Pastís de pasta de full amb baies: Recepta

Què podria ser més deliciós que la coca de massa de pasta de full amb fruits? Per preparar un lot es pot utilitzar pràcticament qualsevol fruita, tal com nabiu, cirera, maduixa o gerd. En altres paraules, s'adapti a les que creixen al jardí o al bosc. Hi ha moltes maneres de cuinar pastissos de pasta de full amb fruits del bosc. Aquí hi ha algunes grans receptes.

Pastís de pasta de full amb baies: Recepta

Per preparar una necessitat de cocció:

1. 500 grams de qualsevol baies.
2. pasta de full 500 g.
3. La meitat d'una tassa de sucre.
4. Tres cullerades de midó.
5. ou de gallina.

mètode de preparació

Per preparar la coca de massa de pasta de full amb les baies, no necessàriament per preparar la massa. Es pot comprar a punt. Això estalviarà temps. Per descomptat, es pot fer i com una reserva. Per pastissos van resultar més tendre i trencadissa, val la pena mentre pastant la massa afegir una mica de brandi o vodka. No cal, però és aquest component farà que el pastís més deliciós. 500 grams de massa han de ser dividits en parts. Una porció ha de rodar cap a fora de manera que és consistent amb la mida o la forma de la paella. Plats, que es cou al pastís, val la pena pre-lubricat. Després d'això, la forma es pot desplaçar massa enrotllada.

Les baies necessiten solucionar, ben rentada. Ells s'han de barrejar amb el sucre. Deixeu que les baies es destaquen per prop de 15 minuts després que cal combinar-los amb el líquid, i afegir una mica de midó. Això és tot. Farciment està llest.

Cal assenyalar que el midó s'afegeix a les baies, que permet connectar-los entre si. Aquest component és molt important. Especialment si s'utilitza per a la preparació de diversos tipus de baies.

Una segona capa de massa com sigui necessari per desplegar. Cal fer retallades en la mateixa direcció. Quan la cocció de la massa ha d'obrir, i al final hi haurà forats. Això farà que el pastís de pasta de full amb fruits més bells.

El formulari ha de posar una capa de farciment i suaument anivellat. Després que vostè necessita per tancar la capa de massa de pastís amb les retallades. Pastissos lubrican necessàriament l'ou. Preparació d'una coca dins de mitja hora en un forn preescalfat a 200 ° C.

Abans de treure el pastís acabat del motlle, es deixa reposar durant un temps.

Descoberta de pasta de full amb baies

Aquesta variant de coure - aquesta és una altra manera de complaure als familiars postres originals i saborosa. Preparació d'aquesta coca no porta molt de temps. A més, es requereixen habilitats especials. Cuinar millor flam amb baies de massa sense llevat escamosa. Com resulta deliciós. Per preparar el necessari:

1. pasta de full 250 g.
2. 200 grams de formatge cottage.
3. Dos ous de gallina.
4. Diverses cullerades grans de sucre.
5. 10 g de sucre de vainilla.
6. Culleradeta de farina.
7. 300 grams baies congelades o fresques.

Com cuinar

En primer lloc, cal preparar el terreny per a la cocció. Massa, si s'ha congelat, és necessari per endavant per descongelar. A partir de llavors, pot ser enrotllat en un full prou prima, el gruix de cinc mil·límetres. La làmina de massa s'ha de col·locar en un motlle per coure, prèviament amb mantega. Si és necessari, la part inferior pot posar pergamí. El banc de proves cal fer puncions utilitzant un endoll convencional. fundació preparada ha de ser col·locat en un lloc fresc.

Ara vostè pot fer el farcit. Per a això, barrejar el sucre amb els ous. Batre els productes que necessita a l'aparença de l'escuma. Després d'aquesta part dels costos per abocar el sucre de vainilla i la farina. El farciment és necessari afegir el formatge crema i barrejar suaument bata. La massa ha de ser homogeni.

La forma ha de ser retirat de la nevera. Sobre la base de la necessitat de posar el farcit cuit. La massa ha de formar una vora. La preforma llavors s'ha de col·locar en un forn preescalfat a 200 ° C. Enfornar durant uns 30 minuts val la pena. Gairebé pastís acabat és necessari retirar del forn i sempre fresc. Només llavors vostè necessita per posar a la part superior de la capa de bicarbonat de baies. Aquesta és l'etapa final. Per aquestes postres, es pot usar baies congelades i fresques.

Coca deliciosa es cou al forn. Pastís de pasta de full amb baies s'ha de tallar abans de servir. També pot ampliar la pasta en plats individuals. Servir suports de la coca amb te o cafè. Si cal, les postres acabat es pot fer una mica més dolç, s'empolvora amb sucre en pols.