Com cuinar "rosetes" de pasta de full amb xoriço

"Roses" de pasta de full amb xoriço - és un aperitiu original o una bella decoració per a qualsevol taula de vacances. L'avantatge d'aquest plat resideix en el fet que la seva cuina no requereix grans despeses de temps i molèsties, que està sota el poder de qualsevol propietari.

ingredients

Haurà de preparar una salsitxa bullida (1 "pa"), farina (1 tassa) i puff llevat de pastisseria o sense llevat (500 g), que pot ser comprat a la botiga.

Sovint, la gent està interessada en la pregunta: "Com cuinar salsitxes" roses "?" La recepta de la preparació és molt simple. No obstant això, alguns creuen que és millor per fer la massa si mateix. En aquest cas, es requeriria més temps i sense problemes, però el plat tindrà millor sabor.

Com massa de pasta de full auto-cuiner: el primer tipus

Algunes mestresses de casa els agrada fer tot amb les mans, incloent la massa. Això no és sorprenent, ja que és molt més útil que va comprar en una botiga. Llavors puff "roses" amb xoriço resultaran deliciosa a l'estil casolà. Per cuinar necessiten els següents ingredients:

• farina;
• margarina;
• ous;
• sal;
• aigua.

pasta de full es compon de dos tipus diferents. Primer va preparar així: finament picada a la margarina taula (200 grams), a més de la farina (2/3 tassa) en petites estelles. Que necessita per obtenir la massa grumollosa. A continuació, es reuneixen en una bola solta i posar temporalment a un costat.

Preparació del segon tipus de prova

El segon tipus es fa una mica diferent. Flour (2 tasses) es va abocar en el recipient. A continuació, trencar un ou en una altra olla, bata amb una forquilla i afegir aigua per tal d'obtenir la quantitat a 2/3 tassa. La barreja resultant es va ruixar amb una mica de sal i s'aboca la farina. En primer lloc, la massa es pasta amb una cullera, i després les mans. Vostè ha d'obtenir una massa suau, que es va posar en marxa no és capa molt prima i posar-hi una prova de bola fet abans. Ara emboliqui el sobre i el va posar el tancament a baix en un plat, prèviament enfarinat. Tot això es col·loca a la nevera durant mitja hora.

Després que el temps requerit, i treure la massa no s'enrotlla coca prima. Llavors de nou, plegada en un sobre i posar en un lloc fresc durant mitja hora. Repetiu aquest procediment diverses vegades.

Com fer massa de llevat

Aquest tipus de prova es fa ràpidament. ingredients necessaris:

• farina de blat - 0,5 kg;
• crema de margarina - 400 g;
• rovell d'ou - 2 peces ;.
• crema - 100 g;
• de sucre - 1 cullerada;
• llet - ½ tassa.

En lloc de llevat fresc (70 g) usant un pes en sec senzilla de 23-25, la seva necessitat de ser dissolta en la llet amb el sucre, afegir 1 cullerada de farina. La barreja resultant es va posar en un lloc càlid. En aquest moment, finament Narubai margarina, es va abocar en sal farina i el conjunt es va agitar per formar una molla. Llavors desplaçar la massa resultant en una àmplia capacitat. A més, no es va abocar mixta en un recipient a part, els rovells d'ou amb crema. A continuació, afegir el llevat d'arrencada i pastar la massa, que ha de tenir una molt suau, però no s'enganxi a les mans. Ara tot està a punt per a la producció de productes de fleca.

Algorisme de cocció "roses": la formació de "brots"

prova de taller ha de donar una mica descongelat. Es triga uns 20-30 minuts. "Roses" de pasta de full amb salsitxa feta amb senzillesa.

1. Quan la massa és suau, la coca del corró en una direcció de no pertorbar l'estructura de la farina, el bicarbonat serà llavors més elaborat. Consell: no és convenient estirar amb un corró i una ampolla de vi, que aboca aigua freda.
2. A continuació, tall en tires d'aproximadament 4,3 cm d'ample i es divideix en dues parts (20 cm).
3. Salsitxa es talla a rodanxes fines 3-5 mm de gruix i es divideix per la meitat. En aquesta recepta pot ser qualsevol de: cuit, fumat i en qualsevol altra.
4. A cada tira estan distribuïdes en tres o quatre peces de salsitxa, de manera que, d'una banda era una mica d'una prova de buit. Les llesques s'han d'estendre fins a la meitat d'una tira plana cap avall a la seva part superior que sobresurt lleugerament sobre la vora.
5. Després doblega curosament la formació de "rosetes" de pasta de full amb el corró de salsitxa. L'àrea d'assaig petit restant ha de ser lleugerament humitejada amb aigua (per a un millor acoblament) i fixar correctament la part inferior del producte, o quan la cocció està en risc de càries.

Cuinar salsitxes "roses" coure

El producte resultant es col·loca a la safata o un motlle (però no a prop un de l'altre, en cas contrari es peguen junts), en paper pergamí. No ha de ser cobert per res, perquè la massa conté una gran quantitat de mantega, pastissos i no es cremarà.

Per a un aspecte encara més apetitosos pastes, els seus flancs poden lubricar ou de gallina, prèviament és una bona batuda. Però fins i tot si això no es fa, el resultat segueix sent resultarà sorprenent. "Roses" pasta de full amb salsitxa posar en una bona calefacció a 180 graus armari flama (que cal anar amb compte amb antelació) durant uns 20 minuts. I es poden coure al forn a una temperatura de 220 graus, el temps es redueix a 15 minuts. L'aparició de rubor a la salsitxa indica que la coca es cou al forn.

Com decorar les roses de la massa i la salsitxa?

A punt pasta de propagació en una placa, en la qual es troben el plat de formatge. Top decorat amb fulles d'api. La fornada és una mirada original sobre fulles d'enciam, que s'apilen en la part superior d'anet. Es pot decorar rodanxes de cogombres i petites rodanxes de salsitxa, ia sobre posar una mica de branqueta de vegetació.

Salsitxa "roses" en massa de pasta de full seran una magnífica addició a qualsevol festa de vacances, especialment en els aniversaris dels nens. en general es separen molt ràpidament, de manera que l'amfitriona fan un munt de "roses". En lloc de salsitxa o pernil, pot prendre els tomàquets i el formatge.