat requerida. Tallar-les en qualsevol forma. A continuació, l'oli de les rodanxes amb oli i escampar-hi les espècies. Fregir en una graella de gelosia fins que estiguin tendres. A l'aplicar-los, es pot escampar-vinagre o suc de llimona. Amb pebrots dolços primer cal treure les pells. Amb aquesta finalitat, després del fregit posar en una bossa i lligant fortament. Després d'algun temps, la pell es pot treure fàcilment.

Amanida de pebrots rostits

Cal no oblidar-se de amanides, que es complementen perfectament amb el menú. Li oferim els més deliciosos plats sense carn que les receptes no són complicats. Amanida de pebrots rostits - es tracta d'una creació culinària molt inusual. Per preparar-lo, necessitarà 4 pebrot vermell, tres cullerades d'olives, 5 petites cullerades de tàperes, unes branquetes de julivert fresc, sal, pebre i oli d'oliva. Per començar amb pebrots de greixatge amb oli d'oliva i enviar-les al forn durant 30-45 minuts. Forn de temperatura - 180 graus. Pebrots han d'estar ben daurades per ambdós costats. A continuació, els posem a la borsa i tancar-la. Quan les verdures són fresques, vostè ha de treure la pell. Pebrots tallats en tires fines i posar en un bol per amanides. Les olives es trituren i s'assequen tàperes. Afegir-los a els pebrots, posar de nou el julivert picat i amanida amb oli d'oliva. Nosaltres fem servir la sal i el pebre al gust.

Col "Provençal"

Aquesta és una recepta molt popular, que s'utilitza no només durant la Quaresma. Saborosa, col cruixent va a decorar qualsevol taula. Per preparar-lo, prendre 600 grams de col, 50 mil·lilitres de vinagre (9 per cent), 50 grams de pastanagues, una cullerada gran de sucre, tres quartes parts d'una cullera petita de sal, 50 ml d'oli vegetal i pebre al gust. Comencem amb la preparació de la marinada. La sal, el sucre i el vinagre barrejat amb un got d'aigua i calat foc. Adjunt l'adob a ebullició. Col talla en trossos de mida mitjana (no petites), i pastanagues - juliana oa rodanxes. Barrejar les verdures i omplir-los amb la marinada, en què pre-aboqui l'oli vegetal. Poseu la col en una premsa, i quan l'adob és fresc, moure'l a la nevera. En un dia es pot menjar. És pot cuinar aquests deliciosos plats sense carn per a l'Any Nou.

falafel

Aquest plat israelià pot ser una excel·lent alternativa a les mandonguilles. Per preparar els necessaris 250 grams de pollet es va assecar, dues cullerades de farina, un gra d'all pelat, un litre d'aigua, julivert un feix i coriandre, comí cullera mitjana cullereta de pebre de caiena, sal i oli vegetal. Per pollet dies rentar i omplir-lo amb aigua freda. L'aigua es drena i es molen en un molí de carn amb all i herbes. La carn picada obtinguda amb gust d'espècies i herbes i es deixa durant 30 minuts. Després d'això, s'aboca la farina i barrejar bé. Vostè ha d'obtenir una massa ferma. Formar les boles fora d'ell. La massa no s'enganxa a les mans, mullant amb aigua periòdicament. A continuació, es fregeixen en oli de boles i propagació en una tovallola de paper per drenat les restes de greix. Un bon complement a aquest menjar saborosa serà verdures, cuites en cap manera. Hostesses no es limiten a un escàs conjunt de productes, son, cuinar deliciosos plats sense carn. Receptes per a tots els dies aptes per a una taula festiva.

sopa de fesol

Com prescindir de la deliciosa sopa de fesols, que és excel·lent per al menú magra? Per cuinar es necessita 4 tasses d'aigua, dues tomàquets mitjans, dues tiges d'api, una ceba, espècies, herbes, i per descomptat, una tassa de fesols. Els llegums millor esbandida i remull durant la nit. A continuació, l'aigua es drena i es reclinen fesols en un colador o tamís. Les cebes finament tallades i s'estenen en una cassola d'aigua. Es deixa coure, evitant bull ràpid. A continuació, poseu els fesols en una olla. Quan tots els ingredients estan a punt, afegir els tomàquets pelats i picats. Sopa Cuinar per 15 minuts i la seva temporada amb espècies i herbes. aliments precuinats se serveix a taula. Feu la seva dieta menjars sense carn deliciosa que ens ocupa. Receptes de quaresma no només ha de contenir un màxim de vitamines i minerals, sinó també per ser desitjable. Embellir tracta a la seva discreció.

galetes de mel

A la Quaresma de menjar mel no sempre és possible, però en aquells dies, quan estigui permès, preparar les saboroses galetes de mel. Una necessitat d'aquest només dos ingredients: 250 grams de mel (líquids) i 250 grams de farina (que és millor prendre un mòlt gruixut). Med s'aboca en un recipient adequat i afegint gradualment la farina de la mateixa. Això s'ha de fer lentament, barrejant amb cura una gran quantitat d'ella per produir un uniforme. Amassar la massa i fer-ne una capa de 2-3 centímetres de gruix. Ens enfornar en un forn a 200 graus durant uns 15 minuts. Després es talla en tires i la capa d'afegir al paquet, perquè s'estovin. Aquesta galeta s'emmagatzema durant molt de temps. Trieu deliciosos plats sense carn, receptes solen ser fàcils de preparar, i raduyte la seva família.

Zrazy amb bolets

El dejuni - l'oportunitat de presentar plats familiars d'una manera nova. Potser es convertiran en les seves creacions culinàries preferides i en els dies ordinaris. Per preparar Zrazy amb bolets, cal prendre 100 grams de patates, 70 grams de xampinyons frescos (qualsevol), 20 grams de farina, el cap de ceba, sal i oli vegetal. Les patates s'han de bullir en les seves pells, fresc, pelar i triturar fins puré. Els fongs es finament tallades i fregides juntament amb cebes, polvoritzats de la mateixa manera a la paella amb oli vegetal. Patates, es barregen amb la farina i s'assaona amb sal a gust. Ara formem un pastís de puré de patates, i en el medi posem el farcit de fongs. vora Zaschipyvaem i esculpir Zrazy. Les fregim en una paella amb oli vegetal en cada costat fins que estiguin daurades.

Aquest article conté només els més deliciosos plats sense carn, amb una foto. Esperem que sigui útil!

Fajol amb bolets a multivarka

V, així com en qualsevol altre moment, un ajudant a la cuina pot convertir-se en multivarka. Fajol amb bolets - això és un gran plat de cada dia. Per cuinar es necessita una pastanaga, col 150 grams, 200 grams de xampinyons frescos, una tassa de blat sarraí, dues cullerades d'oli vegetal i dues tasses d'aigua, sal i espècies. shinkuem col, pastanaga i tres amb el ratllador. rentat de blat sarraí i tallar els bolets, però no massa fi. Poseu els ingredients en una multivarku i s'aboca a l'aigua. Es poden afegir immediatament l'oli vegetal. Exposar a manera de cocció blat sarraí durant 40 minuts i esperar que el senyal de final. Cuini de forma ràpida i senzillament deliciosos plats sense carn. receptes Multivarka pot utilitzar qualsevol. El més important - per venir al seu gust i han pres un lloc digne en la seva dieta diària.